Recettes de jus de légumes pour les gens qui n'aiment pas les légumes





Vous pensez peut-être que vous n'aimez pas les légumes, mais trouver les bonnes recettes de jus de légumes pourrait vous faire changer d'avis! Jus de légumes pourrait ouvrir tout un nouveau monde pour vous.

Nous savons tous que les légumes sont bons pour la santé. La plupart des médecins et des ministères de la santé du gouvernement nous disent que nous devrions consommer plusieurs portions par jour. Ils regorgent de vitamines, de minéraux et de composés anticancéreux importants.

Malheureusement, pour certaines personnes, les légumes ne sont pas bons au goût. Peut-être que la texture des légumes cuits à la vapeur ou bouillis vous est désagréable, ou que l’odeur ou l’arôme sulfurique des légumes crucifères (brocoli, chou, etc.) vous dissuadent. Avec n'importe quel presse-agrumes électrique, vous pouvez transformer votre relation avec ces plantes riches en nutriments grâce à des recettes de légumes destinées aux papilles gustatives ambivalentes.

La plupart des gens aiment les jus de fruits, mais le terme «jus de légumes» évoque des images de V8 ou d’autres boissons à la tomate en conserve. Croyez-le ou non, il existe tout un monde de légumes à jus qui ne goûtent rien de ce que vous imaginez. Que ce soit seul ou en mélange avec des extraits de fruits, même un légendaire fanatique de légumes peut y prendre part.

Les jus de légumes qui sont faciles à apprécier, même pour ceux qui sont opposés aux légumes comprennent le concombre, la carotte, le poivron, la tomate fraîche (qui est très différente de la tomate en conserve!), Le céleri, le jicama et les courgettes. Il existe ensuite diverses options pour masquer la saveur d’autres exemples.

La première option pour rendre les recettes de jus de légumes plus savoureuses consiste à les mélanger à des extraits de fruits. Le jus d'épinards ou de chou frisé mélangé à du jus de pomme est doux et délicieux. Le jus d'orange peut maîtriser la saveur d'un peu de jus vert. La carotte et la pomme sont une excellente combinaison pour les ennemis des légumes. Le jus de cerise ou de grenade est suffisamment savoureux pour qu'un jus de carotte ou de céleri soit à peine perceptible. Le jus de melon se mélange bien au concombre ou au céleri. Le jus de jicama ou le jus de courgette peuvent être combinés avec du jus de mangue ou d'ananas.

Si vous préparez un smoothie, vous pouvez ajouter de l’avocat à n’importe quel fruit ou jus de fruit sans en modifier sensiblement la saveur. Cela ajoutera des fibres et des graisses saines à votre boisson. Les épinards ou autres légumes-feuilles peuvent être réduits en purée avec des fruits et du yogourt pour créer un smoothie vert nutritif sans un goût de légume fort.

Une autre option consiste à ajouter des jus de citron vert ou de citron vert pour égayer la saveur d'un jus de légume, renforçant ainsi son attrait pour vos papilles gustatives. L'ajout de gingembre ou d'ail frais peut lui donner une autre tournure. Les herbes peuvent également être pressées pour modifier le profil de saveur d'un jus. Essayez le basilic, le persil, la coriandre ou l'aneth.

Les jus de légumes peuvent être incorporés dans d'autres recettes si vous le souhaitez. Utilisez du jus de légumes frais comme base pour une soupe aux lentilles ou une soupe aux légumes, ou dans une vinaigrette ou une marinade. Les jus de poivron, de tomate et de concombre peuvent être combinés avec des épices pour former un délicieux gaspacho.

Le jus de légumes peut même être utilisé à la place de l'eau pour cuire du riz ou d'autres céréales. Il peut également faire partie de cocktails ou à la place de l'eau dans presque toutes les recettes salées.

N'ayez pas peur de sortir des sentiers battus pour trouver des moyens d'incorporer des légumes à votre alimentation. Grâce au jus, vous pouvez déguster les nutriments essentiels des légumes sans arômes ou textures de légumes indésirables.

Le style parental est devenu un sujet brûlant alors que nous négocions au début du XXIe siècle. L'ère de la technologie a certainement affecté la façon dont nous élevons nos enfants et on a même suggéré qu'il existe aujourd'hui une approche plus libre de la parentalité.

Regardons les choses en face, dans le monde occidental, la société impose aux familles de vivre à deux revenus, ce qui signifie que les parents passent moins de temps avec leurs enfants en raison d’engagements professionnels et que les tiers aidants jouent davantage. Qu'en est-il des situations de monoparentalité? Une histoire similaire ici, je soupçonne.

Nous avons parcouru un long chemin depuis que Diana Baumrind a fait des observations intéressantes sur le style parental, classant les styles en quatre domaines principaux: autoritaire, autoritaire, indulgent et non impliqué. La manière dont un enfant s'adapte à la société reflète-t-elle le type de style parental auquel il a été soumis?

Faisant autorité

La parentalité autoritaire est considérée comme le style le plus souhaitable, les parents étant à la fois exigeants et réceptifs. On s'attend à ce que l'enfant adhère aux disciplines établies dans le ménage, mais il est encouragé à développer sa propre personnalité par le biais de politiques moins restrictives lui permettant de s'exprimer au sein de la famille.

Les directives établies n’étouffent pas l’enfant dans la mesure où ils n’ont pas le droit de répondre à certaines situations. En d'autres termes, il existe un certain degré de soutien mutuel, de confiance et de coopération au sein d'un ménage faisant autorité.

Autoritaire

La parentalité autoritaire, en revanche, est très exigeante, mais les parents sont considérés comme insouciants. C'est un peu comme une discipline militaire stricte où ce que dit le parent va et où l'enfant n'a aucun droit de réponse. Dans un sens, ils sont réprimés et gouvernés par la peur. Des études indiquent que les enfants issus d'un environnement autoritaire sont moins susceptibles de développer des tendances indépendantes et de s'affirmer moins.

Non impliqué ou indulgent

À l'opposé, les parents non impliqués sont exactement cela, non-exigeants, insouciants et presque négligents dans leurs devoirs de parent, tandis que les parents indulgents sont extrêmement réactifs mais manquent un peu en matière de discipline. Les parents regroupés dans cette catégorie ont tendance à vouloir éviter les situations conflictuelles et l'enfant, "ce qui les a liés", obtient généralement ce qu'il / elle veut.

Alors, quel style parental êtes-vous sous? Évidemment, la plupart d’entre nous voudraient être considérés un peu autoritaires dans notre approche, mais les tendances modernes de la société ont-elles eu un effet sur la façon dont nous élevons nos enfants?
Les enfants sont tellement impressionnables à un jeune âge et les premières années sont essentielles. La personnalité d'un enfant pourrait être développée à 90% à l'âge de sept ans.

Le style parental est certainement un sujet de discussion intéressant, n'est-ce pas?