Planification des repas paléo rapide et facile





Vous avez donc décidé de mettre fin au blé, aux céréales et au sucre raffiné et d'adopter une approche paleo en matière d'alimentation. Ou peut-être que vous êtes déjà allé au Primal, mais que vous êtes frustré par ce qui semble être un manque total de recettes pour la nourriture que vous pouvez et veulent manger. Cet article vous aidera à apprendre à faire de la planification de repas Paleo facile et pleine des aliments que vous aimez.

La plupart d'entre nous ont grandi avec la bonne vieille pyramide alimentaire, avec des grains au fond. À la maison, nos dîners étaient disposés sur un beau matelas de riz blanc ou de spaghettis. Sinon, chaque repas était divisé en trois parties; la viande, les légumes et l'amidon. L'amidon signifiait généralement des pommes de terre, du riz ou les nouilles que vous avez préparées à partir d'un paquet. C'est ce que nous savions, c'est ce que nos parents savaient, et c'était ça.

Les choses ont beaucoup changé. Au cours des dix dernières années environ, nous avons eu l'impression que notre approche de la nourriture avait considérablement évolué. Nous commençons maintenant à reconstruire cette pyramide et les céréales ne sont plus considérées comme la base idéale. Nous constatons que les céréales peuvent avoir un effet négatif sur certaines personnes et elles n'ont d'autre choix que de reconstruire leur pyramide alimentaire personnelle.

Certaines personnes ont choisi de supprimer entièrement les grains dans leur quête d'une santé optimale, y compris moi-même (à quelques exceptions près – je ne suis pas assez engagé pour être puriste). De nombreuses personnes ont obtenu des résultats positifs en optant pour un régime Paleo de temps en temps. Les aliments qui sont Paléo changent selon qui vous demandez, mais les points sur lesquels la plupart peuvent s'accorder comprennent:

  • Fruits et légumes frais – la plupart vont bien, mais quelques types, comme les pommes de terre, sont évités
  • Viande et oeufs – nourris à l'herbe et biologiques sont préférés
  • Animaux et autres bonnes graisses – choisissez des huiles et des graisses animales de haute qualité, provenant de bonnes sources, telles que les huiles de coco, d’avocat et d’olive
  • Noix et graines (mais pas les cacahuètes, qui ne sont bien sûr pas vraiment dingues)

Ce n'est en aucun cas un guide complet de ce que vous pouvez manger, mais je vais devoir m'en remettre à de vrais experts sur beaucoup de cela. Mon conseil préféré pour Paleo est Mark's Daily Apple, qui est une excellente ressource pour ceux qui suivent un mode de vie paléo ou primal.

Alors, avec tout cela à l'esprit, comment pouvons-nous réviser nos assiettes lorsque nous avons retiré 33% à 50% ou plus des éléments que nous utilisions auparavant?

Voici un guide simple pour la planification des repas Paléo.

Prenez votre assiette et remplissez-la comme ceci:

  • 1/3 Légumes Copieux (comme les courges et les patates douces – les légumes qui sont substantiels et ajoutent du corps à un repas)
  • 1/3 super légumes (C'est là que vous vous retrouvez avec des légumes riches en nutriments, tels que des légumes verts foncés ou des tomates et des poivrons aux couleurs vives)
  • 1/3 de viande (Les protéines maigres sont bonnes, mais un petit surplus de graisse est acceptable, car elles vous aident à rester rassasié longtemps après le repas)

C'est ça.

Maintenant, il est facile d’utiliser ce principe pour proposer des dizaines de repas.

Vous pouvez définir votre stratégie de planification de repas Paleo en dressant des listes de vos aliments préférés pour chaque catégorie et en les associant.

Légumes Féculents

Patate douce

Courge poivrée

Rutabaga

Carottes

Betteraves

Super légumes

Zucchini

Tomate

Chou

chou frisé

brocoli

Protéine

Des œufs

Le bœuf haché

Côtes de porc

Cuisses de poulet

Filets de Tilapia

Pointe: Envisagez de mettre ensemble les ingrédients plutôt que de les combiner ou de les faire cuire ensemble.

Par exemple, vous pouvez placer des cubes de steaks dans une mijoteuse avec des morceaux de courge musquée, d’oignons perlés et de céleri (il n’ya pas de limite au nombre de super légumes que vous pouvez utiliser). Ajoutez du bouillon, de la pâte de tomate, de l'ail, du thym, du sel et du poivre, et le tour est joué!

Éviter les glucides ou les légumes féculents?

Il convient de noter que vous n'avez pas à mettre chaque catégorie dans votre assiette. Par exemple, si vous essayez d'éviter les légumes riches en glucides ou en sucre (tels que les patates douces), vous pouvez simplement ignorer cette catégorie et doubler le nombre de super légumes.

La planification des repas à base de paléo peut parfois s'avérer difficile, mais si vous suivez cette approche simple consistant à faire correspondre les aliments et que vous incluez les aliments sains que vous aimez, cela peut être simple.

Dire les bonnes choses dans un discours de mariage peut être très difficile, voire stressant parfois. Lorsque vous vous levez pour exprimer vos mots de félicitations pour un mariage, vous voulez qu'il soit parfait. Vous ne voulez pas paraître arrogant, mais vous voulez en donner assez pour que les futurs mariés sachent que cela vient du cœur et que vous faites des efforts.

Le problème est que, souvent, cela peut signifier que vous ne vous amusez pas autant pendant le mariage à cause des pensées anxieuses de faire un discours, de la responsabilité envers les nouveaux mariés lors de leur journée spéciale, etc. J'étais fatigué de laisser mes toasts et mes discours gâcher mon expérience de mariage. Après tout, je veux aussi profiter de la journée spéciale de mes amis proches!

Alors voici ce que je fais maintenant, quelques étapes simples pour aller et venir, et je le rends crédit à la recherche de l’aide professionnelle d’un guide que j’ai acheté, qui vous apprend à écrire des discours et des toasts pour un mariage et donne des exemples professionnels pour vous inspirer. (plus sur cela plus tard)

Pour que la créativité soit au rendez-vous ...

Par quoi commencer pour un discours de mariage ou un toast: vous voulez toujours garder à l'esprit que vous voulez lier les émotions à tout ce que vous dites. De plus, vous voulez que les futurs mariés ressentent de grandes émotions pendant que vous parlez devant tout le monde (détendez-vous, ce sera facile), ce qui ajoutera au plaisir de leur journée spéciale!

Certaines idées pour cela sont ... des moments spéciaux que vous avez passés ensemble, des réalisations de croissance personnelle, quelque chose à leur sujet (comment ils se sont rencontrés, où ils ont agi les uns pour les autres), utilisez votre imagination.

Comment exécuter un discours de mariage: il est préférable de mémoriser votre discours plutôt que de le lire à partir d'une liste de quelque chose d'autre. Cela semble plus personnel et vous pouvez vous adresser à l’auditoire tout le temps, et ils peuvent sentir votre énergie émaner du cœur, c’est finalement ce qui importe le plus.