Perte de poids par reflux acide Partie 4





Si vous souffrez de reflux acide, le démarrage d'un programme de régime alimentaire peut sembler difficile compte tenu du nombre d'aliments restreints en raison des symptômes de reflux acide. Cependant, tant que vous vous armez des bons outils et des bonnes informations, votre régime alimentaire devrait être beaucoup plus gratifiant que prévu.

Votre premier objectif devrait être de découvrir quels aliments vous pouvez manger. Ceux-ci devraient être des aliments non seulement adaptés à la taille, mais également des aliments que vous pouvez manger sans présenter de symptômes du reflux acide. Bien que chacun ait ses propres aliments «déclencheurs» auxquels réagissent ses symptômes, les aliments suivants sont généralement considérés comme appropriés, seuls ou en tant qu'ingrédients dans les recettes d'un régime de reflux acide:

– pommes fraîches

– Jus de pomme

– Bananes

– Pommes de terre cuites

– Carottes

– Haricots verts

– Pois

– Poitrine de poulet sans peau

– Boeuf haché extra maigre

– Blancs d'oeufs

– substitut d'œuf

– poisson blanc

– Feta ou fromage de chèvre

– fromage à la crème sans gras

– Crème sure sans gras

– fromage de soja faible en gras

– Pain à grains multiples

– Céréales de son ou d'avoine

– Bretzels

– Pain au maïs

– Biscuits Graham

– Riz brun

– Gâteaux de riz

– Fèves à la gelée

– Réglisse rouge

– Croustilles au four

– Eau

– tisanes (pas de menthe poivrée)

Ce ne sont en aucun cas tous les aliments sains à consommer pour perdre du poids et éviter les symptômes du reflux acide. Cependant, ils font partie des plus populaires et présentent l'avantage supplémentaire d'être faciles à trouver à l'épicerie locale.

En plus des aliments considérés comme "assez sûrs", il existe également des aliments que vous pourrez déguster avec modération sans trop de risque d'attaque de reflux acide. Ceux-ci incluent, mais ne sont pas limités à:

– jus d'orange peu acide

– Cidre

– Les pêches

– Des fraises

– Myrtilles

– Canneberges séchées

– Framboises

– Les raisins

– oignons cuits

– Poireaux

– Choucroute

– Boeuf haché maigre

– Oeufs brouillés

– Jambon

– Yaourt

– Lait (2% ou moins de matières grasses)

– Yaourt glacé

– Fromage cottage faible en gras

– Mozzarella (à base de lait écrémé)

– céréales granola

Bien que ces aliments soient autorisés dans un régime alimentaire typique de la maladie de reflux acide, ils doivent être consommés avec discrétion. La modération est très importante pour ces aliments. Non seulement ont-ils le potentiel de provoquer des symptômes de reflux acide s'ils sont consommés trop fréquemment, mais certains peuvent également faire grossir s'ils sont consommés trop souvent.

En discutant de votre régime avec votre médecin, vous découvrirez bientôt que vous devrez couper certains aliments. Les aliments à éviter, car ils peuvent aggraver le reflux acide et donner une longueur de pouce à votre tour de taille, sont les suivants:

– Du jus d'orange

– Citron

– Limonade

– Jus de pamplemousse

– Jus de cranberry

– Tomates

– Purée de pomme de terre

– Frites

– oignons crus

– Le bœuf haché

– Steak

– Nuggets de poulet

– Viandes panées et panées

– Ailes de bison ou de viande avec des sauces épicées

– Crème fraîche

– Milkshakes

– Crème glacée

– crème sure régulière

– De l'alcool

– Pâtes à la sauce tomate ou au fromage

– Vinaigrettes crémeuses

– Vinaigrettes à l'huile et au vinaigre

– Café (caféiné ou décaféiné)

– thé (caféiné ou décaféiné)

– Chocolat

– Chips de pommes de terre

– Donuts

– Brownies

– Desserts au four

Conseils pour suivre votre programme de perte de poids par reflux acide:

1. Assurez-vous de prendre le petit déjeuner. Des recherches ont montré que les personnes qui prennent un petit-déjeuner sont plus minces que celles qui sautent leur petit-déjeuner. Essayez un intestin de céréales de son ou d'avoine avec du lait écrémé surmonté d'une demi-banane coupée en tranches.

