Puis je grandir si je passe mon petit déjeuner?





Préférez-vous un petit-déjeuner copieux ou une bouchée légère le matin pour grandir en bonne santé? Un grand repas au déjeuner ou au dîner? Des collations ou pas de collations? Trois repas par jour ou plusieurs mini-repas? Aucune approche n’est plus saine que de prendre le petit-déjeuner si vous suivez vos directives personnelles pour devenir plus grand 4 et manger sainement et mener une vie saine. Cela dit, un repas, une collation ou une journée de choix d’aliments moins sains ou d’aliments hypercaloriques ne fera pas votre bien-être. Vos choix alimentaires la plupart des jours, à long terme, comptent! Pensez à certains changements que vous pourriez apporter. Vous pouvez commencer petit, ajouter une cuillerée de légumes dans votre assiette ou commander une boîte de lait pour accompagner un déjeuner-repas. Comme la plupart des consommateurs d'aujourd'hui, vous pouvez passer 45 minutes ou moins à préparer un repas en famille (par rapport à 2 heures il y a 45 ans).

En fait, les études de marché montrent que 60% des femmes américaines souhaitent consacrer moins de 15 minutes à la préparation d’un repas! Comme d’autres, vous ne pouvez pas choisir le menu avant la fin de la journée de travail. Semble familier? Lorsque le temps presse, n'abandonnez pas votre alimentation saine. Prenez des raccourcis pour gagner du temps et de l’énergie! "Pas le temps", "rien à manger", "me suis réveillé trop tard" et "au régime": les gens donnent de nombreuses raisons pour que le petit-déjeuner soit sauté ou lésiné. Malgré ses avantages, le petit-déjeuner est sans doute le repas le plus négligé et le plus sauté de la journée. Certains accusent leur horloge biologique de ne pas se sentir affamés au réveil. L'excuse "ne pas avoir faim" peut être un stress; les hormones de stress peuvent influer sur les signaux de faim. Avec le style de vie trépidant d’aujourd’hui, les autres manquent de temps et d’énergie dès le matin. Certains croient à tort que sauter le petit-déjeuner est efficace pour contrôler son poids.

Qu'y a-t-il au menu d'aujourd'hui pour que toute la famille grandisse? Pourtant, le petit-déjeuner est le moyen le plus sain de commencer la journée. Plus de quarante années d’études sur le petit-déjeuner montrent que celui-ci est bénéfique pour les enfants, les adolescents et les adultes. Le petit-déjeuner est votre arrêt de ravitaillement tôt le matin. Après 8 à 12 heures sans repas ni collation, votre corps doit reconstituer son taux de glucose (sucre dans le sang) avec un nouvel apport alimentaire.

Le cerveau a besoin d'un nouvel apport en glucose, sa principale source d'énergie, car il ne contient aucune réserve, vous ne pouvez pas grandir si facilement. Un travail mental soutenu, à l’école ou au travail, nécessite un taux élevé de renouvellement du glucose dans le cerveau. Vos muscles ont également besoin d'un approvisionnement en glucose sanguin reconstitué pour l'activité physique, même en marchant du bureau à l'imprimante, tout au long de la journée. Petit déjeuner pour une meilleure santé. Parmi les avantages du petit-déjeuner, vous pourrez commencer la journée avec suffisamment de fruits, de légumes et de grains entiers. Le jus d'orange au petit déjeuner offre plus que de la vitamine C; c'est aussi une bonne source de potassium. Les céréales et les pains à grains entiers et autres riches en fibres peuvent augmenter votre consommation de fibres et de folate pour qu'elle devienne plus grande. Les études suggèrent deux autres raisons de manger un petit-déjeuner: grandir sainement et grandir et réduire le risque de maladie cardiaque.

Les petits-déjeuners sont moins susceptibles d'avoir trop faim pour les collations ou le déjeuner en milieu de matinée; dans l'ensemble, ils ont également tendance à manger moins de gras au cours de la journée. Les études montrent que les personnes qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à avoir un taux de cholestérol sanguin plus élevé, facteur de risque de maladie cardiaque, par rapport aux consommateurs de petit-déjeuner. Des recherches supplémentaires sur la croissance en hauteur sont nécessaires pour explorer ce lien. Pour ceux qui choisissent des céréales de petit-déjeuner prêtes à consommer le matin, leur régime alimentaire contient généralement plus de vitamines et de minéraux, et moins de matières grasses totales, de graisses saturées et de cholestérol, et moins de calories. Pourquoi les aliments protéinés semblent idéaux pour grandir et rendre les repas plus satisfaisants? Pour vous, la satisfaction peut venir en partie de ce que vous définissez comme un repas, peut-être un aliment protéiné, comme de la viande, du poisson, de la volaille, des œufs ou un hamburger au soja, servi avec d’autres aliments (légumes, fruits, aliments à base de et / ou produits laitiers)

