Over 100 Keto Friendly Recipes For Your 7





Over 100 Keto Friendly Recipes For Your 7-Day Plan


Simple Sausage Stuffed Mushrooms – Keto, Low Carb!

Dans cet article, je vais vous expliquer comment préparer une recette de curry indien savoureuse, épicée, délicieuse et acidulée.

GRAM BALLES DE FARINE AU CURRY

1) La première recette est une boule de farine de pois chiches au curry.

Instructions pour la préparation d'une boule de farine de pois chiches au curry:

Pour faire des boulettes de farine de gramme: -

  • Dans un bol, ajouter la pomme de terre hachée, l'oignon haché, le bicarbonate de soude, la graine de carambole, le sel, un peu d'eau et la farine de pois chiches, bien mélanger.
  • Faire une pâte sans grumeaux et garder de côté.
  • Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu doux, prenez une petite quantité de pâte et faites glisser dans l'huile chaude.
  • Frire jusqu'à ce que les boules deviennent légèrement dorées.
  • Retirez ces boules de l'huile et gardez-les de côté.
  • Dans un grand bol, ajouter le caillé et la farine de pois chiches, bien mélanger.
  • Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen, ajouter l'asafoetida, les graines de moutarde et les feuilles de cari, faire frire pendant 1-2 min.
  • Ajouter le mélange de farine de gramme et l'eau et faire bouillir.
  • Remuer entre les deux.
  • Ajouter la poudre de chili rouge, la poudre de coriandre, le garam masala et le sel, bien mélanger.
  • Ajouter la boule de farine et bien mélanger.
  • Cuire cette sauce sur la flamme basse jusqu'à ce que le curry devienne épais.
  • Faites chauffer le ghee dans une casserole, ajoutez le piment rouge sec et faites-le frire pendant 2-3 min.
  • Versez le piment rouge frit dans le kadhi.
  • Décorer de feuilles de coriandre.
  • Servir la boule de farine chaude avec le curry avec le riz.

FENUGREEK QUITTE LE PEA À LA CRÈME

2) La deuxième recette est fenugrec feuilles de pois avec de la crème.

Instructions pour la fabrication de feuilles de fenugrec avec de la crème

  • Dans un moulin, ajouter l'oignon, le gingembre, l'ail, le piment vert et les noix de cajou.
  • Faire une pâte fine et garder de côté.
  • Chauffer l'eau dans une casserole à feu moyen, ajouter les feuilles de fenugrec et les pois.
  • Faites-le bouillir pendant 5-7 min.
  • Dans un moulin, ajouter les feuilles de fenugrec bouillies et les pois.
  • Faire une pâte fine et garder de côté.
  • Chauffer l'huile dans un autocuiseur, ajouter de la pâte d'oignon.
  • Faites frire la pâte à l'oignon jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée.
  • Ajouter le mélange de pois de fenugrec moulu et le sel, bien mélanger.
  • Ajouter un peu d'eau et de la crème fraîche, bien mélanger.
  • Fermez la cuisinière et attendez 1-2 sifflets.
  • Servir la crème de pois chaude aux feuilles de fenugrec avec votre pain préféré.

LÉGUMES FARCIS

3) La troisième recette est un mélange de légumes farci.

Pour la farce:---

  • Dans un moulin, ajouter l'ail, la graine de fenugrec, la graine de cumin, la poudre de curcuma, la poudre de coriandre, le garam masala, la poudre de chili rouge, l'asafoetida et le sel.
  • Faire une pâte fine et garder de côté.
  • Ajouter le jus de citron, bien mélanger.
  • Divisez le mélange à farce également entre les légumes.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les légumes soigneusement farcis.
  • Cuire jusqu'à ce que toutes les épices soient bien mélangées avec les légumes ou jusqu'à ce que les légumes deviennent un peu dorés.
  • Servir le mélange de légumes farci chaud avec n'importe quel pain.

Aubergine et curry de pomme de terre

4) La quatrième recette est au curry aux aubergines et aux pommes de terre.

Vous trouverez ci-dessous des instructions pour la préparation d’aubergines et de curry de pommes de terre.

  • Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez la tomate, la poudre de chili rouge, la poudre de curcuma, la poudre de coriandre et les graines de cumin.
  • Frire pendant 3-4 min.
  • Ajouter la pomme de terre et l'aubergine.
  • Frire pendant 5-6 min.
  • Ajouter l'eau
  • Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  • Décorer de feuilles de coriandre.
  • Servir le curry chaud avec du paratha ou du riz dal.