Soupe aux légumes





Un régime de soupe aux légumes présente le double avantage d’être très nutritif, pauvre en calories et contribuant à la perte de poids. En conséquence, il constitue le noyau de nombreux régimes différents et il est même possible de concevoir votre propre régime de soupe et de sélectionner les ingrédients en fonction de vos préférences personnelles.

Quelle que soit l’approche que vous adoptez pour adopter un régime à base de soupe aux légumes, vous devez tenir compte de l’importance de celle-ci: adopter un régime qui a la réputation d’être populaire ou concocter vous-même une recette.

1. Les aliments en conserve ont tendance à avoir une teneur en sel élevée, essayez donc de les éviter si possible.

2. Les pommes de terre ont un index glycémique élevé – elles sont absorbées plus facilement dans votre circulation sanguine. Utilisez-les donc avec parcimonie dans le mélange.

3. De nombreuses recettes de livres de recettes pour la soupe aux légumes spécifient également beaucoup de sel, soyez donc vigilant et gardez le contenu le plus bas possible. La présence de sel de sodium favorise la rétention d'eau dans le corps, ce qui ajoute du poids.

4. Utilisez autant de légumes frais que possible.

Voici une recette nutritive, délicieuse et facile à préparer et un plan quotidien pour un régime de 3 jours qui perdra environ 5 lb de poids:

Ingrédients:

1 boîte de 16 oz de haricots ou de lentilles

1 boîte de 16 oz de tomates en dés

Plusieurs branches de céleri

1 gros oignon

1/2 tête de chou haché

16 oz citrouille, hachée

2 carottes hachées

Assaisonnement préféré

Bouillon de bœuf ou de poulet, au choix

Couvrir d'eau et laisser bouillir pendant 10 minutes, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Pas d'alcool ou de pain à consommer.

Jour 1: Ne mangez que des fruits et de la soupe aujourd'hui. Autant que vous le souhaitez des deux, répartis tout au long de la journée avec environ six repas pour minimiser la faim. N'incluez pas les bananes dans votre alimentation.

Jour 2: Mangez des légumes aujourd'hui, avec la soupe. Encore une fois, autant que vous le souhaitez dans environ six repas répartis dans la journée. Les légumes peuvent être cuits ou crus. Donner la préférence aux légumes à feuilles vertes si possible. Au dîner, une friandise est autorisée sous la forme d'une pomme de terre cuite au four avec du beurre.

Jour 3: Prenez toute la soupe, les légumes et les fruits que vous voulez, mais pas de pomme de terre.

Après 3 jours de ce régime, vous devriez être environ 5 kilos plus léger et peut revenir à des portions modérées de votre régime alimentaire normal. Si vous avez des problèmes de transit intestinal, une tasse de son vous aidera.

Comme indiqué, ce régime est destiné à une période de 3 jours seulement, avec une pause de 4 jours pour manger normalement avant de suivre à nouveau le régime.

Une variante de ce régime qui couvre une période de 7 jours est basée sur le régime du Sacré-Cœur. Il vise une perte de poids de 10 lb:

Jour 4: Parce que votre corps a besoin de potassium, de glucides et de calcium, consommez au moins trois bananes par jour et buvez autant de lait écrémé que vous le souhaitez. Ayez également au moins une portion de soupe.

Jour 5: 10 à 20 oz de viande sont autorisés – bœuf, poulet sans peau ou poisson grillé. Pas frit. Consommez jusqu'à six tomates et au moins une portion de soupe.

Jour 6: 10 à 20 oz de viande sont autorisés – bœuf ou poulet sans peau, non frits. Aussi, autant de légumes que vous voulez, en particulier de légumes à feuilles vertes. Une ou plusieurs portions de soupe.

Jour 7: autant de soupe que vous le souhaitez. De même, les légumes cuits, le riz brun et les jus de fruits non sucrés sont autorisés.

À la fin du septième jour, il est probable que vous aurez au moins 10 livres de moins.

Ce régime à base de soupe aux légumes contient beaucoup de nutriments, de protéines et de glucides. Il n'est pas destiné à être adopté comme mode de vie et certains peuvent le trouver trop strict pour être suivi. Cependant, une cible de perte de poids de 10 lb nécessite une certaine persistance pour y parvenir. Les pratiques décrites constituent un guide utile pour les changements d'habitudes alimentaires susceptibles de permettre une perte de poids supplémentaire si ce plan n'est que peu suivi (ou adapté à vos besoins) au-delà des sept jours.

Les bars à salades sont toujours tellement amusants dans les restaurants et les salades sont le repas parfait pour l'été. Nous sommes dans la partie chaude de l'été et tout pour bientôt nous n'aurons pas les produits frais disponibles aussi facilement.

Pourquoi ne pas planifier un souper au bar à salade un soir? Ce n'est pas aussi difficile qu'il y paraît et tout le monde peut participer à la préparation.

Examinez d’abord les goûts de votre famille et voyez aussi ce qu’ils pourraient vouloir essayer. Il y a une vie au-delà de la laitue iceberg et je parie qu'ils pourraient en profiter.

Nos soupers au bar à salades comprenaient généralement les choix suivants:

  • Mélange de laitue - romaine et feuille de printemps
  • épinards frais
  • Tranches de tomates Roma ou tomates de bébé (raisin ou cerise coupées en deux)
  • Carottes râpées
  • Concombres tranchés
  • Radis tranchés
  • Betteraves marinées
  • Tofu en dés
  • Olives noires et vertes
  • Lanières de poivron rouge, vert, orange et jaune
  • Dinde en cubes et jambon, peut-être du salami
  • Œuf dur coupé en dés
  • Fromages râpés - Cheddar et Mozzarella sont généralement les favoris
  • Salade aux trois haricots (achetée à l'épicerie ou à la canette si vous n'avez pas le temps)
  • Coeurs d'artichauts nature ou marinés
  • Tranches d'oignons rouges et d'oignons verts
  • Assortiment de vinaigrettes familiales préférées
  • Cottage cheese
  • Fruits frais (ou en conserve si c'est ce qui est disponible - bien égoutter)
  • Salades de pâtes (restes ou de l'épicerie fine)
  • Une sélection de pain ou de petits pains pour accompagner la salade.

Cela peut sembler beaucoup, mais vous n'avez pas besoin d'énormes bols, à l'exception de la laitue. Cela ne prend pas plus de temps que de préparer la salade du dîner.

Tout comme le bar à salades du restaurant, tout le monde se sert. Asseyez-vous autour de la table, détendez-vous et appréciez. C'est un bon changement pour un dîner chaud en été.