Recettes de repas rapides, faciles et saines





Que vous cuisiniez pour deux ou dix personnes, voire plus, vous voulez que vos recettes de repas sains soient absolument délicieuses. Vous voulez également qu’elles soient rapides, faciles et surtout rapides. Vous ne voulez pas dépendre de fréquents repas au restaurant, ni être coincé à préparer des repas en boîte, en sachet ou congelés tout le temps. Mais qui a vraiment le temps de cuisiner de vrais bons plats pour des repas à partir de rien ces jours-ci? Tout ce que vous avez à faire est un peu de planification et de préparation de la nourriture à l’avance.

Rappelez-vous à l'époque où une recette de dîner rapide et facile était une Canette de Franco Spaghetti O's? Et maman a cuisiné le dîner dans une robe, des talons hauts et des bijoux, non? Cela ne se produit plus. Maman et papa travaillent à plein temps et luttent contre un trafic dense pour rentrer rapidement à la maison. Toute la famille a un horaire chargé, de maman et papa jusqu'aux plus petits. Alors, comment faites-vous pour préparer de bons aliments pour les repas diététiques?

Dites bonjour à votre nouvel ami, le "cuiseur lent". Pré-faites mariner votre viande préférée, coupez une variété de légumes, des oignons et les arômes que vous souhaitez ajouter, et mettez-les dans la mijoteuse. Mettez le couvercle sur, allumez le cadran sur le bas et ensuite au travail que vous allez. Lorsque vous reviendrez dans la soirée, vous aurez déjà un délicieux repas de bonne nourriture saine. Il existe de nombreux livres de recettes de mijoteuse qui vous indiqueront comment adapter presque n'importe quoi à la bonté de la mijoteuse. Un avantage supplémentaire d'une cuisinière lente est de ne pas avoir à chauffer la cuisine pendant l'été.

Prenez une journée de cuisine et faites des doubles ou même des triple lots de certaines de vos recettes préférées. Utilisez un seul lot pour le repas de ce soir, puis congelez le reste en portions de tailles différentes. Réduire de moitié un pour un repas familial complet. Coupez l’autre moitié en portions individuelles et congelez-les comme repas de midi ou pendant les jours où tout le monde ne peut pas manger en même temps. Ainsi, tout le monde peut sortir son plat préféré du congélateur, le réchauffer et le manger sans que quiconque ait à préparer de la nourriture supplémentaire.

L’une des recettes de repas les plus rapides, les plus faciles et les plus saines que je connaisse consiste à prendre des poitrines de dinde et des feuilles d’épinard en tranches. Étendre la dinde avec la bonne moutarde sur les feuilles d'épinard, rouler comme elles sont. Servir avec des légumes crus et en faire un repas de type finger food. Les enfants vont adorer et ne leur dites pas que c'est sain. Ce sera notre secret.

Nous avons trouvé un plan de régime vraiment bon qui comprend tout ce que vous devez savoir pour préparer de bonnes recettes de repas sains. Il est accompagné d’une routine d’exercice très efficace qui vous apprend à augmenter votre métabolisme et à augmenter le nombre de calories que vous brûlez, même au repos. C'est ce qu'on appelle Strip That Fat. Il est livré avec une garantie de remboursement de 100% à 60 jours, ce qui signifie que vous pouvez l'essayer pendant 2 mois, gratuitement. Le système complet coûte moins qu'un repas pour 2 avec une boisson et un dessert dans mon restaurant préféré Applebee.

Si vous avez récemment découvert une passion pour la cuisine, une cuisinière lente peut être d'une grande aide dans votre processus d'apprentissage. Cela peut vous aider à cuisiner des plats plus compliqués avec juste peu d'effort. Mais en tant que débutant, il est idéal de préparer d’abord des recettes simples, même avec l’utilisation d’une mijoteuse. Voici quelques recettes simples avec lesquelles vous pouvez commencer:

Soupe aux haricots noirs facile

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de haricots noirs non cuits, rincés
  • 2 carottes râpées
  • 2 branches de céleri, coupées en dés
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 oignon coupé en dés
  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 2 tasses d'eau
  • 1 tasse de salsa
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1/2 cuillère à soupe de cumin
  • 1 cuillère à café d'oregono

Dans une mijoteuse, mélanger les haricots noirs, les carottes, le céleri, l'ail, l'oignon, le bouillon de légumes, l'eau et la salsa. Assaisonner avec la poudre de chili, le cumin et l'origan. Mélangez bien les ingrédients. Couvrir et cuire 6 à 8 heures en hauteur ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Lorsque vous êtes prêt, réduisez le mélange en purée à l'aide d'un mélangeur à immersion. Ajoutez du sel si nécessaire.

Ziti au four au fromage cuit lentement

De quoi as-tu besoin:

  • 1/2 kilo de saucisse italienne
  • 1 oignon, haché finement
  • 1 boîte de tomates en dés
  • 4 tasses de pâtes Ziti
  • 2 1/2 tasses de sauce pour pâtes
  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café de persil séché
  • 1 cuillère à café de sel

Faire revenir la saucisse italienne et l'oignon dans une casserole à feu moyen-élevé. Incorporer l'ail et assaisonner de sel puis cuire encore 1 minute. Transférer le mélange dans une cocotte. Ajouter les tomates, la sauce pour pâtes, le bouillon de poulet, le basilic et le persil dans la casserole et mélanger pour bien mélanger les ingrédients. Couvrir et cuire pendant 6 heures à basse température ou 3 heures à haute température. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez les pâtes au pot et mélangez. Cuire 25 à 35 minutes de plus. Une fois prêt, saupoudrer de fromage mozzarella et couvrir jusqu'à ce que le fromage ait fondu, environ 3 à 5 minutes.

Jambon Doux

De quoi as-tu besoin:

  • 1 jambon de pique-nique avec os (environ 3 1/2 kilogrammes)
  • 2 tasses de sucre brun emballé

Dans une cocotte, déposez 1 1/2 tasse de cassonade puis recouvrez de jambon, côté plat vers le bas. Frottez la viande avec le reste du sucre brun. Couvrir et cuire 8 heures à feu doux. Laisser refroidir quelques minutes avant de trancher.

Aucun problème si vous n'êtes pas un expert en cuisine, ces recettes simples sont préparées pour vous!