Pain aux courgettes sucrées au miel et aux grains entiers





Ce pain aux courgettes santé combine deux grains entiers différents: le blé et l'avoine. Il est légèrement sucré avec du miel et contient des acides gras oméga-3 sains pour le cœur provenant des noix et de l'huile de noix. Il est parfaitement épicé et moelleux à chaque fois. C'est un excellent moyen d'inciter les plus difficiles à manger à manger plus de légumes et de grains entiers.

L'utilisation de votre robot culinaire réduit le temps de préparation de plus de la moitié. Vous n'aurez pas à passer toute la journée dans la cuisine à déchiqueter les courgettes et à battre la pâte.

Ingrédients pour un pain de 8 x 4

1 tasse de farine de blé entier

1/2 tasse de farine d'avoine à grains entiers

1/2 cuillère à café de poudre à pâte sans aluminium

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel de mer

1 cuillère à café de cannelle moulue

1/2 cuillère à café de masse maculée (utilisez 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue si vous n'avez pas de masse)

1/2 cuillère à thé de piment de la Jamaïque moulu

1 tasse de courgettes râpées

2 œufs moyens

1/2 tasse d'huile de noix

1/2 tasse de miel

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1/4 tasse de noix

instructions

Chauffez votre four à 325 ° F (165 ° C)

Mettez les noix dans le bol de votre robot culinaire muni de la lame polyvalente et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement. Mettre de côté.

Mettez la farine de blé entier, la farine d’avoine entière, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel de mer et les épices dans le bol du robot culinaire équipé de la lame multifonction. Pulse plusieurs fois pour combiner et aérer les ingrédients. Transférer dans un grand bol à mélanger.

Insérez le disque de déchiquetage dans votre robot culinaire. Râpez suffisamment de courgettes pour produire 1 tasse. Ne pelez pas les courgettes d’abord, les peaux sont remplies de vitamines, de minéraux et de fibres. Incorporer délicatement les courgettes râpées au mélange de farine.

Remettez la lame multifonction sur votre robot culinaire. Mettez les œufs, l'huile de noix, le miel et la vanille dans le bol. Pulsez plusieurs fois pour combiner, puis allumez le robot culinaire et allumez-le pendant deux minutes.

Ajouter le mélange d'œufs humide au mélange de farine sèche. Remuer jusqu'à ce que tout se mélange à peine. Trop remuer donnera un pain dur à la courgette.

Transférer la pâte dans un moule à pain graissé de 8 x 4. Garnissez avec les noix hachées. Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 50 minutes.

Pour une gâterie spéciale, fouettez ensemble 8 onces de fromage à la crème à la température ambiante, 1/4 tasse de miel et une cuillère à thé d’extrait de vanille pure pour créer un glaçage au fromage à la crème légèrement sucré, parfait pour accompagner ce pain aux courgettes en bonne santé. Si vous envisagez d'utiliser du glaçage, incorporer les noix hachées dans la pâte avec les courgettes, plutôt que de garnir le pain avec les noix avant la cuisson.

Il n'y a rien de tel qu'un bain à remous pour absorber le stress de la journée ou pour prendre soin de soi avant cette date essentielle. La plupart des connaisseurs de baignoire vont encore plus loin en ajoutant des sels de bain ou des bulles à leur rituel. Malheureusement, de nombreux produits de baignoire contiennent des substances assez suspectes (parabens, produits pétrochimiques, parfums synthétiques, etc.), mais il existe une multitude de solutions de bricolage pour résoudre ce problème. doux et rajeuni.

Les bombes pour baignoire marchent beaucoup comme les projets de volcan que vous avez construits à l’école primaire, ceux où vous avez ajouté du vinaigre au bicarbonate de soude pour une réaction explosive et gazeuse, à l’exception de l’acide acide dans les bombes pour baignoire qui pas de gâchis à nettoyer en fin de journée. Ils combinent du bicarbonate de soude et de la poudre d’acide citrique, qui ne réagissent que lorsque vous laissez tomber la bombe dans l’eau. Dans la baignoire, les bombes rebondissent, pétillant et libérant des huiles essentielles dans l'air et l'air, faisant de votre baignoire une affaire amusante et luxueuse sur mesure.

Vous pouvez vous procurer des bombes de baignoire dans de nombreuses pharmacies et de nombreuses entreprises produisent de magnifiques bombes de bain presque naturelles. Mais ils sont assez faciles à préparer et si vous avez un parfum ou une sensibilité cutanée, c'est la solution idéale pour vous.

Tu auras besoin:
Bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude)
Acide citrique (fin)
Hamamélis
Huiles importantes
Moules (diamètre max. 2 pouces)
Gants en caoutchouc (facultatif)

Comment fabriquer vos propres bombes de bain:
Pour fabriquer des bombes de bain, mélangez un composant d'acide citrique et deux parties de bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude). Si vous aimez les sels marins ou les sels d’Epsom dans votre bain, vous pouvez également ajouter une portion de sel, n’oubliez pas que c’est un grain fin. Assurez-vous que ces substances sèches sont bien mélangées, sinon votre bombe de bain pourrait être un raté.

Une fois les composants secs mélangés, ajoutez vos huiles essentielles pour parfum. Les huiles importantes sont dérivées de plantes, de sorte que de nombreuses personnes sensibles ou allergiques aux parfums synthétiques peuvent gérer la réalité. Si vous avez des allergies au pollen, évitez les huiles de fleurs et optez plutôt pour les herbes. Ici, votre créativité est sans limite. Vous pouvez ajouter une seule huile, telle que la lavande, ou un mélange personnel, tel que le romarin et la menthe.

La prochaine étape est un peu délicate. En utilisant un vaporisateur, vaporisez de l’hamamélis sur la combinaison tout en mélangeant de façon continue. Dès que le mélange commence à coller collectivement lorsque vous appuyez dessus, vous devez le mettre dans les moules.

La plupart des bombes tubulaires sont sphériques, mais vous pouvez également utiliser des moules à glaçons en caoutchouc pour créer des formes beaucoup plus festives comme des cœurs, des trèfles à quatre feuilles et même le père Noël. Assurez-vous d’emballer fermement le mélange dans les moules à glaçons.

Faire une sphère demande un peu plus d'effort, mais en vaut la peine si vous offrez les bombes de bain. Emballez simplement le mélange dans deux moules à dôme, en déposant un mélange supplémentaire sur le dessus, puis pressez ensemble les extrémités ouvertes des moules pour créer une sphère (ne vous inquiétez pas si une partie de la combinaison déborde au niveau de la couture - cela signifie que le mélange est dense suffisante pour que la bombe ne s'écroule pas quand elle frappe l’eau).

Après quelques minutes, appuyez doucement sur les bombes pour les faire sortir des moules et laissez les bombes à tubes sécher sur une serviette pendant au moins deux heures, mais de préférence pendant la nuit. Enveloppez les bombes de la baignoire dans du papier de soie et conservez-les dans un récipient en plastique hermétique jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Ne gardez pas les bombes dans des conteneurs en métal et ne les reposez pas sur du métal entre les bains, car les substances réagiront avec le conteneur.

Chaque bombe de baignoire devrait durer au moins deux bains, sinon plus, cela dépend vraiment de la taille de la bombe ... et de la durée de votre bain dans la baignoire!