Plats d'accompagnement pour le chili





Le chili est l'un de ces excellents plats qui peuvent être servis de mille façons différentes et se marient bien avec de nombreux délicieux plats d'accompagnement. Mais si vous envisagez de servir du chili la prochaine fois que vous invitez des amis à dîner ou à regarder le grand match ou que le temps se refroidit, voici quelques bonnes idées que vous pouvez utiliser.

Rendre votre chili encore meilleur

Même si vous faites déjà le meilleur chili sur votre bloc ou lors de vos réceptions, vous pouvez le pimenter avec quelques garnitures. Bien sûr, vous trouverez quelques-uns des articles traditionnels sur la liste: fromages râpés, crème sure, craquelins d'huîtres ou coquilles de tortillas émiettées (choisissez ceux avec un soupçon de citron vert pour une touche agréable), craquelins au sel ou même sauce piquante .

Mais ceux-ci sont un peu élémentaires. Si vous parlez de garniture de chili avancée pour le connaisseur de chili, vous voudrez peut-être faire le tour du rayon des produits ou du marché de l'agriculteur. Ajouter des oignons verts, des oignons verts, de la coriandre ou un avocat peut donner à votre chili un peu de couleur et un goût supplémentaire. Une cuillerée de guacamole à la place de crème sure (ou de crème sure) peut aussi être succulente, surtout si vous la faites maison. Les jalapenos sont également agréables à jouer et devraient être ajoutés par les consommateurs individuels de piment – tout le monde n'aime pas les épices. L'oignon rouge ou la salsa peuvent aussi être de jolis ajouts.

Pas seulement pour les bols

Le chili n'est pas une soupe, il ne doit donc pas être servi seul dans un bol avec une cuillère. Au lieu de cela, soyez créatif avec la façon dont vous servez ce plat. Vous pouvez utiliser les Fritos pour tremper ou verser le chili sur une pomme de terre au four, des frites, des pâtes (certaines personnes ajoutent même des spaghettis ou des pâtes macaronis à leur piment), du riz, des coquilles à tacos, des hamburgers ou des hot dogs, du pain de maïs ou même des aliments mélangés des œufs.

Le chili va bien avec presque tous les aliments, mais assurez-vous de prendre en compte le désordre potentiel. Toujours avoir des serviettes supplémentaires.

Grands plats d'accompagnement

Quand vous servez du chili, c'est assez copieux pour être un plat principal. Et tandis que certaines personnes aiment manger leur piment seul, la présence de quelques accompagnements complémentaires peut améliorer considérablement la saveur du plat. Le pain de maïs est une addition délicieuse et traditionnelle au chili. Si vous essayez de donner à votre repas une saveur Tex-Mex, vous pouvez préparer du pain de maïs mexicain avec des poivrons, du fromage Colby / Jack râpé et du maïs à noyau, ou, si vous voulez le rendre plus épicé, vous pouvez couper des morceaux de jalapeno ajouter au mélange de pain de maïs.

La salade de haricots noirs et de maïs est un autre choix. La salade, servie froide ou à la température ambiante, comprend des haricots noirs, du fromage en cubes, du maïs rôti, des oignons verts, des poivrons, de la sauce picante, des herbes aromatiques, de l'huile d'olive et quelques autres aliments savoureux. Vous pouvez également ajouter d'autres articles que vous aimez, tels que les avocats.

Une autre idée est une salade de légumes du sud-ouest qui comprend de la laitue, des poivrons rouges colorés, des concombres, des tomates, des oignons, de la coriandre et des graines de citrouille grillées. Ce plat a autant de couleur que de saveur et une saveur très délicieuse, surtout lorsqu'il est servi avec un bol de chili.

De délicieux bols de riz sont ce dont vous avez besoin si vous voulez avoir un repas enrichissant. C'est un repas complet avec du riz, de la viande, des légumes et tout ce qui est bon. C'est aussi une option nutritive pour ceux qui mangent bien. Alors, pour un repas copieux et chaleureux en famille, essayez ces bols à riz barbecue!

Bol de riz barbecue au boeuf à la coréenne

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de rôti de boeuf au jus, chauffé
  • 1/4 kg de riz au jasmin, cuit
  • 1 gousse d'ail, hachée finement
  • 4 tasses de bébés épinards
  • 2 tasses de carottes râpées
  • 1 tasse de champignons de Paris, coupés en quatre
  • 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de sauce barbecue coréenne
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale, divisée
  • 1 cuillère à café de racine de gingembre fraîche hachée
Faites chauffer 2 cuillerées à thé d'huile végétale dans une casserole et faites cuire les champignons jusqu'à tendreté, environ 3 à 4 minutes. Placez dans un bol et ajoutez 1 cuillère à café de sauce barbecue. Mettre de côté. À l'aide de la même poêle, mélangez l'ail, les épinards et l'eau jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits. Transférer dans un bol séparé. Versez le reste de l'huile dans la poêle et faites cuire les carottes et le gingembre pendant 1 minute. Répartissez le riz dans 4 bols. Répartissez le bœuf et les légumes dans 4 bols et arrosez-les du reste de la sauce barbecue.

Bol de riz barbecue au poulet cuit lentement

De quoi as-tu besoin:

Pour le poulet barbecue

  • 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 bouteille de sauce barbecue
  • 1/2 tasse de vinaigrette italienne
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
Pour le bol de riz

  • 1/4 kilogramme de riz blanc cuit
  • 3 oignons, coupés en dés
  • 2 tasses de haricots noirs
  • 1 1/2 tasse de fromage râpé de votre choix
  • 1 tasse de grains de maïs
  • 1 tasse de salsa
  • 1 tasse de vinaigrette ranch
Dans un bol, mélanger les 2/3 de la bouteille de sauce barbecue, de la vinaigrette, de la cassonade et de la sauce Worcestershire. Mélangez bien les ingrédients. Placer les poitrines de poulet dans une cocotte et verser le mélange sur le poulet. Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures. Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet de la mijoteuse et du jus. Déchiqueter le poulet et revenir à la mijoteuse. Verser le reste de la sauce barbecue sur la viande et remuer pour bien enrober. Pour assembler les bols de riz, placez le riz dans des bols et recouvrez de poulet barbecue cuit lentement. Répartissez les oignons, les haricots noirs et le maïs dans des bols. Garnir de salsa ou de vinaigrette ranch, ou des deux. Sers immédiatement.

Avec l'un de ces copieux bols de riz barbecue, vous aurez sûrement un dîner en famille agréable et satisfaisant!