Recettes de desserts sans chichi que vous pouvez faire sur le gril





Après un repas copieux et satisfaisant, la plupart d'entre nous ont soif de dessert. C'est pourquoi, si vous organisez un barbecue ou une fête, vous devez toujours préparer une friandise pour que vos invités puissent en profiter après le plat principal. Mais beaucoup d'entre nous n'ont pas le temps de faire un délicieux dessert à partir de zéro. Pas de soucis – vous pouvez en fabriquer un en utilisant votre gril!

Essayez ces recettes de desserts sans soucis la prochaine fois que vous organisez un barbecue:

Ananas grillés au citron vert et à la vanille

De quoi as-tu besoin:

  • 1 ananas entier, pelé, évidé et coupé en huit sur toute la longueur

  • 1 gousse de vanille, fendue en deux et pulpe éraflée

  • 1 tasse de sucre brun foncé

  • 1/2 tasse de jus de lime frais

  • Pincée de sel casher

  • 8 brochettes en métal

Dans une casserole, mélanger la gousse de vanille (gousse et pulpe), le sucre brun foncé, le jus de citron vert et le sel kasher. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Retirer du feu et laisser reposer pendant 2 heures à la température ambiante. Lorsque vous êtes prêt, placez-le dans un contenant hermétique et réfrigérez-le jusqu'au moment de l'utiliser. Enfiler les ananas dans les brochettes, puis badigeonner uniformément le sirop préparé. Cuire sur un gril préchauffé à feu vif pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à tendreté. Servir avec le reste du citron vert et du sirop de vanille.

Sablés aux fraises grillées

De quoi as-tu besoin:

  • 16 fraises, décortiquées

  • 1 livre de gâteau, coupé en tranches de 1/2 pouce

  • 1/2 citron, zesté

  • 3/4 tasse plus 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

  • 1/2 tasse de crème épaisse

  • 1/2 tasse de crème sure

  • 1/4 tasse de jus de citron frais

  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille

  • brochettes en métal

Pour préparer la crème, mélanger dans un bol le zeste de citron, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, la crème épaisse et l'extrait de vanille. Ajoutez lentement la crème sure et continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange ait épaissi. Transférer la crème dans un récipient hermétique et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser. Mélanger le reste de sucre en poudre et le jus de citron dans un bol. Enfiler les fraises dans des brochettes en métal (brochette 4 en 1). Chauffer les tranches de gâteau sur un gril préchauffé jusqu'à ce que les marques du gril apparaissent, environ 1 à 2 minutes, suivies des fraises (3 minutes). Retirer les fraises grillées des brochettes et les couper en deux, puis les enrober de sucre et de glaçage au citron. Pour servir, étalez la crème sur une tranche de gâteau, placez 4 moitiés de fraise, ajoutez une autre couche de crème, puis recouvrez d’une autre tranche de gâteau.

Vous recherchez des friandises pouvant être facilement préparées avec votre gril? Essayez ces recettes de desserts sans soucis!

Ce serait un dîner "pas d'hôte". Vous pouvez proposer des hors-d'œuvre, des boissons sans alcool, du vin ou de la bière, puis demander aux invités de payer leur dîner principal. Ajoutez le gâteau ou le dessert en tant qu'hôte. En fonction du nombre de personnes et de la proximité de ces personnes, vous pouvez les appeler.

Alors tu dirais,

"Nous organisons une fête pour John au restaurant La Casita, le mercredi 14 octobre à 18h.

6-7 heures de cocktail (hors-d'œuvre servis)

7-9 dîner sans hôte

9-1 Dessert Célébration

Appelez pour nous faire savoir:

Quelque chose comme ça ... Si vous ne fournissez rien d’autre que des hors-d’œuvre et des desserts, je n’appellerais pas cela une invitation. Le mot Invitation indique que l'hôte traite quelque chose.

Ce genre de rassemblement n’aurait besoin que d’une carte postale disant: "Nous nous réunissons pour un dîner Dutch Treat afin de célébrer l’anniversaire de John." Date, heure, etc. et numéro de téléphone à appeler pour confirmer votre présence Oui ou non.

Vous feriez mieux de dépenser moins d'argent sur les invitations et les décorations, etc., et offrez aux gens du café et des desserts (pour ceux qui ne veulent pas dîner). Dites simplement: "Quelle chance puis-je avoir?" "Comme cadeau d'anniversaire et j'aimerais bien que tu me rapportes un ticket à gratter. Je partagerai mes gains avec toi!"

C'est très amusant et c'est un bon moyen de minimiser l'angoisse de l'invité à propos du "ne pas" apporter un cadeau. C'est toujours un peu inconfortable pour certains.

Je pense que c'est bien de demander aux clients de payer leur part. Vous aurez organisé l'événement pour eux et vous créez la journée pour rassembler les gens. Sur les invitations, expliquez les activités de la journée et dites-leur que vous aimeriez qu'ils soient avec la famille, mais pour que la journée soit un succès, chaque invité devra payer son billet, ce qui est indispensable pour permettre au personnel de la croisière se préparer pour les nombres présents. Ce n'est pas du tout collant. Si les clients ne veulent pas payer, ils rateront.

Tout d’abord, vous n’appellerez pas cela une "invitation" ni les mots "invités" puisque vous demandez un paiement. Ce doit être une "annonce".

Vous appelleriez cela un événement "sans hôte" ou "en néerlandais".

"Nous aimerions annoncer que nous rendons hommage à" tous les jours "lors d'un dîner Dutch Treat à la date et à l'heure, sur place."

Incluez la carte de réservation pour le dîner avec les prix et les sélections ... quand ils vous la retourneront, vous saurez combien de personnes y seront.

Je déconseille aux gens de vous prévenir et de payer à la porte. Vous rencontrerez probablement un problème avec des personnes ne se présentant pas et vous avez réservé / confirmé un dîner que vous devrez payer.

Cependant, le meilleur plan, et le plus correct, est d'inviter tous les invités à une célébration qui inclut gâteau, café, champagne, etc., une heure après le dîner, comme à 8 h 30, et comprend une carte pour ceux qui veulent venir à 6 heures. et payer pour leur dîner. De cette façon, vous offrez à tous une véritable invitation et une véritable opportunité de venir et d’être avec vous pour rendre hommage à votre beau-père. À 8 h 30, avec toute la foule, vous pourrez faire des hommages et des présentations spéciales, etc. Des tables sont dressées pour les convives et des tables supplémentaires pour les invités uniquement des desserts.