Recettes de gâteaux aux fruits





À l'approche de Noël, de nombreuses personnes se tournent vers la confection de gâteaux aux fruits – cette délicatesse si souvent décriée et souvent dédaignée associée aux fêtes et aux mariages. Les gâteaux aux fruits sont fabriqués depuis des milliers d'années, mais ce n'est qu'en 80 ans environ que c'est devenu une blague de Noël. En effet, le gâteau aux fruits qui est produit en masse et vendu dans les magasins est sec, dur et sans goût.

Les gâteaux aux fruits sont fabriqués depuis l’époque de la Rome antique, sous une forme ou une autre. On ne l'appelait pas "gâteau aux fruits" jusqu'au Moyen Âge, lorsque les gens ont commencé à mettre des conserves de fruits, d'épices et de miel dans des gâteaux sucrés. Lorsque les colonies américaines sont devenues une source de sucre bon marché et abondant au 16ème siècle, les habitants des colonies et de l'Europe ont découvert que les fruits se conservaient longtemps s'ils étaient conservés avec une forte concentration de sucre dans du sirop d'eau sucrée. Un excès de fruits en conserve a été créé, ce qui a rendu le fruit en conserve moins cher et la cuisson des gâteaux aux fruits plus populaire. Les noix n'étaient pas beaucoup utilisées dans les gâteaux aux fruits jusqu'au 18ème siècle, lorsque les Européens ont commencé à en mettre des à la récolte pour assurer la chance et une bonne récolte l'année suivante.

Il y a tellement de sortes de gâteaux aux fruits et de façons de les préparer; leurs recettes rempliraient rapidement un livre très épais! Les recettes de gâteaux aux fruits varient considérablement selon le pays d'origine et les fruits disponibles dans ce pays. Aux États-Unis, il existe d'innombrables recettes de gâteaux aux fruits, car nous cultivons une grande variété de fruits et de noix. Les recettes les plus populaires ici sont les gâteaux aux fruits légers et les gâteaux aux fruits noirs; ainsi nommé en raison de la couleur des fruits et des noix utilisés en eux. Il existe également des recettes de gâteaux aux fruits qui ont été transmises de mère en fille au fil des générations et font partie des traditions de Noël pour les familles.

Un gâteau aux fruits préparé avec soin à la main, qui permet de vieillir les goûts et de paraître splendide et qui témoigne des talents de cuisinier.

Les gâteaux aux fruits sont à leur meilleur lorsqu'ils sont cuits bien avant les vacances. Ils ont besoin d'une période de temps, généralement de quelques semaines à quelques mois, pour bien vieillir. Quand un gâteau aux fruits est entreposé, il ramasse la saveur de la liqueur ou du jus dans lequel il est trempé; Cela rend également le gâteau aux fruits beaucoup plus humide et aide à le préserver. Et, comme les saveurs des différents fruits et noix du gâteau se mélangent, cela contribue au délicieux goût caractéristique du gâteau aux fruits.

Alors, essayez votre main pour préparer un gâteau aux fruits en cette saison de vacances. Vous allez faire un peu d'histoire!

Votre système de gestion dentaire fonctionne-t-il vraiment lentement? Attendez-vous avec embarras devant vos patients pendant que le sablier continue de basculer encore et encore?

Les cabinets dentaires ont des besoins informatiques spécifiques. Mélangez votre logiciel de gestion dentaire (Dentrix, Eaglesoft, Abeldent, etc.) avec votre imagerie numérique (Patterson Image, Dexis, Vixwin, etc.) et vous obtenez un petit nombre de postes de travail utilisant fortement un seul serveur. Toute entreprise informatique peut avoir du mal à configurer et à entretenir votre réseau, mais il est difficile de faire appel à un spécialiste.

Un ralentissement de votre logiciel a plusieurs causes. Cependant, il y a quelques règles d'or qui sont principalement à blâmer. Tous les bureaux ne sont pas configurés de la même manière et peuvent être affectés par un ou plusieurs de ces problèmes courants.

