Pour votre santé, mangez plus de brocoli: voici pourquoi





En ce qui concerne les bénéfices pour la santé, il n’ya pratiquement rien de brocoli. Pour la plupart des gens, le brocoli n’est qu’un autre légume sans connaître le pouvoir de la prévention et de la guérison. Au fil des ans, de nombreuses recherches et études ont confirmé que la consommation de fruits et de légumes était associée depuis longtemps à un risque beaucoup plus faible de nombreuses maladies. Il a également été constaté que la consommation croissante d’aliments à base de plantes diminue le risque de nombreuses maladies et favorise également un teint sain comme la peau et les cheveux. Avec toutes ces informations positives, les bienfaits du brocoli sur la santé ne sont pas pleinement exploités.

Manque De Connaissance Ou De Croyez

Ce n’est pas tout le monde qui aime le goût des légumes ou du brocoli. Cependant, on peut imaginer avoir un problème de santé et savoir que le brocoli peut y remédier, cela contribuerait certainement à changer les papilles gustatives, n'est-ce pas? Avec une telle variété d'avantages nutritionnels et médicinaux, ce n'est pas quelque chose qui peut être écarté. En plus d'avoir une bonne source de fibres alimentaires, le brocoli a toute la nutrition dont le corps a besoin. En voici quelques-uns des principaux: Potassium, cuivre, magnésium, protéines, zinc, calcium, fer, niacine, sélénium, vitamine B 6, vitamine E, B et vitamine A. En raison de sa teneur élevée en fibres alimentaires, le brocoli peut effectivement aider à perdre poids. La meilleure méthode de cuisson du brocoli est la cuisson à la vapeur courte; cela gardera sa fermeté et cette couleur verte vibrante. Le brocoli ne devrait jamais être bouilli; il devient mou et perdra ses bienfaits sur la santé. De nombreux nutriments contenus dans le brocoli sont sensibles à la destruction et il est préférable que le temps de cuisson total soit maintenu relativement court.

Effets secondaires du brocoli comparés aux drogues

Si vous êtes sensible au brocoli, les effets indésirables les plus fréquents sont l’irritation des intestins et les gaz. C'est parce que le brocoli a une grande quantité de fibres. Beaucoup de légumes crucifères peuvent vous rendre gazeux. Bien que les avantages pour la santé de tout cela l'emportent sur le malaise. Des études ont salué les effets protecteurs du brocoli contre le cancer de la prostate, du colon, du sein et même du foie. En comparaison avec les médicaments, chaque médicament que vous prenez a un facteur de risque.

La plupart des médicaments entraînent des effets secondaires potentiels bien pires que les symptômes initiaux. On a constaté que de nombreux médicaments aggravent le même état pathologique qu'ils étaient censés guérir, voire pire dans certains cas, ils peuvent causer d'autres maladies graves. Il a été prouvé que peu d’entre eux présentaient des avantages significatifs pour la santé. La plus grande étude jamais réalisée sur les effets secondaires de certains médicaments, les chercheurs ont découvert que des personnes souffraient d’amnésie, de pertes de conscience, de démences et même de la maladie d’Alzheimer. Si vous êtes chanceux, vous risquez peut-être de souffrir des maladies les plus courantes telles que réactions cutanées, somnolence, constipation, diarrhée, nausée, etc. Cela va naturellement de pair avec le gant pour que les sociétés pharmaceutiques puissent traiter tous les effets secondaires causée par des drogues en premier lieu. Si la médecine pharmaceutique est la solution idéale pour résoudre tous les problèmes de santé, pourquoi avons-nous toutes les maladies en cours comme le diabète, l'hypercholestérolémie, la pression artérielle, etc.? Et ils ne s'améliorent jamais ni ne sont guéris.

La meilleure façon

Avez-vous déjà pensé à vous-même: il doit y avoir une meilleure façon de faire cela?

Il y a! La nourriture trouvée dans la nature vous donne une manière différente de la bonne santé. Le secret est que vous devez toujours vous efforcer de consommer une variété d’aliments naturels au lieu d’avoir trop de produits identiques. En moyenne, quatre personnes sur six ne mangent pas de légumes quotidiennement; cela signifie ignorer les étapes de santé préventives les plus simples. On sait que les légumes et les fruits renforcent notre système immunitaire et le maintiennent fort. Il contribue à la prise de poids, abaisse la tension artérielle et réduit le risque de nombreuses maladies graves. Soyez créatif avec quelques recettes simples d'aliments entiers. L'avantage est de préparer vos propres repas; c'est le seul moyen de savoir ce que vous mangez.

Il existe des moyens simples et astucieux d’améliorer vos repas végétariens. De quoi plaire à toute la famille et retrouver la santé en même temps. Rappelez-vous: l'étape la plus importante d'une vie saine est l'adoption d'un régime alimentaire sain.

Comme tout autre plat, vous pouvez transformer les pâtes en un choix de repas plus nutritif et plus délicieux si vous essayez de perdre du poids ou si vous commencez simplement à avoir un mode de vie plus sain. Ce sont les ingrédients que vous utilisez qui importent. Assurez-vous d'utiliser des légumes frais et des assaisonnements sans culpabilité!

Voici 2 recettes de pâtes santé que vous pouvez certainement essayer:

Pâtes santé rôties aux légumes

De quoi as-tu besoin:

  • 1 kilo de pâtes fraîchement cuites
  • 2 aubergines coupées en cubes
  • 2 carottes, coupées en fines allumettes
  • 1 courgette, coupée en fines allumettes
  • 1/2 gros oignon, tranché
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 2 tasses de tomates pour bébés, coupées en deux
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 1/2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais hachées
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • Sel et poivre noir au goût
Dans un bol, mélanger les aubergines, les carottes, les courgettes, les oignons, les tomates et le sel. Placez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé (425F) pendant 20 minutes. Une fois prêt, ajoutez l'ail, le thym et le jus de citron. Remuer et cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires. Placez les pâtes cuites et les légumes rôtis dans une casserole et ajoutez le vinaigre balsamique et les flocons de piment rouge. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger avant de servir.

Courge Spaghetti Aux Arachides

De quoi as-tu besoin:

  • 2 courges spaghettis, pelées, épépinées et coupées en deux dans le sens de la largeur
  • 2 gousses d'ail émincées
  • Morceau de racine de gingembre de 2 pouces, haché finement
  • 1 citron vert, jus
  • 2 tasses de patate douce en dés
  • 2 tasses d'eau
  • 3/4 tasse de beurre d'arachide
  • 1/2 tasse de coriandre
  • 1/2 cacahuètes grillées à sec
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • Sriracha
  • Sel
Disposer la courge dans une plaque à pâtisserie à rebords et saupoudrer de sel. Laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Une fois prêt, essuyez le sel et faites cuire au four préchauffé (400F) pendant 30 minutes. Laisser refroidir pendant 15 à 20 minutes avant de peler et de séparer les brins pour créer des "nouilles spaghettis". Pour préparer la sauce aux arachides, portez la patate douce à ébullition avec 2 tasses d'eau dans une casserole à feu moyen-élevé. Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que la patate douce soit tendre, environ 5 minutes. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez le beurre de cacahuète, la coriandre, les cacahuètes, la sauce soja et autant ou aussi peu de sriracha que vous désirez. Mélangez bien les ingrédients et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes de plus. Retirer du feu puis transférer le mélange dans un mélangeur. Purée jusqu'à consistance lisse. Déposer la courge spaghetti sur une assiette de service et napper de sauce aux arachides.

Vous cherchez des recettes de pâtes saines? Ne cherchez plus, essayez ces délicieux!