Recette De Poule De Jeu De Cornouailles Avec Une Croûte De Romarin, D'ail Et De Mer





Cette recette de poule de Cornouailles est celle que j'ai apprise de ma grand-mère quelques années auparavant. Il n'y a rien de spécial à ce sujet, j'adore le gibier de Cornouailles, car ils sont bon marché, faciles à cuisiner et goûteux. Si vous voulez impressionner quelqu'un et ne pas dépenser beaucoup d'argent, c'est certainement votre plat préféré.

J'aime mieux la croûte de romarin, d'ail et de sel de mer, mais vous pouvez certainement remplacer d'autres assaisonnements et faire cuire votre poule de la même manière que je vais vous décrire.

En plus d’un plat allant au four et d’un four, nous n’aurons besoin que des ingrédients. Le seul autre ingrédient, en plus du titre, est l'huile d'olive.

À moins que vous n'achetiez dans un marché spécialisé, votre poule de Cornouailles sera congelée, généralement en paquets de deux. Obtenez les plus petits birdies possibles.

Nous allons procéder étape par étape à partir d'ici:

  • Décongelez vos oiseaux de gibier et séchez-les.
  • Préchauffez votre four à 400 degrés.
  • Retirez tout ce qui se trouve à l'intérieur des oiseaux et coupez-les en deux. Ciseaux de cuisine lourds sont les meilleurs pour cela. Séchez également l'intérieur.
  • Nettoyez votre romarin et hachez votre ail. Vous allez faire un mélange des deux avec du sel et de l'huile d'olive, qui seront utilisés pour frotter l'extérieur du gibier.
  • Faites chauffer votre poêle à feu vif et badigeonnez-la d'un peu d'huile d'olive. Assurez-vous de laisser la poêle devenir très chaude car nous voulons saisir l'extérieur des oiseaux pour leur donner cette belle croûte brune.
  • Assurez-vous qu'ils sont dorés et retournez-les.
  • Transférez la casserole avec les oiseaux dans votre four préchauffé.
  • Laissez-les rôtir pendant environ vingt minutes.

Définissez-vous des objectifs efficaces spécifiques?

Vous pouvez définir de grands objectifs, mais assurez-vous de pouvoir ensuite les décomposer en objectifs plus petits. Une fois que vous avez défini un objectif, vous devez être précis afin de connaître les étapes à suivre et travailler en arrière pour créer un calendrier des actions nécessaires à la réussite. Les actions rendent le système de fixation d'objectifs efficace.

Vos objectifs sont-ils inclus?

Ne vous focalisez que sur une partie de votre vie. Lorsque les objectifs sont multiples, vous pouvez avoir un impact sur tous les domaines de votre vie. Vous constaterez qu'il existe une synergie entre plusieurs domaines et que vous pouvez facilement en réaliser plusieurs dans différents domaines avec les mêmes actions. Il ne sert à rien d'atteindre des objectifs financiers si vous n'êtes pas heureux. Votre vie personnelle, le bonheur doit également être pris en compte. Vise à être complet, heureux et concentré. Par conséquent, assurez-vous que vos objectifs sont inclusifs et ont un impact sur d’autres domaines de votre vie.

Votre plan d'action est-il relatif?

Une fois que vous avez créé le programme, vous devez vraiment considérer à quel point il est relatif à la réalité. Supposons que votre objectif est d'être en bonne santé et de réduire votre cholestérol de 10 points en six mois. Cela signifie que vous devez faire de l'exercice et bien manger. Si vous ne planifiez pas dans le temps requis, vous n'atteindrez pas cet objectif. Cela n'arrive pas par hasard ou par magie. Pensez-y comme à des «ressources». Le temps est une ressource. Un entraîneur personnel, un coach en nutrition sont des ressources pour vous aider à atteindre cet objectif.

Apprenez-vous de vos erreurs?

Souvent, lorsqu’ils se fixent des objectifs, au lieu d’apprendre de l’échec, les gens abandonnent. À l'aide de l'exemple ci-dessus, une fois que vous avez mis en œuvre votre programme pour atteindre les objectifs que vous avez définis, lorsque vous remarquez des éléments que vous avez oublié de prendre en compte, n'abandonnez pas. Apprenez de l'échec et modifiez votre horaire pour qu'il soit plus réaliste.

Vous devrez probablement réécrire certains de vos objectifs et votre emploi du temps, et c’est là le point essentiel de la fixation des objectifs. Adaptez, modifiez là où vous en avez besoin. Beaucoup de gens pensent que l'échec est quelque chose de négatif, mais l'échec est la mère de tous les apprentissages. Alors prenez-le sur le menton, apprenez et adaptez-vous pour être encore meilleur.

Êtes-vous responsable et évaluez-vous souvent?

La responsabilité est la clé. Les horaires sont très importants pour réussir à atteindre n'importe quel objectif de la vie. Construisez un calendrier "intelligent" de tâches et d'activités qui vous mènera de là où vous êtes maintenant à votre objectif. Faites-en une habitude quotidienne, un rituel, quelque chose que vous faites tous les jours. Vous pouvez même développer une simple liste de contrôle à cocher tous les jours pour rester sur la bonne voie. Identifiez ce qui ne fonctionne pas, modifiez et continuez à faire des choses qui fonctionnent bien pour vous. Vous pouvez même augmenter l'intensité de ce qui fonctionne vraiment bien pour vous permettre d'atteindre vos objectifs plus rapidement.

Vos objectifs vous donnent-ils du pouvoir?

Utilisez un langage positif, TOUJOURS! Lorsque vous écrivez un objectif, il est important de les écrire de manière positive et de manière à vous donner plus de pouvoir. Ecrire un objectif puis changer les mots pour qu'ils aient l'air plus positifs pour le rendre plus puissant. Par exemple, "perdre du poids" semble être un bon objectif, mais pour certaines personnes, cela peut signifier une privation. Alors, au lieu de cela, vous pouvez définir l'objectif comme suit: "Je suis superbe en bikini pour mes vacances d'été".

Avez-vous trop de buts?

Rester simple. N'essayez pas d'avoir trop de buts en même temps. Tout le monde a une expérience de vie personnelle, des préférences, des besoins et des désirs. Si vous vous êtes fixé des objectifs dans trop de domaines de la vie en même temps, vous serez probablement dépassé et coincé. Décomposez-le, réalisez-le, fixez-vous de nouveaux objectifs et avancez. Vous n'avez pas besoin de tout faire en une journée. But pour les petites victoires qui mènent à de plus grandes réalisations.

Si vous décomposez des objectifs plus ambitieux en objectifs "micro", vous réaliserez quelque chose chaque jour. Obtenir vos 30 minutes d'exercice chaque jour est un gain! Alors continuez sur votre lancée et faites-en une habitude quotidienne.

Changer votre style de vie. Atteindre un objectif ou aspirer simplement à s'améliorer dans n'importe quel domaine de votre vie est un processus. Vous devez appliquer une prise de conscience à tout ce que vous faites et à la façon dont vous pensez et ressentez. Avant de lancer votre nouvelle stratégie d’objectif, résolvez ces questions et posez les fondements du succès!