1) Logiciel anti-virus

Nous vous suggérons d’exécuter un anti-virus à jour sur chaque ordinateur de votre bureau. Mais ils ne sont pas tous identiques. Tout d’abord, éloignez-vous des versions domestiques du logiciel anti-virus. Ceux-ci incluent Norton 360 et McAfee Total Protection. Vous voudrez également rester à l'écart des packages complets de sécurité Internet. Celles-ci sont idéales pour les systèmes informatiques autonomes, mais font des ravages sur les ordinateurs en réseau. Il est recommandé d'utiliser les versions Enterprise disponibles pour les sociétés telles que Symantec et McAfee. AVG Network Edition est un autre produit qui fonctionne bien dans les cabinets dentaires.

Un anti-virus mal configuré peut également provoquer un ralentissement important. Veillez à configurer votre anti-virus pour qu'il n'analyse PAS vos lecteurs réseau mappés. Ceci est extrêmement important pour l'utilisation de programmes d'imagerie numérique. Vérifiez chaque poste de travail! Même quelques postes de travail analysant des fichiers réseau peuvent avoir un effet notable partout. Recherchez le paramètre Exclusion dans votre anti-virus.

Vous voudrez également vérifier les analyses quotidiennes programmées. Ce sont des analyses qui vérifient la présence de virus dans tous les fichiers de l’ordinateur. L’analyse doit être planifiée à une heure où votre bureau est fermé.

2) Serveur surutilisé

Une erreur courante consiste à utiliser votre serveur comme poste de travail. Bien que cela fonctionne, il est fortement déconseillé. Un serveur devrait avoir une fonction; être un serveur! Ne l'utilisez pas pour la messagerie électronique, la navigation sur le Web et l'édition d'images.

Si vous utilisez un serveur comme poste de travail, il est plus probable qu'il soit infecté par un virus ou un logiciel malveillant. En raison du faible coût du matériel informatique, il ne vaut pas la peine de risquer des heures d'immobilisation en permettant à votre personnel d'utiliser le serveur comme ordinateur personnel.

3) Plusieurs commutateurs sur le réseau

À mesure que les bureaux se développent, ils ajouteront des ordinateurs à leur réseau. Il est très courant de connecter en chaîne leurs commutateurs réseau. Pour obtenir les meilleures performances possibles, un seul commutateur doit être utilisé. Achetez donc un commutateur plus grand pour accompagner tout votre poste de travail. Cela peut également être un bon moment pour passer d’un commutateur 100 Mo à un commutateur 1 Go.

4) Logiciel de sauvegarde continue

La majorité des logiciels de sauvegarde sont programmés pour s'exécuter une fois par jour lorsque le bureau est fermé. Cependant, certains logiciels utilisent une méthode appelée protection continue des données (CDP). Le logiciel surveille en permanence vos données pour tout changement. Une fois le changement effectué, il en prendra une copie. Pas mal pour les fichiers qui ne sont pas changés très souvent. Mais vos fichiers peuvent avoir des milliers de modifications effectuées au cours d'une journée normale. Cela est non seulement dangereux car il peut entraîner une corruption des données, mais également un ralentissement de votre système.

Dépannage
Le diagnostic d'un réseau lent peut prendre beaucoup de temps, même de la part d'un technicien expérimenté. Il existe cependant quelques domaines principaux sur lesquels vous pouvez vous concentrer pour réduire vos problèmes.

La première consiste à surveiller votre serveur pendant que le bureau bat son plein. Ouvrez votre gestionnaire de tâches sur votre serveur et observez les pointes d’utilisation des ressources. Si le serveur est assez chargé, vous pouvez envisager de le mettre à niveau ou de le remplacer. Vous voudrez également vérifier combien d’espace disque vous reste. Moins de 20% peut causer des problèmes.

Suivant consiste à vérifier chaque poste de travail. Commencez par les stations avec le plus de plaintes. Encore une fois, démarrez le gestionnaire de tâches pour surveiller l'utilisation excessive des ressources. Les anciens systèmes peuvent avoir été surchargés de logiciels et de fichiers indésirables. Effectuez une mise au point pour nettoyer tout logiciel inutile. Quelques ordinateurs lents peuvent affecter les autres ordinateurs en allongeant les temps de chargement des logiciels et en occupant plus longtemps le serveur.

Les logiciels dentaires lents (Dentrix, Eaglesoft, Abeldent et Tracker) peuvent appartenir au passé. En vérifiant les points communs de préoccupation, en effectuant la maintenance générale et en respectant les règles d'or d'un réseau, vos ordinateurs continueront de fonctionner en douceur.