Substitutions alimentaires simples pour aider votre perte de poids





Un défi pour planifier un menu santé pour perdre du poids consiste à choisir et à cuire des aliments savoureux. Bien sûr, de nombreux aliments que nous apprécions sont très savoureux, mais à une époque où plus audacieux est perçu comme meilleur, nous ne pouvons pas toujours sentir le zing craquant d’une lance carotte ou brocoli sur nos papilles gustatives. Nous sommes tellement conditionnés qu’il est peut-être impossible pour certains de savourer une tranche de pain grillé sans la recouvrir de beurre! Le fromage fondu sur les légumes, le raccourcissement dans les recettes de gâteaux, les petits égouttements et les morilles s'empilent finalement, et peuvent aider à faire les livres.

Lorsque nous mangeons, cuisinons et planifions des repas sains, nous devons tous nous rendre compte qu'il est possible d'induire des saveurs audacieuses sans introduire de contenu riche en matières grasses. Pensez à pourquoi tant de gens aiment le fast food. Cela a bon goût et la saveur est abondante. Pourtant, si vous avez déjà vu comment les hamburgers et les frites sont préparés dans votre restaurant préféré, vous comprendrez vite pourquoi. Notez l'énorme salière cylindrique située près de la station de friture et une autre près du gril. Notez les blocs géants blancs de graisse végétale déversés dans les cuves juste avant que le poulet pané et le poisson ne soient cuits. Ces ingrédients contribuent grandement à la saveur de votre repas, mais malheureusement, ils augmentent également la teneur en matières grasses.

Si vous êtes préoccupé par ce qui se passe dans vos aliments pour ajouter de la saveur, sans pour autant être disposé à couper les condiments, inutile de vous inquiéter. La prochaine fois que vous ouvrirez le garde-manger, envisagez ces substitutions simples pour vous aider à réduire la teneur en calories et en matières grasses de vos repas.

Compote de pommes au lieu de beurre

Vous préparez un gâteau et crispez les instructions de la boîte: mélangez un morceau de beurre. Il suffit que vous ajoutiez du glaçage et des éclats de bonbons, mais vous pouvez sentir vos artères se durcir à la perspective de prendre une part. Saviez-vous que si vous substituez une tasse de compote de pommes à chaque tasse de beurre de la recette, vous pouvez réduire la teneur en matière grasse du gâteau sans en altérer le goût? Essayez-le et voyez si vous pouvez faire la différence. Cette simple substitution pourrait permettre de réduire de 900 calories le gâteau!

En ce qui concerne le glaçage sucré, pourquoi ne pas créer le vôtre en utilisant une crème à la guimauve de marque magasin? Bien que n'étant pas un aliment santé, la crème à la guimauve ne contient pas de graisse et constitue une meilleure alternative que la plupart des glaçons que vous trouverez dans l'allée des gâteaux.

Pendant que vous y êtes, la compote de pomme constitue un bon substitut au beurre le matin lorsque vous attrapez cette tranche de pain grillé. Essayez un peu sur votre pain pour un goût léger et sucré.

Blancs d'oeufs entiers

Pendant que vous préparez ce gâteau, regardez combien d’œufs sont nécessaires. Au fil des décennies, nous avons vu les publicités vanter les merveilles de l’oeuf comme un aliment de base; en effet, nous ne pouvons pas voir avoir un bon petit déjeuner américain démodé sans œufs. Pourtant, malgré toute la presse positive, cela ne change pas le fait que le jaune, bien que contenant la majeure partie de la valeur nutritive de l'œuf, est aussi la partie la plus grasse. Ajoutez-le à votre gâteau, à votre assiette de petit-déjeuner ou à votre riz frit, vous en augmentez le contenu.

Afin de réduire le gras, séparez vos œufs et utilisez deux blancs d’œufs pour chaque œuf entier cuit. Bien que son contenu en nutriments soit inférieur à celui du globe jaune, le blanc d'œuf constitue à lui seul une excellente source de protéines et d'acides aminés utiles. Dégustez des blancs d'œufs avec de la dinde maigre ou essayez une omelette aux œufs et aux légumes!

Fromage Cottage pour le fromage Ricotta

Si vous aimez la riche cuisine italienne, sachez que certains plats ne sont tout simplement pas complets avec la ricotta aromatique et texturée. Lasagnes, tortellonis, canellonis… tous sont des plats qui mettent l'eau à la bouche, mais l'ajout de ricotta ne fait pas qu'améliorer la saveur, il augmente la teneur en graisse.

Le fromage cottage, en revanche, offre une alternative moins grasse. Épaissi avec une touche de farine, le fromage cottage convient bien comme substitut dans la plupart des plats où le fromage plus gras est requis. Essayez une fois, et vous pourrez mangia sans culpabilité!

Les petites choses que vous faites pour améliorer la qualité de vos aliments peuvent vous aider à perdre du poids.

Nos matinées ne sont pas fraîches et heureuses sans une tasse de café. Le café est considéré comme une coutume plutôt que comme une habitude dans de nombreuses familles. Mais, malheureusement, la majorité des poudres de café de marque que nous achetons dans les magasins n’apportent pas le goût authentique du café fait maison et suscitent ainsi le besoin d’un supplément aux poudres de marque. Pour les amateurs de café à la recherche d'un supplément, nous présentons ici le tout nouveau grain de café.

Les grains de café sont le moyen de chérir et d'apprécier votre passe-temps au prochain niveau. Le grain de café est un grain semblable à la graine de caféier. Ces haricots sont vendus directement et vous pouvez les moudre vous-même avant de préparer une tasse de café. L'infusion juste après le broyage donne un arôme et un goût impressionnants du café. Toutefois, l'arôme et le goût du café varient en fonction du type et de la qualité des haricots que vous achetez. Vous pourriez être en train de jongler avec beaucoup de questions en ce moment. Comment acheter? Comment identifiez-vous la qualité des haricots? Ne vous inquiétez pas, c'est pourquoi nous avons enrôlé la liste des choses à faire lors de l'achat des grains de café. Cherchons-les dans l'échantillon de haricots,

• Vérifiez l'emballage: Avant d'acheter un sac de grains de café biologique en particulier, déterminez le sac dans lequel il est emballé. Vérifiez si elles sont correctement scellées dans un sac ou un récipient hermétique pour éviter toute infiltration d'arôme et conserver la poudre fraîche plus longtemps.
• Achetez toujours des grains entiers: Contrairement aux autres grains, les grains entiers ont la qualité de conserver leur saveur, rendant ainsi la dernière tasse de café aussi fraîche que la première tasse.
• Haricots non gras: évitez d'acheter des haricots gras, car ils ressemblent à des haricots trop rôtis et ils causent une infusion irrégulière. En outre, ces grains sur-torréfiés confèrent également au café un goût brûlé inapproprié.
• Allez avec la marque familière: n'achetez pas de fèves de marques inconnues ou non traçables, car elles pourraient manipuler et imiter les originaux.
• Date rôtie: Les dattes rôties sur le paquet de grains de café indiquent la fraîcheur des grains. Évitez d'acheter un sac s'il a été fabriqué 3 mois ou plus tôt.
• Connaître le torréfacteur: recherchez le torréfacteur qui a rôti les fèves car cela vous donnera une idée suffisante du type de rôti qui peut vous aider lors de votre prochain achat.

Ce qui précède est ce que tout le monde doit respecter lors de l’achat d’un paquet de grains de café.