Tisanes à la verveine citronnée





La mélisse et la verveine sont deux herbes naturellement parfumées au citron. Ces herbes sont tout à fait remarquables dans le sens où elles ont naturellement une odeur de citron, même si aucune d’elles n’est étroitement liée au citron. Cet article compare les deux herbes, qui se ressemblent beaucoup, explorant leurs similitudes et leurs différences en termes de saveur, d'arôme, de conditions de croissance, de disponibilité et d'autres qualités.

Points communs entre les deux herbes:

Il existe un certain nombre d'attributs communs qui sont communs à la mélisse et à la verveine. Les deux sont naturellement sans caféine et appartiennent à l'ordre des Lamiales, un grand groupe de plantes qui comprend toute la famille de la menthe et la famille de la verveine ou de la verveine, ainsi que de nombreuses autres plantes aromatiques telles que le jasmin et le sésame. Leur saveur et leur arôme sont à la fois citronnés et se ressemblent davantage que d’autres herbes citronnées ou de citrons réels.

Les deux herbes partagent des utilisations médicinales similaires, reflétant une composition chimique non seulement similaire, mais également à certaines des autres herbes naturellement parfumées au citron, telles que le myrte et la citronnelle. Ces propriétés sanitaires et médicinales incluent des effets antimicrobiens et une activité antioxydante.

Différences de saveur:

Les descriptions de goût sont quelque peu subjectives, en particulier lorsqu'il s'agit de distinctions subtiles. Mon expérience personnelle avec ces deux herbes est que les deux herbes sont plus semblables quand elles sont fraîches et sont plus différentes quand elles sont séchées. Surtout quand elle est séchée, mais aussi quand elle est fraîche, la verveine citron semble avoir une qualité plus "gingerbready". La mélisse, par contre, est plus végétale. Dans l'ensemble, ils sont assez similaires, avec une saveur douce.

Les deux herbes sèchent facilement; la verveine a des feuilles plus dures, cependant.

Différences d'habitude de croissance et de culture:

Les besoins croissants de mélisse et de verveine se chevauchent quelque peu bien que leurs habitudes de croissance diffèrent. La mélisse, prospère dans les climats tempérés, tolère une ombre partielle et est résistante même dans des climats très froids. Elle pousse en touffes et ne forme pas de tiges ligneuses vivaces, mais plutôt des repousses de racines chaque printemps après leur mort en hiver. La verveine citron, en revanche, est une plante ligneuse ou un arbuste préférant des conditions légèrement plus chaudes, plus ensoleillées et plus sèches. Les conditions favorables à la croissance des deux plantes se chevauchent dans les régions tempérées plus chaudes.

Différences de prix et de disponibilité:

Parmi ces deux herbes, la verveine citron tend à être le plus largement disponible parmi les entreprises de thé et d'herbes en vrac. La mélisse est généralement disponible uniquement chez les producteurs d'herbes en vrac, et elle est également moins commune en tant qu'ingrédient dans les tisanes aux mélanges commerciaux. Cependant, il est plus courant dans les centres de jardinage et les pépinières, et a tendance à être plus largement cultivé (et est également plus susceptible d'échapper à la culture), donc en termes de récolte fraîche, il a tendance à être le plus disponible des deux plantes.

En résumé:

La mélisse et la verveine sont deux plantes très similaires, toutes deux utilisées pour brasser des tisanes citronnées sans caféine. Les deux sont faciles à cultiver, relativement difficiles à obtenir sous forme d'herbes sèches, et leur goût et leurs exigences de croissance ne diffèrent que légèrement.

Alors, quel type de fête de vacances voulez-vous avoir cette année? Vous êtes l'hôtesse que vous décidez. Vous pouvez organiser une fête où chacun attend son heure pour pouvoir prendre son excuse et rentrer à la maison pour aller se coucher. Vous pouvez également donner le ton à une fête excitante où chacun se mêle en profitant de la compagnie de l'autre invité, sans se soucier de l'heure ni du retour à la maison.

Alors, quelle est la différence entre les deux types de fêtes? La fête ennuyeuse est simple: vous faites simplement la même chose que votre vieux groupe, fatigué, depuis 10 ou 12 soirées. . Bien devinez quoi?

C'est le moment de changer. Votre hôtesse, alors changez-la et organisez une fête excitante, mélangez-la, faites quelque chose de différent, devenez excitant.

Changez la nourriture que vous servez: Vous n'êtes pas dans une compétition pour voir qui est le meilleur cuisinier du groupe. Cuire quelque chose de complètement différent. Pimenter! Sois créatif. Si vos invités ne l'ont jamais eu auparavant, ils ne le sauront pas si vous fabriquez un peu de Bo Bo, ils ne le sauront jamais ni ne s'en soucieront. Essayez des spécialités coréennes, chaudes, épicées et excitantes. Mélangez de la nourriture grecque pour varier le style. Juste "Google" quelle que soit la nourriture que vous voulez expérimenter et vous aurez autant de recettes que vous pouvez éventuellement utiliser.

Changez votre tenue d'hôtesse: Maintenant, vous n'avez plus besoin de dépenser une fortune pour acheter un nouvel ensemble. Il suffit de vous concentrer sur un nouveau tablier Awesome. Votre hôtesse, alors portez un tablier de Noël qui vous permettra de vous démarquer et d’autoriser les invités à faire la fête. Voulez-vous être Martha Stewart, ni Mme Clause?

Ce que vous portez en tant qu’hôtesse définira l’atmosphère de votre fête de Noël. Martha est assez ennuyeuse, c'est ce que vous voulez une fête ennuyeuse? Vous pouvez également choisir d’être Madame Clause. Qui ne voudrait pas être sa vieille femme joyeuse pendant au moins une nuit par an. Imaginez l'amusement que Mrs.Clause apportera à la fête. Il n'y aura rien d'ennuyeux à l'avoir à votre fête. Il n’est pas nécessaire que ce soit un costume de père Noël complet, c’est aussi simple qu’un tablier de père Noël pour organiser la fête.

Votre hôtesse donc porter un tablier de Noël fera l'affaire. Vous n'avez pas vraiment besoin d'un tablier du Père Noël, un tablier coloré et festif des fêtes donnera le ton à votre fête. Vous voulez juste que le tablier soit spécial car vous l'hôtesse sont spéciales le soir de la fête de Noël!