Présentation de la dernière sélection de batteries de cuisine





La dernière tendance en matière de sélection d’ustensiles de cuisine est les casseroles et poêles recommandés par des célébrités. Tout le monde, d’Emeril Legasse à Martha Stewart, possède sa propre gamme d’ustensiles de cuisine. Que vous souhaitiez les sélections haut de gamme d'Emeril ou de Rocco ou préférez la collection "Tous les jours" de Martha Stewart, plus soucieuse de votre budget, pour pouvoir cuisiner avec les étoiles.

Wolfgang Puck a sa "Collection Bistro". Vous pouvez acheter cet ensemble uniquement via le canal de téléachat. Un fond en aluminium de 4 millimètres se trouve à la base des pots et les poignées sont en acier inoxydable creux.

Bien sûr, tous les ustensiles de cuisine recommandés par les célébrités ne font pas la coupe. Par exemple, la cuisine test de Good Housekeeping n'a pas donné raison à la collection de batterie de cuisine Everyday de Martha's. Malheureusement pour Martha Stewart, sa gamme de batteries de cuisine n’a pas fait ses preuves dans la cuisine des consommateurs. Les éditeurs de Good Housekeeping ont testé presque tous les types de casseroles et de poêles imaginables. Ils ont tout testé, des poêles et casseroles aux fours et torréfacteurs néerlandais. Il convient de noter que la collection de batterie de cuisine Martha Stewart Everyday coûte beaucoup moins cher que les autres choix de célébrités.

L'un des tests menés par Good Housekeeping concerne la conduction thermique. La conduction thermique est le facteur le plus important dans la construction des batteries de cuisine (selon le comité de test). Ils testent d'autres éléments, mais si la batterie de cuisine échoue à ce test, alors à quoi sert-il?

La batterie de cuisine Martha n'a pas très bien réussi. Le rapport a conclu que la poêle à frire antiadhésive de 12 po de la batterie de cuisine Martha Stewart conservait mal la chaleur. La poêle devenait trop chaude à feu vif. La poêle chauffait trop lentement à feu doux. Les rédacteurs disent que cela a brûlé des oignons dans leurs tests de sautés.

Legasse soutient Emerilware, qui a bien performé dans toutes les catégories. La marque qui se tient derrière lui a une excellente batterie de cuisine. Les batteries de cuisine Emerilware sont construites en aluminium épais avec un extérieur en émail robuste pour un style durable dans la cuisine. La batterie de cuisine a un émail durable.

Rocco DiSpirito, vedette de la série Food Network, a présenté Rocco Cookware "pour

serious chefs ". Cette collection est la première collection de batterie de cuisine en aluminium moulé avec un intérieur et un extérieur en porcelaine. La batterie de cuisine a ses couleurs à la mode et son design audacieux. cuisson sous pression "au niveau suivant.

Pour les ustensiles de cuisine de célébrités, l’acier inoxydable de gros calibre est le meilleur ustensile de cuisine haut de gamme. L'acier inoxydable est un bon choix pour une utilisation avec des cuisinières à gaz et la batterie de cuisine va au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. La version antiadhésive est un très bon choix.

Les ustensiles de cuisson antiadhésifs à bas prix en aluminium anodisé dur avec un revêtement antiadhésif sont plus légers que ceux de la marque plus chère. Cet ustensile de cuisine ne va pas au lave-vaisselle. Cette batterie de cuisine est à 400 degrés Fahrenheit. Les casseroles et les casseroles en cuivre font partie des ustensiles de cuisine les plus coûteux. Les chefs gastronomiques aiment le cuivre pour leur excellente conduction thermique. Les pots en cuivre doivent être revêtus d'étain ou d'acier inoxydable à faible entretien.

La batterie de cuisine que vous choisissez, que vous soyez une célébrité ou non, devrait correspondre à votre budget et à votre style de vie. Il y a tellement de choix disponibles que lorsqu'une célébrité endosse un produit, cela facilite nos choix.

Comme tout autre plat, vous pouvez transformer les pâtes en un choix de repas plus nutritif et plus délicieux si vous essayez de perdre du poids ou si vous commencez simplement à avoir un mode de vie plus sain. Ce sont les ingrédients que vous utilisez qui importent. Assurez-vous d'utiliser des légumes frais et des assaisonnements sans culpabilité!

Voici 2 recettes de pâtes santé que vous pouvez certainement essayer:

Pâtes santé rôties aux légumes

De quoi as-tu besoin:

  • 1 kilo de pâtes fraîchement cuites
  • 2 aubergines coupées en cubes
  • 2 carottes, coupées en fines allumettes
  • 1 courgette, coupée en fines allumettes
  • 1/2 gros oignon, tranché
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 2 tasses de tomates pour bébés, coupées en deux
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 1/2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais hachées
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • Sel et poivre noir au goût
Dans un bol, mélanger les aubergines, les carottes, les courgettes, les oignons, les tomates et le sel. Placez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé (425F) pendant 20 minutes. Une fois prêt, ajoutez l'ail, le thym et le jus de citron. Remuer et cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires. Placez les pâtes cuites et les légumes rôtis dans une casserole et ajoutez le vinaigre balsamique et les flocons de piment rouge. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger avant de servir.

Courge Spaghetti Aux Arachides

De quoi as-tu besoin:

  • 2 courges spaghettis, pelées, épépinées et coupées en deux dans le sens de la largeur
  • 2 gousses d'ail émincées
  • Morceau de racine de gingembre de 2 pouces, haché finement
  • 1 citron vert, jus
  • 2 tasses de patate douce en dés
  • 2 tasses d'eau
  • 3/4 tasse de beurre d'arachide
  • 1/2 tasse de coriandre
  • 1/2 cacahuètes grillées à sec
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • Sriracha
  • Sel
Disposer la courge dans une plaque à pâtisserie à rebords et saupoudrer de sel. Laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Une fois prêt, essuyez le sel et faites cuire au four préchauffé (400F) pendant 30 minutes. Laisser refroidir pendant 15 à 20 minutes avant de peler et de séparer les brins pour créer des "nouilles spaghettis". Pour préparer la sauce aux arachides, portez la patate douce à ébullition avec 2 tasses d'eau dans une casserole à feu moyen-élevé. Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que la patate douce soit tendre, environ 5 minutes. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez le beurre de cacahuète, la coriandre, les cacahuètes, la sauce soja et autant ou aussi peu de sriracha que vous désirez. Mélangez bien les ingrédients et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes de plus. Retirer du feu puis transférer le mélange dans un mélangeur. Purée jusqu'à consistance lisse. Déposer la courge spaghetti sur une assiette de service et napper de sauce aux arachides.

Vous cherchez des recettes de pâtes saines? Ne cherchez plus, essayez ces délicieux!