Petite entreprise sans plan de préparation aux urgences? Vous allez au désastre





Le mot "catastrophe" évoque immédiatement la violence – d'un ouragan, d'une inondation ou d'un tremblement de terre. Ce n'est qu'à la réflexion que l'impact réel d'une catastrophe – quelle qu'en soit la cause – devient clair.

En cas de catastrophe dans une petite entreprise sans plan de survie, il y a de fortes chances pour que cela signifie fermeture totale de l'entreprise – et perte d'emplois pour toutes les personnes concernées.

Même lorsqu'un plan est en place, il peut manquer un élément clé: être prêt à gérer le souci des employés pour la sécurité et le bien-être de leurs proches.

Cette préoccupation est si forte que même les membres du personnel les plus expérimentés – avec une responsabilité majeure pour les fonctions essentielles à la mission – ont souvent renoncé à l'entreprise, s'efforçant de rentrer chez eux pour sauver leur famille d'un chaos ou d'un danger imaginaire.

Lorsque le personnel clé est parti, même si le bâtiment est toujours debout, le résultat peut être le même: une fermeture totale.

Y a-t-il une solution?

Après une carrière au sein de petites (et grandes entreprises) et les 15 dernières années au service d’une équipe de préparation aux situations d’urgence dans le quartier, nous pensons qu’il existe une solution.

A notre avis, la solution idéale est la coordination ou même "l'intégration" des communautés. Ceci peut être réalisé quand …

  • La direction, le personnel et les employés de la société ont tous été formés à l’équipe d’intervention d’urgence communautaire (CERT).

  • La société a construit son plan de préparation aux situations d'urgence autour du modèle CERT et de ces employés spécialement formés.

  • Tous les membres de la famille des employés ont été encouragés, voire aidés, à suivre la même formation CERT.

L'extension idéale de ce concept serait que chacun des quartiers résidentiels des employés devienne également des communautés formées par le CERT – ce que nous devons reconnaître, c'est une possibilité improbable.

Néanmoins le simple fait de savoir que leurs familles sont préparées aux urgences majeures permettrait aux employés de rester à leur poste de travail plus longtemps, en aidant l’entreprise à prendre des mesures immédiates pour protéger les données et les équipements importants afin de préserver l’entreprise et leurs revenus.

C'est gagnant / gagnant si cela peut être accompli. Et même si une partie seulement de la solution peut être mise en œuvre, l'entreprise sera mieux à même de résister, voire d'éviter, les interruptions d'activité.

Tout commence par les plans de préparation aux urgences pour le quartier et / ou les entreprises. De tels plans ne sont PAS difficiles à élaborer étant donné les nombreuses ressources disponibles provenant de sources gouvernementales et d’auteurs dévoués. Mais il est urgent de commencer maintenant:

  1. Les urgences peuvent se produire et se produisent. Sans plan, ils peuvent se transformer en catastrophes.

  2. Votre planification doit avoir lieu AVANT les grèves d'urgence.

De nouveaux outils peu coûteux pour faciliter le processus sont disponibles. N'attendez plus pour vous lancer!

Le gâteau aux carottes est une énigme en matière de confiserie: il semble que vous l’aimiez ou que vous le détestiez. Mais dans tous les cas, il ne fait aucun doute que ce riche dessert a toujours été attrayant à travers l’histoire. Les historiens de l'alimentation nous disent que le gâteau aux carottes était probablement un type de pudding à la carotte apprécié à l'époque médiévale. Plus tard, au Moyen Âge, les édulcorants étaient difficiles à trouver en Grande-Bretagne et assez chers, de sorte que les carottes étaient souvent utilisées à la place des édulcorants. Fait intéressant, bien qu’il s’agisse d’un pilier de longue date en Europe, les livres de cuisine américains n’ont pas commencé à dresser la liste des recettes de gâteaux aux carottes jusqu’au début des années 1900. Et c'était en fait dans les années 1960 avant que le gâteau aux carottes ne devienne un gâteau plus répandu aux États-Unis, devenant bientôt le dessert de choix lors des pique-niques des réunions de famille d'été et des célébrations de la fête des Mères.

La plupart des recettes de gâteaux aux carottes ont en commun un groupe d’ingrédients de base, à savoir farine, sucre, épices (cannelle, noix de muscade, clou de girofle, givre, sel), bicarbonate de soude / poudre, beurre ou huile, noix et bien sûr carottes. Les boulangers les plus aventureux se sont diversifiés pour adopter des recettes de gâteaux aux carottes plutôt exotiques, qui contiennent des ingrédients tels que:

o citrouille

o noix de coco

o purée de figues ou de pruneaux

o pépites de chocolat

o les oranges

o courgette

o gingembre cristallisé

o Betterave

o Purée de patates douces

o papaye

En ce qui concerne le glaçage au gâteau aux carottes, certaines personnes préfèrent encore leur gâteau aux carottes nature, même si vous verrez toujours beaucoup de recettes pour le glaçage traditionnel au fromage à la crème. Cependant, d'autres garnitures de gâteau aux carottes qui sont délicieuses peuvent être du glaçage au fondant (comme sur un gâteau de mariage), du yogourt grec, légèrement sucré, du glaçage au babeurre avec un zeste de citron, du glaçage Royal et du glaçage au chocolat.

Les gâteaux aux carottes sont devenus si populaires que de nombreuses boulangeries en Amérique se spécialisent dans la fabrication de cette création garnie de légumes. En raison de cette popularité, de nombreux experts en gâteaux aux carottes partagent leurs secrets et leurs secrets pour la fabrication des meilleurs types de gâteaux aux carottes. Un échantillon de ces secrets comprend:

o La quantité de carottes que vous mettez dans une recette de gâteau aux carottes aura une incidence sur la texture et le goût du gâteau.

o Utiliser des carottes en purée au lieu de râper des carottes crues donnera à votre gâteau aux carottes une consistance beaucoup plus moelleuse.

o Utilisez de l'huile au lieu du beurre - il sera BEAUCOUP plus humide que si vous utilisiez du beurre.

o Utilisez le zeste d'une orange dans la pâte pour obtenir une consistance plus zippée.

De nos jours, les friandises au gâteau aux carottes sont proposées dans des variétés telles que le gâteau au lait aux carottes, la crème glacée au gâteau aux carottes et même des friandises au gâteau aux carottes! Il est clair que les gâteaux aux carottes, qu’ils soient préparés avec des ingrédients faibles en gras ou gluants avec beaucoup d’ingrédients riches, sont le joyau de la famille des gâteaux qui permet de terminer tous les repas dans un style royal!