Prévenir le gain de poids pendant les vacances





La saison des vacances est le moment idéal pour prendre du poids. Entre les bonbons d'Halloween, les fêtes de Thanksgiving et toute la nourriture associée à Noël et à Hanoukka, il n'est pas étonnant que les personnes au régime redoutent cette période de l'année.

Toutefois, il peut être facile d'éviter de prendre du poids pendant les vacances si vous gardez quelques conseils clés à l'esprit pendant votre fête.

1. Lorsque vous assistez à une fête de Noël ou rencontrez des mets riches en vacances autour du bureau, faites-vous une affaire. Permettez-vous une petite quantité de l'article. Une bonne règle à suivre: prenez le montant que vous auriez si vous préleviez un échantillon gratuit dans un magasin. Ce sera suffisant pour tempérer votre envie et vous empêcher de tirer totalement sur l'article.

2. N'étiquetez pas un aliment comme étant totalement interdit. C'est une recette pour l'échec. Si vous souhaitez essayer plusieurs articles, prenez un échantillon de votre article préféré.

3. Rappelez-vous qu'il y aura toujours plus de nourriture de vacances à savourer. Vous n'êtes pas obligé d'essayer cet article en ce moment. Vous aurez une autre chance. Vous aurez probablement une autre occasion d'essayer la même nourriture lors des prochaines vacances.

4. Planifiez à l'avance. Avant d’arriver à la fête, faites le plein d’aliments faibles en calories tels que salade, craquelins faibles en gras et fromage ou fruits. De cette façon, vous ne serez pas affamés à votre arrivée et les aliments riches en calories et en gras ne seront pas aussi séduisants.

5. Buvez un verre d'eau dès votre arrivée et remplissez votre assiette avec les aliments les plus sains disponibles. Considérez les casseroles, les plats d’accompagnement et les desserts riches en matières grasses comme une petite partie de votre repas.

6. Sirotez de l'eau gazeuse au lieu de boissons alcoolisées riches en calories. L'alcool n'est pas seulement riche en calories, il peut vous donner l'impression de vouloir manger plus et peut réduire votre résistance naturelle à tous ces aliments riches en gras.

7. Occupe-toi d'autres choses en plus de planer autour de la nourriture. Participez à une conversation, participez à une partie ou aidez l'hôtesse à préparer la fête.

8. Mangez sainement à la maison tout au long du mois. Faites le plein de fruits et de légumes frais, y compris des plats plus festifs que vous pourriez trouver dans le magasin à cette époque de l'année: des grenades, une variété étonnante de pommes, de citrouilles et de courges.

9. Faites de l'exercice au moins 30 minutes la plupart des jours. Si vous allez à une fête de Noël, exercez-vous un peu plus. Faire bouger votre corps vous aidera à rester motivé pour éviter de prendre du poids pendant les vacances et fera des merveilles pour réduire votre niveau de stress. Si vous commencez tout juste un programme d’exercice, parlez-en d'abord à votre médecin.

10. Si vous abusez un jour, ne vous découragez pas trop. Au réveil, prenez un petit déjeuner sain, buvez de l'eau, faites de l'exercice et prévoyez de faire mieux.

Après un repas copieux et satisfaisant, la plupart d'entre nous ont soif de dessert. C'est pourquoi, si vous organisez un barbecue ou une fête, vous devez toujours préparer une friandise pour que vos invités puissent en profiter après le plat principal. Mais beaucoup d'entre nous n'ont pas le temps de faire un délicieux dessert à partir de zéro. Pas de soucis - vous pouvez en fabriquer un en utilisant votre gril!

Essayez ces recettes de desserts sans soucis la prochaine fois que vous organisez un barbecue:

Ananas grillés au citron vert et à la vanille

De quoi as-tu besoin:

  • 1 ananas entier, pelé, évidé et coupé en huit sur toute la longueur
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux et pulpe éraflée
  • 1 tasse de sucre brun foncé
  • 1/2 tasse de jus de lime frais
  • Pincée de sel casher
  • 8 brochettes en métal
Dans une casserole, mélanger la gousse de vanille (gousse et pulpe), le sucre brun foncé, le jus de citron vert et le sel kasher. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Retirer du feu et laisser reposer pendant 2 heures à la température ambiante. Lorsque vous êtes prêt, placez-le dans un contenant hermétique et réfrigérez-le jusqu'au moment de l'utiliser. Enfiler les ananas dans les brochettes, puis badigeonner uniformément le sirop préparé. Cuire sur un gril préchauffé à feu vif pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à tendreté. Servir avec le reste du citron vert et du sirop de vanille.

Sablés aux fraises grillées

De quoi as-tu besoin:

  • 16 fraises, décortiquées
  • 1 livre de gâteau, coupé en tranches de 1/2 pouce
  • 1/2 citron, zesté
  • 3/4 tasse plus 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1/2 tasse de crème épaisse
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1/4 tasse de jus de citron frais
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
  • brochettes en métal
Pour préparer la crème, mélanger dans un bol le zeste de citron, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, la crème épaisse et l'extrait de vanille. Ajoutez lentement la crème sure et continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange ait épaissi. Transférer la crème dans un récipient hermétique et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser. Mélanger le reste de sucre en poudre et le jus de citron dans un bol. Enfiler les fraises dans des brochettes en métal (brochette 4 en 1). Chauffer les tranches de gâteau sur un gril préchauffé jusqu'à ce que les marques du gril apparaissent, environ 1 à 2 minutes, suivies des fraises (3 minutes). Retirer les fraises grillées des brochettes et les couper en deux, puis les enrober de sucre et de glaçage au citron. Pour servir, étalez la crème sur une tranche de gâteau, placez 4 moitiés de fraise, ajoutez une autre couche de crème, puis recouvrez d’une autre tranche de gâteau.

Vous recherchez des friandises pouvant être facilement préparées avec votre gril? Essayez ces recettes de desserts sans soucis!