Sapin feuilleté au pesto





Sapin feuilleté au pesto


Sapin feuilleté au pesto : technique avec les étapes en photo pas à pas DIY

Êtes-vous de ceux-là qui demandent "que puis-je faire pour ajouter de la variété à mon poulet '' et même '' ', du poulet et du poisson?' ' Si tel est le cas, tu n'es pas seul! Les patients de chirurgie de perte de poids suivant un régime riche en protéines s'ennuient rapidement avec les plats de protéines habituels, mais la peur de prendre trop de libertés culinaires les éloignera de la perte de poids et du maintien de poids. En règle générale, on dit aux personnes qui subissent un pontage gastrique, une bande ventrale gastrique et une procédure de manchon gastrique que la première règle de la chirurgie de perte de poids consiste à manger "Protein First". Mais rien dans la règle ne dit que cela doit être ennuyeux.

Je me souviens d'avoir passé les trois premières années suivant un pontage gastrique à manger chaque jour de la poitrine de poulet, du thon en conserve, des crevettes et des œufs à la coque. Blabla! Une bonne amie m'a confié son arme secrète qui ravissait son palais et répondait à ses besoins nutritionnels. Son arme? Condiments! Et je ne parle pas de votre ketchup, de votre moutarde, de votre mayo. Je parle de salsa et de vinaigre balsamique, de relish et de compote de fruits. C'est parfait. Il est facile de trouver de bons condiments prêts à l'emploi de nos jours et ils sont également gagnants à la loterie budgétaire. Au début, cela peut sembler coûteux de payer 5 $ pour un pot de sauce Bruschetta, mais étant donné que ce pot va jusqu'à 20 portions, vous en avez vraiment pour votre argent à environ un quart par portion.

Voici quelques-uns des meilleurs conseils pour vous aider à mieux comprendre:

Salsa: utiliser sur les œufs, le poulet cuit, le poisson et les haricots. Incorporer les soupes et les ragoûts pour ajouter de la saveur sans le coût des tomates et des poivrons hors saison qui sont coûteux. Mélanger avec du yogourt nature pour une délicieuse trempette aux légumes (sans chips).

Vinaigre balsamique: Saupoudrer le poulet ou le poisson poêlé pendant la cuisson pour ajouter une acidité profonde à la protéine. Retirez les protéines de la poêle, ajoutez un peu plus de vinaigre balsamique aux égouttures, grattez et servez sur le poulet pour une sauce facile et élégante. Saupoudrer légèrement les fraises fraîches de vinaigre balsamique et laisser macérer 30 minutes. Servir à la température ambiante pour un festin délicieux. Fouettez ensemble le vinaigre balsamique et l'huile d'olive pour obtenir une salade ou une vinaigrette rapide et saine.

Goût: Ne conservez pas cela uniquement pour les hot dogs. Utilisez des reliquats de cornichon ou des cornichons pour assaisonner une salade de thon, de poulet ou d’œufs Mélangez une cuillère à soupe de saveur avec du yogourt ou de la mayonnaise légère pour obtenir une sauce au tartre rapide et peu coûteuse pour le poisson.

Compote de fruits: Les compotes de fruits sont généralement un mélange d'ingrédients aigre-doux qui rehaussent le goût des protéines tout en ajoutant de l'humidité au plat. On les appelle parfois salsa aux fruits. Recherchez des mélanges de spécialités sur le marché des agriculteurs ou dans des magasins d'aliments entiers. Servir la compote avec des protéines grillées ou grillées simplement en versant une petite quantité au moment de servir. Ou glacer la viande avec la compote dans les cinq dernières minutes de cuisson.