2. Mangez de petits repas réguliers tout au long de la journée pour calmer la faim et éviter de surcharger votre système digestif. Prenez le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que des collations en milieu de matinée et en milieu d’après-midi. Essayez de prendre une pomme, un gâteau de riz garni de confiture peu sucrée ou une poignée de bretzels pour vos collations.

3. Gardez votre alimentation variée pour ne pas vous ennuyer avec ce que vous mangez. Assurez-vous que votre réfrigérateur et vos armoires contiennent des options adaptées aux reflux acides et à la perte de poids afin que vous ayez le choix, sans être tenté de revenir à de vieilles habitudes.

4. Si vous glissez et que vous avez quelque chose qui fait grossir ou qui cause vos symptômes, ne vous inquiétez pas. Revenez à votre nouveau style de vie le plus rapidement possible.

5. Ne considérez pas ces changements comme un "régime" – pensez plutôt à un choix de vie conscient. Aucun aliment ne devrait être "interdit", mais réorientez votre cerveau et dites-lui que vous choisissez de ne plus manger ces aliments. Les régimes échouent souvent parce que nous nous sentons démunis; le succès viendra lorsque vous aurez changé votre mentalité à propos de ce que vous mangez.

Au fur et à mesure que vous connaîtrez les aliments que vous devriez et ne devriez pas manger, vous pourrez créer des recettes et des menus à partir de tous les aliments que vous ferez avec votre régime de maladie de reflux acide. Au fur et à mesure que vous développerez vos habitudes alimentaires face à la maladie de reflux acide, vous constaterez que maintenir votre perte de poids et minimiser vos symptômes vous viendra beaucoup plus naturellement.

Le programme de menu des centres de perte de poids LA va de 1 200 calories à 2 400 calories et est divisé en trois phases. Il suit la recommandation nationale de cinquante à cinquante-cinq pour cent de glucides, de vingt-cinq à trente pour cent de protéines et de vingt à vingt-cinq pour cent de matières grasses. Il met également l'accent sur le contrôle de la modération. Le plan n'interdit l'ingestion d'aucun aliment.

Ce régime comprend trois phases. La première phase est conçue pour la perte de poids. Le dieter reçoit un niveau de calories en fonction de la date du questionnaire et est personnalisé en fonction de ses besoins personnels. La phase recommande au dieter de consulter son conseiller trois fois par semaine pour l’appui, l’encadrement et la supervision du choix des aliments.

La deuxième phase comprend une période de stabilisation qui durerait six semaines. Les clients avancent dans cette phase dès qu'ils atteignent leurs objectifs de perte de poids. La quantité de calories à prendre augmente progressivement. Encore une fois, cela sera basé sur le développement du client.

La troisième phase est la phase de maintenance si le dieter est encouragé à consulter le conseiller une fois par semaine et à rester dans le programme pendant une période maximale d’un an afin que le poids perdu ne soit pas récupéré.

Vous trouverez ci-dessous un exemple de plan de repas recommandé par ledit plan de régime:

o Pour le petit-déjeuner, il est permis au dieter de manger tasse de flocons de maïs, huit onces de lait écrémé et tasse de bleuets
o Pour le déjeuner, le diète peut contenir quatre onces de thon dans de l’eau, une cuillère à soupe de mayonnaise légère, une tranche de pain de seigle et un quart de tasse de melon d’eau
o Pour le dîner, le diète peut manger quatre onces de crevettes, une tasse de haricots verts et une cuillère à soupe de margarine faible en gras
o La diète peut prendre des collations entre les repas et peut être composée d’un mélange de citron LA lite, d’une petite banane et de huit onces de yogourt léger; ou un chocolat au caramel LA lite et une demi-tasse de fromage cottage