Qu'est





Beaucoup d'entre vous ont entendu parler de certaines célébrités qui suivent un régime sans gluten. Si vous entendez également parler des avantages considérables pour la santé, vous vous demandez peut-être si le sans gluten est la solution. Après tout, plus de 55 maladies ont été liées au gluten. Et 99% des personnes atteintes de la maladie coeliaque ou de sensibilité au gluten ne sont pas diagnostiquées. Si vous découvrez que vous avez une sensibilité au gluten, vous avez raison, avec ce que l'on pense être plus de 30% de la population. Savoir comment l’identifier et l’éviter est vital pour votre santé. Alors, quel est le gluten?

Qu'est-ce que le gluten?

Le gluten est un groupe de protéines présentes dans de nombreuses céréales telles que le blé, l'orge ou le seigle. Le mot "gluten" vient du mot latin pour colle. Le gluten rend la pâte collante et rend le pain aéré et moelleux. Le gluten est considéré comme une protéine «collante», car il maintient ensemble les espaces de stockage des éléments nutritifs dans les plantes. Le gluten est fréquemment utilisé par les fabricants de produits alimentaires comme liant et charge.

Le gluten se lie à la muqueuse de l'intestin grêle, provoquant une inflammation importante lorsque votre corps attaque les cellules de votre intestin grêle. Une irritation douloureuse se produit également, vous rendant incapable d'absorber les nutriments que vous consommez des aliments. La surexposition au gluten peut provoquer des fuites intestinales. La maladie cœliaque est la maladie la plus grave associée au gluten. Ceux qui ont reçu un diagnostic de coeliaque doivent suivre un régime alimentaire sans gluten toute leur vie.

Afin d'identifier et d'éviter le gluten, vous devez lire les étiquettes des ingrédients. Il existe des sources communes de gluten, mais vous devez connaître les sources cachées de cette protéine toxique.

Sources alimentaires de gluten communes:

Toute forme de blé, d'orge ou de seigle:

  • pains
  • Gâteaux
  • des céréales
  • biscuits
  • craquelins
  • muffins
  • Crêpes
  • Pâtes
  • tartes
  • bretzels
  • gaufres
  • grains de blé anciens tels que la semoule, l'épeautre, le kamut et le triticale
  • avoine (par contamination croisée)

Le gluten ne se trouve pas dans le riz, le mil, le maïs et le quinoa.

Le gluten dans les sources de nourriture pas si évidentes:

  • de l'alcool
  • bonbons
  • charcuterie et charcuterie
  • chips de maïs
  • noix grillées à sec
  • cubes de sauce
  • Purée de pommes de terre instantanée ou au restaurant
  • bouchons de viande, de poulet et de légumes
  • crabe transformé
  • sauces et condiments (ketchup, sauce barbecue et beaucoup d'autres)
  • oeufs brouillés dans un restaurant (certains endroits mélangent un peu de pâte à crêpes)
  • substituts de viande végétaliens
  • vitamines

Le gluten se trouve dans presque tout, car il s’agit d’un additif très courant aux aliments. Pire encore, notre gouvernement n'exige pas que le gluten soit étiqueté sur les emballages; il est donc caché sous les noms suivants: «protéine végétale hydrolysée», «amidon alimentaire», «protéine végétale» et même «arômes naturels».

Ajouts et préservatifs:

  • coloration artificielle
  • levure
  • colorant / aromatisant au caramel
  • acide citrique (peut être fermenté à partir de blé, de maïs, de mélasse ou de betterave)
  • La peinture
  • les dextrines
  • diglycérides
  • émulsifs
  • des enzymes
  • graisses de remplacement
  • arômes
  • amidon alimentaire
  • sirop de glucose
  • glycérides
  • maltodextrine
  • amidon alimentaire modifié
  • arômes naturels
  • stabilisants
  • amidon
  • amidon de blé

Gluten dans les sources non alimentaires:

  • produits de beauté
  • médicaments, suppléments et formules à base de plantes
  • Play-doh et peintures
  • timbres-poste et enveloppes

Même les aliments fabriqués étiquetés sans gluten ne le sont pas. Notre gouvernement et la FDA autorisent les fabricants de produits alimentaires à utiliser "sans gluten" sur leurs étiquettes si la teneur en gluten est inférieure à 20 parties par million (ppm). Manger une quantité infime de gluten peut avoir de graves conséquences pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, de la maladie de Crohn, de la colite et de nombreuses autres maladies. Afin de soulager vos symptômes, de réparer vos intestins et d’améliorer votre santé globale, il est important de pouvoir identifier et éviter le gluten. Vous mènerez une vie saine en suivant un régime strict sans gluten.

Nous en avons tous entendu parler, mais malheureusement, peu d’entre nous savent exactement ce que sont ces bombes de bain. Même ceux qui les utilisent régulièrement ne savent pas de quoi ils sont composés. Ces dernières années, de nombreux produits de ce type ont acquis une énorme popularité, en particulier chez les femmes. La plupart des femmes, qui aiment tremper leurs corps dans les baignoires, préfèrent utiliser ces types de produits pour rendre l'expérience encore plus revitalisante.

Donc, si vous êtes quelqu'un qui veut savoir ce que ces boules sont constitués, alors lisez la suite ...

De quoi sont-ils faits?

Certaines bombes de bain sont douces alors que la plupart d'entre elles sont difficiles à toucher. Ils sont constitués de matériaux qui se dissolvent et font des bulles une fois qu’ils sont dans une baignoire remplie d’eau. Fondamentalement, dès qu'ils entrent en contact avec de l'eau, ils commencent à se dissoudre et à craquer. Non seulement cela, les parfumés libèrent le parfum pendant qu'ils se dissolvent. Certains d'entre eux contiennent également des huiles essentielles, des ingrédients nettoyants et des minéraux qui sont très bénéfiques pour la peau humaine.

L'acide citrique, le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium), le sulfate de magnésium et l'amidon de maïs sont également présents en eux. Si l'un de ces ingrédients manque, le produit perdra ses effets jusqu'à ce qu'il soit remplacé par un ingrédient équivalent. Par conséquent, tous ces ingrédients, lorsqu'ils sont combinés, sont capables de produire les effets pétillants pour lesquels ces produits sont populaires. Cependant, une bombe de bain peut parfois contenir des couleurs artificielles, des fleurs frites et des paillettes pour ajouter plus d'effets à l'expérience de baignade.

Les bombes de bain contenant des minéraux, des agents nettoyants et des huiles essentielles sont utiles à la personne de manière thérapeutique. En fait, ces dernières années, de nombreuses personnes ont été convaincues que de tels produits sont parfaits pour détendre leur corps et leur esprit. D'autres produits tels que les sperme et les sels de bain sont également populaires dans le même but. Aujourd'hui, il existe un certain nombre de saveurs disponibles. Par exemple, la saveur de menthe est connue pour dynamiser le corps en été, tandis que la saveur de rose et d'autres saveurs similaires sont destinées à la détente. Les huiles d’amande sont bonnes pour hydrater la peau, tandis que celles contenant de l’huile d’avocat possèdent de nombreuses propriétés cicatrisantes.

Bien que la science médicale n’approuve pas le fait que ces produits présentent des avantages thérapeutiques, beaucoup les utilisent encore et y croient. Le parfum, les bulles et l'effet pétillant sont suffisants pour détendre le corps. Une fois que votre corps est détendu, votre esprit le sera aussi. Par conséquent, utiliser des sels de bain et des bombes de bain est un excellent moyen de revitaliser votre corps pendant ces journées stressantes.