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Un bol de bonne salade peut être la meilleure chose que vous puissiez avoir à n'importe quelle heure de la journée – oui, la plus saine aussi! Pourvu, il est assemblé de cette façon: savoureux, riche en textures, avec des coupes de légumes frais, beaucoup de légumes verts croquants, des tranches de fruits croquantes et des choux furtifs ici et là. Pour rendre l'eau plus appétissante, ajoutez des noix, des graines, des œufs, du tofu ou des haricots. Cela vous arrose de choix de pansements et qu'est-ce que vous avez? Maintenant, c'est la question!

Qu'est-ce qu'il y a vraiment dans votre salade?

Jetons un coup d'oeil au contenu des salades les plus populaires

  • Salade de chou

Les fines lanières de chou et de carottes râpées forment un ensemble puissant. Cependant, lorsque vous utilisez de la mayonnaise ordinaire, la vinaigrette typique utilisée dans cette préparation, vous réduisez les bénéfices pour la santé procurés par les légumes. Le nombre de calories par portion pourrait atteindre 260. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser du yogourt faible en gras.

  • Salade César

Cette salade a acquis une réputation désagréable sur le plan de la santé en raison de la graisse et des calories provenant de certains de ses principaux addeurs de goût, du parmesan et des vinaigrettes crémeuses. Pour chaque portion de 100 grammes, son nombre de calories pourrait atteindre 500 et les matières grasses de 40 g. Si vous souhaitez continuer à savourer une salade César sans culpabilité, utilisez du jus de citron frais et de l'huile d'olive extra vierge pour la vinaigrette. Garnissez-le d'ail finement haché pour ajouter de la saveur. Une cuillère à soupe de parmesan alors ne fera pas mal.

  • Salade Waldorf

Pendant la saison des pommes, quel meilleur moyen de le célébrer que d'avoir un bol de salade Waldorf bien préparée? Mais encore une fois, vous pourriez vous retenir un peu, car il contient de la mayonnaise, ce qui vous donne un nombre de calories de 195 et 18 grammes de gras par portion de 100 grammes. Contrez-le en utilisant du yogourt grec sans gras comme substitut de la mayo, puis ajoutez un peu de noix rôtie hachée pour un goût intense. Les noix sont riches en graisses saines qui aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol.

  • Salade grecque

La seule chose qui irait à l’encontre des avantages pour la santé de cette salade est la teneur en gras et en sodium du fromage que vous ajoutez. Allez-y doucement sur cet ingrédient afin de réduire le gras de 10g à 3g par portion. Les épinards, un aliment de base, sont riches en fer et en calcium, mais votre corps ne peut pas tout absorber à cause de son acide oxalique. Ce qui aidera à contrer cela, c’est la vitamine C contenue dans les oranges ou les gouttes de jus de citron mélangées, à côté de ce que vous obtenez avec les tomates, ce qui vous donne également de la vitamine A. le fait! Le nombre de calories par petit bol est de 90.

La santé de votre salade dépend de son contenu. En gardant à l'esprit la nutrition, vous voulez les graisses saines que l'huile d'olive et l'avocat peuvent donner. Pour obtenir la meilleure influence sur votre système digestif du début à la fin, vous obtenez cela grâce à la fibre fournie par ces verts. En ce qui concerne les protéines, les noix et les graines que vous ajoutez à votre salade et ces lanières de poitrine de poulet peuvent fournir autant de glucides que ceux fournis par les légumes féculents comme le potiron et les carottes. Tous ces avantages pour la santé et bien plus encore peuvent vous appartenir lorsque vous vous assurez du contenu de votre salade.

Le lassi est une boisson populaire à base de yaourt du sous-continent indien. Le lassi est un mélange de yaourt, d’eau, d’épices et occasionnellement de fruits. Le lassi traditionnel est une boisson savoureuse, parfois parfumée au cumin moulu et torréfié. Toutefois, le lassi sucré contient du sucre ou des fruits au lieu d’épices.

Dans les religions Dharmiques, le yogourt sucré au miel est utilisé lors de rituels religieux. Moins commun est le lassi servi avec du lait et surmonté d'une fine couche de crème coagulée. Les lassis se dégustent comme rafraîchissements par temps chaud, principalement avec un déjeuner. Avec un peu de poudre de curcuma mélangée, il est également utilisé comme remède traditionnel pour la gastro-entérite. Il est également vendu dans la plupart des laiteries vendant du yogourt et du lait, et les variétés salée et sucrée sont disponibles.

Avantages de Lassi

Amélioration de la digestion et de l'appétit

Le gingembre a ses propres avantages et avantages pour la santé. Mais ajouté à une boisson aussi saine que le lassi, il devient encore plus grand. Ajoutez quelques gingembre râpés à un lassi bien préparé et ses propriétés de refroidissement s’améliorent. Cela rend non seulement le corps frais et calme, mais améliore également la digestion, l'appétit corporel, les bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires.

Un docteur à l'estomac

Le lassi lui-même est un remède naturel à de nombreux problèmes d'estomac. Cette liste comprend des problèmes comme les ballonnements d'estomac, les problèmes d'estomac, la constipation et bien d'autres. Boire un verre de cela après vous être levé le matin tous les jours peut garder votre estomac en bonne santé toute la journée.

Aide à développer les muscles

On peut simplement boire du lassi, qui est riche en protéines et essentiel à la construction musculaire. Ainsi, le lassi est populaire auprès des bodybuilders.

Améliore la santé des os

Améliorez également la santé de vos os et de vos dents avec le lassi. Le lassi étant riche en calcium, il constitue un excellent moyen de renforcer les os.

Bénéfique pendant la grossesse

Le lait est une source naturelle de vitamine B12, de calcium et de protéines, ce qui en fait un verre indispensable pendant la grossesse. Les boissons à base de lait stimulent votre énergie. Vous pouvez boire du yaourt sucré frais (lassi) ou du lait écrémé réfrigéré, qui sont des liquides de refroidissement.

Lassi au délicieux goût en cet été chaud

Lassi à la banane et aux noix

Ingrédients

-1 tasse de yogourt faible en gras

1,2 banane

-3-4 noix (ou inclure les noisettes, les amandes et les pignons)

-1 c. À thé de graines (mélange de graines de lin et de graines de sésame)

-1-2 c. À thé de miel

Méthode

-Dans un robot culinaire, versez le yogourt, le lactosérum en poudre, les graines de lin, les graines de sésame, les noix de coco, le miel et les bananes.

-Blend le bien jusqu'à lisse et crémeux.

-Transférer dans un verre et garnir de noix hachées avant de servir.