Recette de gâteau aux carottes sans gluten





Rester à l'écart du gluten est difficile pour ceux qui souffrent d'intolérance au gluten ou de sensibilité au blé. Le gluten est dans tout et la plupart des farines traditionnellement utilisées pour la cuisson. La plupart des friandises et des gâteaux que vous mangez tous les jours ne sont plus disponibles lorsque vous êtes intolérant au blé.Si vous aimez les choses sucrées comme moi et que vous êtes intolérants au gluten, vous devez disposer de quelques recettes sucrées en réserve qui vous offriront un tout votre travail acharné que vous avez mis en évitant le gluten.

Le gâteau aux carottes est un délicieux gâteau sucré, dont le nom est probablement le pire ennemi pour être accepté par les masses. Pour ceux qui savent à quel point un bon gâteau aux carottes peut être bon, voici une version sans gluten.

1/2 tasse de fleur sans gluten (combinaison de tapioca, riz, farine de pomme de terre)

1/2 tasse de repas aux amandes

1 cuillère à café de levure chimique (sans gluten)

1 cuillère à café de bicarbonate de soude biocarbone (sans gluten)

1 cuillère à café de cannelle

Pincée de sel

Pincée de gomme xanthum (gâteau épaississant-sans gluten)

1/2 tasse de sucre brun (peut utiliser cru si non disponible)

1/4 tasse d'huile d'olive extra légère

2 oeufs

2 tasses de carottes râpées (environ 4-6 carottes selon la taille)

Facultatif – 1/3 tasse de raisins secs

Jus de citron

Râpez les carottes et pressez un peu de jus de citron pour les empêcher de brunir. Battre les œufs et le sucre, puis ajouter les ingrédients secs tamisés et le reste, puis mélanger! Graisser et tapisser un moule à pain, verser dans le mélange et cuire au four pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré à 180 ° C

Ce gâteau est infaillible et vraiment délicieux !!

Si vous n’êtes pas intolérant aux produits laitiers, vous pouvez également préparer un glaçage au fromage à la crème. Mais je l'aime sans givrage aussi. Si je fais un glaçage, je préfère faire un glaçage au fromage à la crème légèrement sucré.

Fromage à la crème emballé de 1 à 8 onces

1/2 tasse de beurre ramolli (peut utiliser un substitut sans produits laitiers / sans lactose)

1/4 -1/2 tasse de sucre – À goûter en fonction de votre dent sucrée.

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Il est plus facile de ramollir le beurre en premier. Il n'y a pas de quantité exacte à utiliser pour le sucre, il suffit donc d'expérimenter et d'ajouter au goût. Prenez ce gâteau aux carottes en dessert avec du glaçage à la vanille et du glaçage ou au petit-déjeuner. Je l'ai fait cuire environ 20 fois et tout le monde en raffole! Profitez-en et rappelez-vous, juste parce que son sans gluten ne signifie pas qu'il ne peut pas bon goût.

Remarque: le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge ou dans tout produit à base de dérivés de ces céréales. Le gluten donne de l'élasticité au pain, mais de nombreuses farines sont disponibles sans gluten. Les farines de blé, de tapioca, de riz, de Besan, de quinoa et de pommes de terre sont des farines sans gluten.

La musculation est un excellent moyen de mettre tout votre corps en forme. Beaucoup de gens associent la musculation avec le haut du corps et les bras. Cependant, si vous avez le bon équipement, vous pouvez facilement exercer la partie inférieure de votre corps, comme votre poitrine et vos jambes. Vous pensez peut-être que tout ce qui concerne l'utilisation de poids est un avantage. Cependant, l'utilisation de poids présente des inconvénients et tous les avantages et inconvénients seront décrits ci-dessous.

L'un des avantages de l'utilisation de poids pour vous entraîner est la façon dont vous pouvez renforcer votre corps tout entier. Nous savons tous que les poids sont utilisés par la personne qui les utilise, sans bouger, puis en effectuant une action à l'aide des poids. Cette action peut être un mouvement de vos bras de haut en bas ou d'un côté à l'autre. Si vous n'êtes pas le genre de personne qui aime la course, la natation ou tout autre type de sport, le poids est la solution idéale pour garder votre corps tonique et en pleine forme.

Un autre avantage de l’utilisation de poids pour rester en forme est que vous utilisez ces poids et que votre corps reste immobile. Vos os dans votre corps deviennent actifs alors qu’ils essaient de vous soutenir pendant que vous faites les exercices. Donc, vous travaillez effectivement sur tout le corps chaque fois que vous utilisez des poids pour faire de l'exercice.

Il y a des inconvénients à utiliser des poids pour l'exercice et le principal inconvénient est la sécurité. Vous ne devriez jamais exercer avec des poids seuls. Vous devriez toujours avoir un partisan avec vous au cas où le pire arriverait. Le problème de sécurité le plus courant concerne l'utilisation de la barre à disques. Il est possible que vous vous retrouviez coincé sous la barre, si vous êtes incapable de faire une répétition en raison de la quantité de poids sur la barre.

Un autre inconvénient lorsque vous utilisez des poids est de causer des dommages à votre propre corps. Comme indiqué précédemment, vous avez besoin de tout votre corps lorsque vous utilisez des poids. Si vous ne pouvez pas garder le contrôle total de votre corps lorsque vous travaillez, vous allez alors tirer ou même tarer un muscle de votre corps. L'utilisation de poids lourds lorsque vous n'êtes pas prêt causera toujours des blessures à la partie de votre corps que vous faites de l'exercice. Rappelez-vous toujours de commencer petit, puis de passer à autre chose lorsque vous vous sentez parfaitement prêt à le faire.

Les poids globaux sont un bon moyen de s'entraîner. Des millions de personnes utilisent des poids pour s'entraîner au quotidien. Après une ou deux semaines, vous pouvez sentir votre corps devenir de plus en plus tonique. Vous pouvez également sentir les muscles de votre corps commencer à se gonfler un peu plus qu'avant. Cependant, la sécurité sera la principale préoccupation à prendre en compte lorsque vous utilisez vos poids. Vous devez vous rappeler d’étirer tous les muscles de votre corps avant de tenter de l’exercer. Votre cœur doit pomper et quand vous avez terminé, n'oubliez pas de vous réchauffer afin que votre corps sache que l'entraînement est terminé. Le réchauffement empêchera de piéger l'acide lactique dans votre corps.