Recette de pain aux protéines faciles du programme de diète Scarsdale





Si vous vous êtes engagé dans les programmes de diète Scarsdale, vous avez alors compris que le pain protéiné constituait une partie importante du régime alimentaire. Beaucoup de personnes qui suivent la méthode de perte de poids du programme Scarsdale Diet ne parviennent pas à trouver le pain protéiné dans leur épicerie locale ou paient le prix fort chez le épicier gastronomique. Voici une recette simple (mais exceptionnellement bonne au goût) pour le pain.

Pain protéiné du programme de diète Scarsdale

Ingrédients:

Une tasse d'eau chaude

Une cuillère à soupe de levure sèche

½ cuillère à café de sel

Sucre d'une cuillère à café

½ cuillère à café de vinaigre de cidre

½ tasse de farine de soja

¼ tasse de farine de gluten (la farine de gluten contient beaucoup moins de glucides que la farine ordinaire. Vous pouvez remplacer la farine à pain à haute teneur en gluten si vous ne trouvez pas de farine au gluten.)

1 ½ tasse de farine de blé entier.

Placez l'eau dans un bol à mélanger moyen. Saupoudrer la levure sèche dans un bol et laisser reposer jusqu'à ce que la levure se dissolve (environ cinq minutes). Ajouter le sel, le sucre et le vinaigre dans le bol. Bien mélanger.

Tamiser ensemble les farines de soja et de gluten ensemble. Ajoutez lentement au mélange de levure dans le bol.

Tamiser la farine de blé entier et l'ajouter au mélange dans un bol. Tourner le mélange lentement jusqu'à ce que la pâte se colle (et non aux côtés du bol). Si vous avez un mélangeur ou un robot culinaire muni de crochets à pâte, ils vous seront d'une grande aide.

Fariner légèrement une planche ou une autre surface. Scoop la pâte en boule avec les mains farinées et place sur la surface. Pétrir pendant cinq minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

Placez dans un petit moule à pain vaporisé d'un spray antiadhésif. Ajustez la pâte à la forme du moule (forme du pain). N'essayez pas de toucher la pâte sur les côtés du moule. Couvrir avec une serviette légèrement humide et placer dans un endroit chaud (sans courants d'air) pour lever. Laisser lever pendant deux à trois heures jusqu'à ce que la pâte ait au moins doublé de volume et atteigne le sommet du moule à pain.

Préchauffer le four à 325 degrés.

Cuire le pain au four préchauffé pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Le pain du programme de régime Scarsdale sera beaucoup plus dense que le pain ordinaire. Couper en fines tranches. Conservez la portion inutilisée au réfrigérateur.

Afin de conserver le pain de votre programme de régime Scarsdale plus longtemps (ou si vous souhaitez préparer plusieurs pains à l'avance); vous pouvez doubler les pains dans du plastique (après les avoir coupés en fines lamelles); et stockez-les dans le congélateur. Sortez ce que vous voulez du congélateur, car vous en avez besoin tout en suivant les programmes de diète Scarsdale.

Griller le pain avant la consommation lorsque vous suivez les programmes de régime Scarsdale rend le pain plus agréable au goût et plus facile à manger (le pain dense peut être un peu sec et moelleux).

Si faire votre propre pain n'est pas pour vous; vous pouvez trouver des options à faible coût à l'épicerie. Vous devriez rechercher des options faibles en gras et en glucides qui sont du pain de blé entier (jamais blanc). Vous perdrez le plus de poids sur le pain du programme Scarsdale Diet en choisissant un pain contenant plus de 4 grammes de protéines et moins de 12 grammes de glucides.

le Pain protéiné du programme de diète Scarsdale fait partie intégrante du régime alimentaire. Pour obtenir une perte de poids optimale pendant les programmes de diète Scarsdale, vous devrez fabriquer ou acheter le pain protéiné. La recette proposée ici est relativement facile et vous n’avez pas besoin de beaucoup d’expérience de la cuisson.

Si vous cherchez des moyens de rendre le dîner plus facile, envisagez votre mijoteuse. L'heure du dîner est souvent un moment de la journée pressé et redouté, car il est de plus en plus difficile de trouver de nouvelles façons de créer des repas savoureux et faciles. Vous pouvez même faire de délicieuses recettes de casseroles à la mijoteuse qui sont aussi bonnes et encore plus faciles que la recette de casserole traditionnelle.

Tout le monde connaît les casseroles et sait à quel point ils sont bons pour les repas de famille, les soirées de travail ou les dîners à la maison. Il existe une recette de casserole pour à peu près n'importe quel type de plat et votre mijoteuse le rend encore meilleur, car vous n'avez rien à faire, à part préparer les ingrédients et les mettre dans le pot. Vous pouvez choisir parmi une variété de recettes allant des délicieux plats au bœuf et aux pommes de terre aux pâtes ou aux légumes.

La cuisson dans un plat est la préférée des cuisiniers ou des poêles, et les casseroles font parfaitement l'affaire. La plupart des recettes à la casserole peuvent être le plat principal et le plat en même temps; tout ce que vous avez à faire est d’ajouter un autre légume ou une délicieuse salade verte et un pain croustillant, et le tour est joué. Le dîner sera fait et vous n'aurez pas à passer trop de temps dans la cuisine après le travail. Votre famille adorera ces recettes, même les plus difficiles, qui ont tendance à se moquer de nouveaux aliments.

Voici une excellente recette à essayer en famille cette semaine:

Cocotte de dinde et de pâtes facile

1 lb de dinde hachée

1 petit oignon, haché

1/2 cuillère à café de sel

1 c. À thé de sauce Worcestershire

1/4 tasse de farine

1-1 / 4 tasse d'eau chaude

2 c. À thé de bouillon de boeuf

6 oz de pâtes ziti

1 boîte de champignons tranchés, égouttés

1 tasse de crème sure

Cuire la dinde hachée dans une poêle avec l'oignon jusqu'à tendreté; égoutter et mettre dans le pot. Ajouter le sel, la sauce Worcestershire et la farine. Mettre dans l'eau chaude et le bouillon et bien mélanger. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 4 heures ou à feu vif pendant 8 heures. Environ 30 minutes avant la fin du temps de cuisson, cuire les pâtes ziti comme indiqué sur l'emballage. Ajouter les pâtes cuites, les champignons et la crème sure et remuer. Remettez le couvercle de la cuisinière en place et faites cuire à feu élevé pendant 15 minutes. Servira 4.

Les cocottes en terre cuite sont un excellent moyen de préparer le dîner tout en offrant à votre famille des plats délicieux qu'ils aiment déjà. Vous pouvez trouver une grande variété de recettes faciles en ligne pouvant vous aider à planifier des recettes correspondant à votre budget et aux goûts de votre famille, pour une semaine ou un mois.