Recettes de grillades: 3 plats de poitrine de poulet à essayer absolument





Ce qui rend un plat grillé épanouissant est la façon dont vous le préparez. Alors, si vous souhaitez cuisiner des plats 5 étoiles au barbecue, essayez ces délicieuses recettes de poitrines de poulet grillées, idéales pour les débutants:

Poulet Barbecue Style Caribéen

De quoi as-tu besoin:

  • 1 1/2 poitrines de poulet sans peau et sans os

  • 2 gousses d'ail émincées

  • 1/4 tasse de jus d'orange frais

  • 1 cuillère à soupe. jus de citron vert

  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive

  • 1 c. zeste d'orange

  • 1 c. gingembre émincé

  • 1/2 c. origan frais haché

  • 1/4 c. sauce piquante

Pour faire la marinade, mélanger l'ail, le jus d'orange, le jus de citron vert, l'huile d'olive, le zeste d'orange, le gingembre, l'origan et la sauce piquante. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez la marinade dans un grand sac en plastique refermable, puis ajoutez la poitrine de poulet. Secouez le sac pour enduire puis réfrigérez pendant 2 heures jusqu'à la nuit. Lorsque vous êtes prêt, retirez le poulet du sac et jetez l'excès de marinade. Cuire dans un gril préchauffé à feu moyen-vif pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou une fois cuit. Servir avec un mélange de légumes cuits à la vapeur, si désiré.

Poulet grillé cajun

De quoi as-tu besoin:

  • 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, congelées

  • 1/4 tête de chou, déchiqueté

  • 1 carotte, émincée

  • 1 petit oignon blanc, coupé en rondelles

  • 2 1/2 tasses de sauce barbecue

  • 1 tasse de vinaigrette à l'italienne

Assurez-vous que tous les légumes sont bien lavés. Ils peuvent être utilisés frais pour cette recette ou cuits à la vapeur, selon vos préférences. Mélanger le chou, les carottes et les oignons dans un bol moyen. Versez la moitié de la sauce barbecue sur les légumes. Mettre de côté. Placez le poulet congelé dans un grand plastique refermable, puis versez dessus la vinaigrette. Réfrigérer jusqu'à décongélation. Une fois prêt, jetez l'excès de marinade et faites cuire le poulet dans un gril préchauffé à feu moyen-vif pendant 5 minutes par côté ou jusqu'à ce que le poulet soit à peine cuit. Badigeonnez du reste de la sauce barbecue et faites griller quelques minutes de plus, jusqu'à ce que la cuisson soit cuite. Transférer dans un plat de service, garnir de sauce barbecue avec des légumes frais ou cuits à la vapeur et servir.

Barbecue au poulet au citron classique

De quoi as-tu besoin:

  • 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau

  • 1 tasse de jus de citron frais

  • 1 tasse d'huile végétale

  • 1 tasse de sauce Worcestershire

  • 1 c. poudre d'ail

Mélanger le jus de citron, l'huile végétale, la sauce Worcestershire et la poudre d'ail dans un petit bol. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Placer les poitrines de poulet dans un bol de bière blonde et y verser le mélange de citron. Mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 6 heures. Une fois prêt, jetez l'excès de marinade et faites cuire le poulet dans un gril préchauffé à feu moyen-vif pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Servez chaud.

Servez ces recettes de poitrine de poulet grillées faciles et rapides lors de votre prochain barbecue dans la cour et elles deviendront sûrement le favori de la foule!

Le gâteau au fromage est si délicieux et simple à faire. cependant,
beaucoup de gens semblent avoir des problèmes pour l'obtenir
juste à droite. Dans cet article, je vais vous montrer comment
éviter beaucoup des pièges rencontrés lorsque
faire cuire votre cheesecake.

Nous couvrirons la préparation et le mélange des ingrédients, la
procédure de cuisson et les préparations finales.

Idéalement, les ingrédients devraient être à la température ambiante.
Mélangez-les ensemble jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse à une vitesse moyenne.
Un battement excessif ou un mélange à grande vitesse peut provoquer des fissures.
apparaissent pendant le processus de cuisson.

Les gâteaux au fromage sont à base d'œufs et ont donc besoin d'une chaleur basse
réglage. Mettez votre cheesecake au centre du milieu
grille du four. Placez une casserole d'eau peu profonde sur le bas
grille du four. Cela aidera à arrêter de craquer sur le dessus de
votre cheesecake.

Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte du four. Les brouillons peuvent
causer des problèmes de fissuration ou de chute, de sorte que vous ne
vouloir faire ça.

Une fois la cuisson terminée, laissez un peu de temps pour votre
cheesecake à régler. Ouvrez la porte du four et tournez le
four éteint. En se refroidissant, il se contracte et s'il se contracte
trop vous l'avez cuit à un réglage de chaleur trop élevé.
Il est terminé lorsque le centre est presque défini, mais se déplace
légèrement secoué Laissez-le refroidir complètement devant vous
mettez-le dans votre réfrigérateur.

Un gâteau au fromage doit être bien refroidi avant de le servir
en place, attendez 12 à 24 heures avant de le couper. Utilisant un
petit couteau, faites-le glisser tout autour des bords pour le desserrer,
puis retirez les côtés du moule à charnière. Vous pouvez
puis le mettre sur une assiette. Le temps de cuisson est généralement de 1 1/4
heures, ou jusqu'à ce que les bords sont brun clair.

Donc là vous l'avez. Plus d'excuses pour ne pas cuisiner
cheesecake parfait à chaque fois. Il suffit de suivre ce qui précède
procédures et profiter de vos résultats finis. Une fois que vous
l'avez fait à quelques reprises, vous serez un expert.

Rappelez-vous que le gâteau au fromage est censé avoir été créé
dans la Grèce antique, il est donc temps que nous
a découvert comment le cuire correctement vous ne pensez pas?
Pensez à cela pendant que vous préparez votre prochain
recette préférée et remercier les Grecs anciens avec chaque
bouchée tu prends. Rien n'est plus gratifiant qu'un
cheesecake parfait et vous avez maintenant toutes les informations
vous devez le faire correctement.