Merguez végétales





Recette de Merguez végétales (vegan), recette du livre “Ma petite boucherie Vegan”

Le Tocino, également connu sous le nom de porc salé doux, est considéré comme une contrepartie possible du bacon préparé dans d'autres pays, tels que les États-Unis. Certaines personnes considèrent même cela comme un bon substitut du jambon. Ceci est généralement fait de poitrine de porc. Dans certains pays, ils utilisent le fatback de porc pour préparer le produit carné. En raison de la saveur sucrée de la viande, les enfants préfèrent normalement le tocino préparé aux autres variétés de viande de porc.

Avantages nutritionnels

Tocino contient de nombreuses vitamines et minéraux qui peuvent vous aider à rester actif toute la journée. Voici quelques-unes des substances précieuses que vous pouvez obtenir si vous mangez du tocino:

  • Les protéines et les acides aminés sont essentiels à la construction du corps et au développement musculaire. À cet égard, les protéines et leurs dérivés sont utiles pour la réparation musculaire lors d'événements tels qu'un traumatisme direct. Les protéines peuvent également servir de blocs de construction pour les renforts lors d’entraînements musculaires stressants tels que la musculation et les rondes d’endurance musculaire.

  • Le zinc est également abondant dans la viande de tocino. Le zinc peut aider à renforcer les fonctions de votre système immunitaire et à améliorer la résistance de votre corps contre de nombreux types de maladies.

  • Le fer est un nutriment facilement absorbé que vous pouvez facilement trouver dans la viande de tocino. Cela peut aider à augmenter le taux de production d'énergie de votre corps.

  • Pour accélérer le métabolisme des lipides, des protéines et des glucides, vous pouvez toujours vous tourner vers la viande de tocino pour obtenir un apport suffisant en vitamine B6. Outre un taux métabolique amélioré, la vitamine B6 est également utile pour promouvoir les principales fonctions de votre système nerveux.

  • La riboflavine présente dans le tocino peut aider à maintenir l’intégrité de la peau. Cela peut également vous aider à tirer plus d’énergie des autres aliments que vous mangez. En plus de cela, la riboflavine peut aider à réparer les tissus endommagés de votre corps.

Suggestions de service

La viande Tocino est considérée comme l'un des meilleurs produits à base de viande que vous puissiez préparer au petit-déjeuner. À cet égard, vous pouvez utiliser les suggestions de service suivantes pour rendre votre repas plus intéressant.

  • Comme la viande de tocino est déjà douce, il est préférable de l'associer à un fruit d'agrumes tel que l'orange ou l'ananas.
  • Préparer cette viande avec des œufs brouillés peut également rendre le plat plus copieux.
  • Essayez les premiers tocinos disponibles sur le marché pour des résultats plus satisfaisants. Vous serez surpris de l'éclat de sa saveur alléchante.

Lien avec la famille

Il existe de nombreuses façons de rendre chaque repas précieux grâce au tocino que vous préparez. D'une part, vous pouvez encourager tous ceux qui participeront au repas à participer à la préparation du plat. Tandis que certains peuvent participer à la mise en place de la table, les autres membres peuvent se charger de tâches de cuisine. À long terme, déléguer les tâches de préparation des repas au tocino aux membres du ménage facilitera la tâche de tous. Cela contribuera également à renforcer le sentiment d'appartenance dans votre famille.