Recettes de plats principaux faciles de 30 minutes pour tous les déplacements





Rien de tel que de s'asseoir pour savourer un repas chaud et fait maison. Cependant, nous n’avons pas tous le temps d’en préparer un à cause de notre emploi du temps chargé. Mais si vous pouviez cuisiner même une demi-heure par jour, oubliez les commandes de restauration rapide ou les repas avec micro-ondes – ils ne sont pas bons pour la santé! Voici de délicieuses recettes de plats principaux que vous pouvez préparer.

Poulet Szechuan Rapide

Temps total de préparation: 30 minutes

De quoi as-tu besoin:

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes

  • 3 oignons, coupés en morceaux de 1/2 pouce

  • 4 gousses d'ail émincées

  • 1/4 tasse d'eau

  • 5 cuillères à soupe de sauce soja

  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs

  • 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

  • 1 cuillère à café de sucre

  • 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne

Combinez les cubes de poulet et la fécule de maïs dans un grand sac en plastique refermable. Secouez le sac pour bien enrober le poulet. Chauffer les légumes à feu moyen-vif dans une casserole et cuire le poulet et l'ail de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter l'eau, la sauce soja, le vinaigre de vin et le sucre. Couvrir et laisser cuire encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Incorporer les oignons et assaisonner avec le poivre de Cayenne et couvrir pendant 2 minutes de plus. Servir sur du riz.

Chili délicieux classique

Temps total de préparation: 30 minutes

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de boeuf haché

  • 2 tasses de tomates en dés

  • 2 tasses de haricots rouges

  • 2 1/2 cuillères à soupe d'assaisonnement au chili

Émietter le boeuf haché à feu moyen-vif dans une grande casserole. Cuire en remuant constamment jusqu'à coloration. Égoutter l'excès d'huile et incorporer les tomates et les haricots rouges, puis assaisonner avec l'assaisonnement au chili. Baisser le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

Côtelettes de porc désossées à la moutarde et au miel

Temps total de préparation: 30 minutes

De quoi as-tu besoin:

  • Côtelettes de porc désossées de 1 1/4 kg, coupées au centre, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur

  • 1/4 tasse de miel

  • 2 cuillères à soupe de moutarde préparée

  • 1 cuillère à soupe de beurre

  • Poudre d'ail, ou plus au goût

Chauffer le beurre à feu moyen-vif dans une casserole, puis ajouter les côtelettes de porc. Assaisonner avec de la poudre d'ail et cuire pendant 2 à 3 minutes. Retourner les côtelettes, assaisonner avec le reste de la poudre d'ail et faire frire 2 à 3 minutes de plus. Dans un petit bol, mélanger le miel et la moutarde jusqu'à homogénéité. Badigeonner les côtelettes avec le mélange et cuire 5 minutes. Retourner, badigeonner avec le mélange miel-moutarde et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.

Pas le temps de cuisiner des repas faits maison? Ne vous inquiétez pas – essayez ces recettes de 30 minutes de plats principaux!

Pendant les chauds mois d'été, j'évite de chauffer ma cuisine avec le four. Je préfère faire des croûtes à tarte sans cuisson en utilisant des ingrédients alternatifs.

Vous n'avez pas besoin d'utiliser un rouleau à pâtisserie, une planche à pâte, un mixeur à pâtisserie ou tout autre équipement de cuisson à tarte traditionnel. Tout ce dont vous avez besoin en gros, ce sont les ingrédients, un grand bol, une tasse à mesurer et bien sûr, votre moule à tarte.

Ces recettes sont faciles à préparer et conviennent parfaitement aux tartes à dessert réfrigérées ou congelées. Vous voudrez refroidir votre croûte de tarte pendant 1 heure (ou jusqu'à fermeté), avant de remplir la coquille avec votre remplissage de tourte.

Voici 5 de mes recettes préférées.

Biscuit au chocolat miette

24 biscuits sandwich au chocolat, écrasés
1/4 c. beurre fondu

Combinez les miettes de biscuits concassées avec du beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Presser fermement le mélange en place dans un moule à tarte de 9 ".

Croûte de cornflake

1 c. cornflakes broyés
1/4 c. sucre
6 c. À soupe beurre fondu)

Mélanger les flocons de maïs broyés avec le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Étalez le mélange de miettes uniformément et fermement dans un moule à tarte rond de 9 ".

Croûte de vanille

1 1/2 c. gaufrettes de vanille finement broyées (environ 39)
6 c. À soupe beurre fondu

Combinez les gaufrettes écrasées avec du beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Étalez le mélange de miettes uniformément et fermement dans un moule à tarte rond de 9 ".

Graham Cracker Crumb

1 c. biscuits graham broyés
1/4 c. sucre
6 c. À soupe beurre fondu)

Mélanger les biscuits graham broyés avec le sucre et le beurre. Bien mélanger pour bien mélanger. Presser le mélange fermement dans un moule à tarte rond de 9 ".

Bretzel croûte

1 1/4 c. bretzels écrasés (sans sel)
1/4 c. sucre
6 c. À soupe beurre fondu)

Combinez les bretzels broyés avec le sucre et le beurre fondu. Mélanger pour bien mélanger. Presser le mélange fermement dans un moule à tarte rond de 9 ".