Salade de sushi rapide: seulement 10 ingrédients!





J'ai imaginé cette recette lorsque j'avais envie de mon rouleau de sushi préféré et j'ai décidé de la préparer moi-même, sous la forme d'une salade, car je ne suis pas une itamae! Cette salade a été servie pour le déjeuner dans le cadre d'une semaine de la fusion asiatique chez moi. Je l'ai servi avec des wontons farcis au fromage à la crème jalapeno épicés, préparés avec des rouleaux de œufs coupés en deux et des biscuits de fortune après le repas. Je peux aussi voir que c'est un excellent plat d'accompagnement à un dîner ou comme un pique-nique au travail ou à l'école. Faites comme je l'ai fait ici, ou adaptez-vous à nouveau à votre propre rouleau de sushi préféré!

Portions: 4

Ingrédients

1 tasse de riz blanc à grains longs

1 tasse d'eau

1 avocat

1 tasse de mini carottes

1 concombre

4 bâtonnets de crabe imitation

1 tasse de crevettes congelées

Oignons frits

Sriracha Mayo

Sauce soja

1. Cuire à la vapeur ou faire bouillir les carottes juste assez pour les ramollir. Coupez-les en petits morceaux dans le sens de la longueur. Placez dans une tasse au réfrigérateur pour refroidir. Épluchez et coupez le concombre en morceaux similaires, placez-le également dans un récipient couvert au réfrigérateur.

2. Mettez l'eau et le riz dans un pot couvert et laissez-les tremper au moins une demi-heure. Je laisse les miens passer la nuit. Lorsque vous êtes prêt à cuire, porter à ébullition à découvert, puis couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé l'eau.

3. Laissez le riz refroidir suffisamment pour le réfrigérer ou le refroidir.

4. Faites couler les crevettes sous un filet d'eau froide pour les décongeler. Mettez dans un bol de taille appropriée.

5. Couper le crabe imitation en petites bouchées. Mettez dans un autre bol de taille appropriée. Placez les deux au réfrigérateur.

6. Lorsque tous ces ingrédients sont prêts à être combinés, commencez par faire un lit de riz gluant au fond de votre bol. Coupez votre avocat en deux et retirez le noyau. Utilisez une cuillère pour ramasser le contenu en un seul morceau, puis coupez chaque moitié en 4 tranches. Placez 4 tranches ventilées sur 1/3 du riz dans chaque bol.

7. Placez des bâtonnets de concombre sur un autre tiers du riz. Placez les bâtons de carotte sur le dernier tiers.

8. J'ai servi les salades comme cela avec les options d'ajouter des crevettes et / ou du crabe imitation, puis de les habiller vous-même avec des oignons frits, de la mayo Sriracha et de la sauce soja à votre goût, mais vous pouvez certainement préparer la salade entière pour vos invités.

Une amie vient chez vous pour célébrer avec vous son récent succès ou partager ses problèmes actuels. Une bouteille de vin et deux verres sont rapidement produits. Vous êtes son amie mais vous suivez le régime Dukan, que faites-vous? Il y a un anniversaire au bureau, quelqu'un a acheté un gâteau. Il est coupé en morceaux et tout le monde en reçoit un morceau, y compris vous. Mais vous ne pouvez pas manger de gâteau sur le régime Dukan! Vous ne pouvez pas être impoli non plus, alors que faites-vous? Votre enfant a une fête, c'est son anniversaire et tous ses amis viennent célébrer le grand jour. La fête est un succès, mais maintenant, vous avez le travail à faire. Les biscuits et les chips vous tentent, vous essayez juste un, puis un autre et plus encore. Vous êtes sur le régime Dukan, que devriez-vous faire maintenant?

Vous pouvez probablement penser à des centaines d'autres exemples où vous vous échappez de votre régime. Devriez-vous abandonner l'espoir? Est-ce que tous les régimes finissent par échouer parce que de telles situations vont continuer à se produire? Bien sûr que non.

Il est tout à fait normal que tout le monde se trompe de temps en temps. Je suis prêt à parier que presque toutes les personnes qui ont réussi à perdre du poids avec le régime alimentaire Dukan ont été confrontées à des situations similaires à celles décrites ci-dessus et ont également glissé. Ça arrive à tout le monde. Cependant, avec le régime Dukan, cela se produit beaucoup moins souvent. En raison du manque de faim et de fringales, vous serez tenté de glisser beaucoup moins souvent qu'avec d'autres régimes de qualité inférieure. Mais des circonstances indépendantes de votre volonté peuvent signifier que la bonne chose à faire est de manger ou de boire quelque chose qui est interdit dans l'alimentation. Qui peut, en toute bonne conscience, refuser de partager un verre avec un ami dans le besoin simplement parce qu'il est au régime?

Si vous glissez, la première chose à faire est de cesser de vous en préoccuper. Être stressé parce que vous avez mangé quelque chose que vous ne devriez pas ne vous rendra aucun service. Tout ce que cela va faire, c'est vous rendre plus susceptible de glisser à nouveau et d'abandonner complètement le régime. La deuxième chose à faire est de revenir directement sur le cheval. Revenez à la diète et oubliez le faux pas. N'oubliez pas que vous êtes censé adopter de nouvelles habitudes alimentaires et nouer de bonnes relations avec les aliments. Freaking out parce que vous avez bu un verre de vin ou mangé une tranche de gâteau d'anniversaire n'est pas une attitude saine. N'oubliez pas que si vous vous écartez du pire, il vous faudra peut-être ajouter un jour ou deux de plus à votre alimentation. Compte tenu du temps total passé au régime, quelques jours ne valent guère la peine de s’inquiéter