Cependant, les avantages que procurent les protéines de prendre de la hauteur dans les repas vont au-delà des préférences alimentaires. Avec leurs besoins énergétiques élevés et leur petit estomac, la plupart des enfants ont besoin de collations. Et les adolescents aussi. Trois repas quotidiens ne suffisent souvent pas pour fournir tous les nutriments et l’énergie alimentaire dont ils ont besoin. Le conseil aux parents: aidez les enfants à acquérir de bonnes habitudes de grignotage. Et gardez des collations riches en nutriments pour les groupes d'aliments que les enfants aiment bien et encouragez-les à grignoter pour satisfaire leur faim, sans trop manger. Faites en sorte que les collations comptent dans votre plan alimentaire sain pour grandir sans trop dépenser en calories par jour. Considérez les collations comme des mini-repas pouvant apporter des aliments riches en nutriments. Reportez-vous à "Un plan de groupe alimentaire pour vous et à" Deux collations de groupe alimentaire ".

Goûtez les collations riches en énergie (bonbons, boissons à base de jus de fruits, boissons gazeuses, autres boissons alcoolisées) riches en graisses, en particulier les graisses saturées (solides) et / ou les sucres ajoutés; choisissez-les convenablement pour que les choix alimentaires de votre journée correspondent à votre budget en calories. Un peu de protéines maigres peut ajouter de la satiété. Utilisez les étiquettes des aliments pour prendre des décisions concernant les collations. Rappelez-vous: si un paquet de collations contient deux portions et que vous en mangez la totalité, vous doublez les calories, les graisses saturées et trans, le cholestérol et le sodium énumérés dans une seule étiquette! Vérifiez la liste des ingrédients pour connaître les sucres ajoutés … si les suppléments liquides ou les substituts de repas en conserve sont de bons en-cas?

Malgré les messages publicitaires, vous n’avez pas besoin d’une nutrition liquide onéreuse pour compléter vos repas si vous êtes en bonne santé et que vous grandissez. Vos enfants non plus. Les fruits-aliments, les smoothies, les craquelins de grains entiers, le yogourt ont un meilleur goût et fournissent des nutriments et d'autres substances bénéfiques qui font défaut aux "plats" liquides en conserve. Si vous pensez avoir besoin d'un supplément, utilisez un comprimé de multivitamines / minéraux. Pour une fraction du prix, vous obtenez les mêmes avantages nutritionnels pour grandir.

Quand j'étais enfant, cette question était souvent posée dans une ferme où mes frères et moi travaillions comme ouvriers.

Il m'a fallu des années pour comprendre ce que cela voulait dire, ou du moins ce que je pensais que ça voulait dire.

La réponse n’a pas à faire autant avec la logique que les antécédents et l’expérience de l’agriculteur pour lequel nous avons travaillé, qui avait 69 ans quand nous l’avons rencontré pour la première fois. Pour moi, il semblait aussi vieux que quiconque pourrait jamais être. Contrairement à la plupart des personnes âgées, il était solide comme une pièce d'acier, avec une énorme puissance dans son cadre. Ses genoux ont été touchés, de sorte qu'il s'appuyait souvent sur les épaules des garçons qui travaillaient pour lui chaque fois qu'il devait marcher. Il exploitait une ferme d'environ 100 acres sur les plateaux au bord de la rivière Susquehanna, à moins d'un kilomètre du site de Knox Coal. Bien que les travaux agricoles aient été difficiles, ils ont vraiment renforcé la force et le caractère. De lui, nous avons appris à travailler méthodiquement et en toute sécurité. Nous avons aussi appris à maudire. Notre pauvre mère était consternée.

Le fermier avait lui-même grandi à une époque qui avait alors disparu. Il était un garçon quand l'industrie minière prospérait. Il a souvent parlé de la taille des exploitations ferroviaires et charbonnières, des énormes machines employées, des milliers d'hommes qui travaillaient au-dessus et au-dessous du sol pour extraire le charbon qui remplissait d'énormes trains à transporter et à transporter dans le monde entier, le travail de nombreuses personnes. qui a fait que quelques riches dans le processus.

Notre région a son propre héritage d’exploitation d’énormes ressources naturelles qui se traduit par une pauvreté généralisée qui enrichit les populations les plus riches. Cette tendance n'a pas diminué. Le revenu médian dans le nord-est de la Pennsylvanie est très bas et, dans la presse nationale, on parle de "hardscrabble". Bon sang qu'est-ce que ça signifie?

Si cela signifie que c'est un endroit difficile à vivre, alors je suis d'accord. Le personnage de citoyen moyen du nord-est de la Pennsylvanie présente une dureté toute particulière. Je le vois chez mes clients, ma famille et mes amis. Ils ont une résolution et un engagement envers la famille et la communauté que je ne perçois pas chez les gens d'autres régions. Nous devons cela à notre patrimoine et nous devrions en être fiers. Nous devons faire tout ce qui est en notre pouvoir pour le préserver pour nos enfants et nos petits-enfants.

Allez-vous au travail à pied ou portez-vous votre déjeuner?

Si vous connaissez la réponse, vous êtes peut-être du nord-est de la Pennsylvanie.