Terrific Tailgate Dîners de répétition





La saison de football est à nos portes, et s’il ya une chose que tout le monde aime dans un match de football, ce sont les soirées «hayon». Même si vous ne vous rendez jamais à l'intérieur pour regarder le match, l'esprit et le plaisir d'un hayon ont quelque chose d'aussi formidable. Pourquoi ne pas l'utiliser comme thème unique pour un dîner de répétition un après-midi d'automne?

L'automne est un bon moment. L'air est vif, les feuilles craquent et les gens se sentent rafraîchis après la chaleur de l'été. C'est le moment idéal pour organiser un mariage et, pour les épouses assez chanceuses de se marier à l'automne, c'est une excellente idée d'organiser un dîner de répétition basé sur l'un des meilleurs rituels d'automne – la fête du hayon.

Un dîner de répétition sur le thème du hayon serait mieux organisé à l’extérieur, comme dans une cour arrière (organiser votre soirée sur un parking conduirait probablement trop loin dans le thème!). Si votre dîner doit avoir lieu le soir, il serait bon d’éclairer un espace extérieur avec des lanternes informelles dans les arbres. Vous pouvez également aligner les allées avec des lumières à piles.

Inspirez-vous des grandes traditions de notre pays. L’un des classiques est le match annuel de football Harvard – Yale. C’est un excellent point de départ si vous souhaitez un dîner de répétition un peu plus haut de gamme. Pensez à des inspirations comme des couvertures à carreaux et des thermos remplis de toddies chauds. La mariée devrait porter quelque chose d'assez décontracté et intemporel, comme une jupe en tartan avec des bijoux de mariage en perles. Le marié pourrait s’en tirer avec une paire de cordons habillés et un pull en cachemire.

À chaque fête, la nourriture est la clé. Le type de nourriture servie dépendra des coutumes du hayon que vous avez choisies pour vous inspirer pour votre dîner de répétition. Par exemple, à Kansas City ou au Texas, le mot hayon signifie bar-b-que, surtout les côtes. Servez-le avec tous les accompagnements, comme la salade de chou et les biscuits. Pour un dîner collant et salissant comme des côtes, il serait judicieux de prévoir des paniers de serviettes humides sur les tables, sans oublier de nombreuses serviettes! La mariée devrait porter quelque chose qui ne lui dérangerait pas de mettre un peu de sauce, mais cela devrait quand même la rendre jolie. Une belle idée serait une simple robe en coton avec des bijoux en argent sterling qu'elle pourra à nouveau porter après le mariage.

Dans certaines régions du pays, les hayons porte sur des choses comme des hamburgers, des marmots et des ailes. Si tel est votre idée du hayon parfait, configurez votre réception avec beaucoup de grilles pour que la nourriture continue à venir. Des plats comme la salade de pommes de terre et même les frites pourraient être parfaits pour ce type de fête le plus décontracté. Pour que votre dîner de répétition ressemble à une fête à la queue, et pas seulement à un pique-nique, utilisez des décorations sur le thème du football telles que des drapeaux ou des fanions de votre équipe favorite. Vous pouvez même installer un grand téléviseur pour diffuser des extraits de jeux classiques (vos invités l’aimeront!).

Même si vous avez un mariage très formel, vous pouvez toujours décider de prendre un dîner de répétition amusant et décontracté. Cela peut être un bon moyen pour tous vos invités de mieux se connaître dans un cadre détendu. Choisir un thème amusant, comme une soirée hayon pour votre dîner de répétition, est également un excellent moyen de partager une partie de votre personnalité avec vos invités.

Il n’ya pas beaucoup d’informations sur qui a inventé le bacon, mais ce bacon, également appelé bacoun, était utilisé pour décrire le porc en général. Le bacon est la viande des côtés, du ventre ou du dos d'un cochon. La viande d'autres animaux peut également être utilisée pour préparer une viande semblable à du bacon. Il est traité et normalement fumé avant que les gens l'achètent et le cuisinent à la maison. Le bacon contient des matières grasses qui fournissent la saveur la plus intense en plus de le rendre croustillant et tendre à la cuisson. Cependant, ne méprisez pas les graisses, car une bonne quantité de bacon nécessite une somme importante, généralement la moitié ou les deux tiers des graisses. Mais comme le bacon ne peut être consommé qu'après la cuisson, la plupart des graisses sont restituées.

Au 17ème siècle, l'Oxford Companion to Food a commencé à faire référence au bacon en tant que produit du Royaume-Uni. Cependant, d'autres ont déclaré que le bacon n'était pas le seul produit britannique. Le système britannique de production de viande était également utilisé dans d'autres régions. Certains affirmaient que la viande de porc en conserve avait été inscrite au régime britannique pendant quelques centaines d'années. Pourtant, personne ne savait qui avait inventé le bacon.

Au cours du 18ème siècle, la production de bacon en Grande-Bretagne s'est largement répandue. D'après la référence de l'histoire du bacon enregistrée, John Harris de Wiltshire exploitait l'un des premiers magasins du pays à soigner le bacon. Depuis lors, il est devenu un lieu réputé pour la production de bacon.

Une description plus détaillée était que le mot bacon était en réalité dérivé du mot allemand bak. Les Français l'ont ensuite obtenu des Allemands et l'ont présenté aux Anglais. Le mot a été utilisé pour la première fois en anglais au 12ème siècle. Cependant, beaucoup ont été incertains car il y a une ambivalence sur la signification de bacon; soit en référence à la viande séchée ou simplement de la viande de porc.

Les Romains avaient leur version du bacon, le petaso. S'appuyant sur l'histoire des bacons, les Romains ont inventé les bacons en brunissant la viande et en la parfumant au poivre et au vin. Les Anglo-Saxons utilisent la graisse de bacon comme arôme supplémentaire pour d'autres aliments, même jusqu'à aujourd'hui.

William Ellis a écrit qu'en 1750, le bacon était un régime très populaire parmi les anglais et les français. Plus précisément, la viande était un favori parmi les habitants du nord de l'Angleterre. Il a été nommé porc mariné. Bien que beaucoup d’histoire ait été trouvée sur le bacon jusqu’à aujourd’hui, des questions subsistent quant à l’inventeur du bacon.