Trois avertissements de drapeau rouge conduisant à un gain de poids après une chirurgie bariatrique





Avant de subir une chirurgie bariatrique pour perdre du poids, il est difficile d’imaginer que nous pourrions éventuellement devenir un des "ces gens" qui prennent du poids après l'avoir perdu avec l'aide de la chirurgie. Malheureusement, à un moment donné, la plupart des patients qui subissent une chirurgie gastrique constituent leur dernier espoir de perdre du poids, finissent par reprendre du poids. Cela peut arriver rapidement et sans fanfare. Voici trois drapeaux rouges à surveiller qui pourraient conduire à une reprise de poids:

  1. Snacking sur les glucides mous. Au cours des 10 dernières années, d'innombrables patients bariatriques m'ont dit: "Au début, il semblait inoffensif de manger quelques bretzels (craquelins, chips, biscuits, etc.), mais très vite, je les avais toute la journée et le poids a commencé à revenir." Il s'agit d'une erreur courante commise par les patients ayant subi une chirurgie de perte de poids qui conduit éventuellement à la reprise d'un poids précédemment perdu avec la chirurgie de perte de poids. Nous nous tournons vers les hydrates de carbone mous parce que, dans la plupart des cas, ils sont confortables dans la poche gastrique, ils ont bon goût et sont facilement disponibles. Malheureusement, les hydrates de carbone mous anéantissent la fonction de la poche gastrique. Lorsque nous mangeons un repas contenant des protéines maigres et des glucides végétaux, les aliments restent dans notre poche estomacale et nous ressentons un sentiment de satiété ou d'oppression qui nous incite à cesser de manger. Les glucides mous, d’autre part, passent rapidement dans la poche et la sensation de satiété n’est pas obtenue; nous pouvons donc en manger toute la journée. La première règle de la chirurgie de perte de poids est "Protéine d'abord" et la règle numéro trois est "Pas de collation". Le respect de ces règles nous aidera à éviter de manger des glucides transformés mous, une habitude pouvant conduire à un gain de poids chez les patients obèses.
  2. Boire du liquide avec les repas. En règle générale, il est demandé aux patients bariatriques de cesser de boire des liquides 30 minutes avant et 30 minutes après avoir mangé. En outre, ils doivent s'abstenir de boire des boissons pendant les repas. Les restrictions en matière de liquides ont pour but de maintenir l’accent mis au moment des repas sur un régime alimentaire riche en protéines, comprenant des protéines maigres d’animaux, de produits laitiers et de protéines végétales. La nourriture riche en protéines remplit la poche gastrique et favorise la satiété en l'absence de liquide. Lorsque nous consommons des boissons avec notre repas protéiné maigre, les aliments sont lavés dans la poche gastrique avant d'être complètement digérés. Les nutriments sont perdus à mesure que les aliments sont emportés et que la faim revient plus rapidement. À mesure que nous avançons après une opération de perte de poids, nous avons tendance à assouplir les restrictions relatives aux liquides, car il n’est pas confortable de manger de la nourriture sans liquide et la conversation est difficile avec une bouche sèche. Une petite gorgée occasionnelle d'eau au moment des repas peut être acceptable et peu susceptible de provoquer un gain de poids. Cependant, le retour à la consommation complète au moment des repas conduit presque toujours à un plateau de perte de poids ou éventuellement à un gain de poids.
  3. Éviter la balance. Au cours des premières semaines et des premiers mois qui suivent une chirurgie de perte de poids, les patients se trouvent souvent pesés, car il est intéressant de mesurer notre perte de poids sur le pèse-personne. En fait, pour certains patients en phase de perte de poids, la relation avec la balance devient une quasi-obsession. Malheureusement, comme les personnes au régime qui suivent une vie longue, les patients bariatriques savent intuitivement quand le pendule est passé de la perte de poids à la prise de poids. Éviter le pèse-personne est un signal d'alarme fort indiquant que le gain de poids est imminent. C'est compréhensible, nous avons travaillé dur pour perdre du poids et éviter la balance nous permet de nier ou d'ignorer ce que nous savons déjà: nous prenons du poids. Les patients qui établissent un rituel hebdomadaire de pesée le même jour de chaque semaine au même moment et au même endroit ont tendance à être plus responsables du gain de poids et plus à même de corriger les comportements menant à un gain de poids précoce. Les patients qui s'aperçoivent qu'ils évitent eux-mêmes d'utiliser la balance sont invités à procéder à une auto-évaluation afin d'identifier la cause de la prise de poids et de corriger rapidement leurs comportements.

Avant la chirurgie de perte de poids, on nous dit que les pontages gastriques, les anneaux gastriques ajustables (bandes ventrales) ou les manchons gastriques ne sont qu'un outil pour perdre du poids. Nous sommes invités à adopter un mode de vie qui inclut des modifications de l’alimentation et de l’activité physique. Ce nouveau mode de vie doit être suivi pour le reste de notre vie afin de maintenir la perte de poids et d’améliorer la santé. Même si la chirurgie est un outil, nous sommes également sujets aux aléas de la vie. Les drapeaux rouges sont également des outils – des outils de mise en garde – qui, une fois observés, nous permettent d’apporter une correction et d’aller de l’avant dans une direction favorable.

Faire le plein de légumes est une excellente stratégie de régime. Les légumes sont remplis de vitamines et de nutriments essentiels et constituent un excellent choix pour tout régime alimentaire sain, mais les légumes sont-ils tous créés égaux? Croyez-le ou non, certains légumes peuvent ne pas convenir à certains types de régimes. Le régime alimentaire à base de candida est l’un de ces régimes dans lequel vous devez accorder une attention particulière au type et à la quantité de certains légumes que vous mangez. Pour comprendre quels types et pourquoi vous devez éliminer ou réduire certains légumes, vous devez d’abord comprendre quel est l’objectif du régime alimentaire à base de candida.

Le régime de candida est la pierre angulaire du traitement d'une affection appelée candidose. La candidose est une maladie dans laquelle Candida albicans, un type de levure typiquement bénin, devient un organisme opportuniste dans le système intestinal. Candida albicans est une partie innée de la microflore du système intestinal qui convient idéalement aux bactéries "amicales" pour maintenir le corps en bonne santé. Malheureusement, des facteurs externes tels que la surconsommation d'antibiotiques, de stéroïdes, de contraceptifs oraux, le stress et une alimentation riche en aliments transformés / en sucres provoquent souvent une surcroissance de Candida albicans. Lorsque cela se produit, une abondance de toxines est libérée dans le corps et cause une variété de problèmes de santé apparemment sans rapport. Les symptômes de la candidose comprennent, sans toutefois s'y limiter, les infections à levures chroniques, les infections chroniques des sinus, le syndrome du côlon irritable, l'anxiété, la dépression et la fatigue. Le régime à base de candida cherche à couper l’alimentation des Candida albicans en éliminant les aliments qui favorisent sa croissance. Bien que les principaux coupables soient le sucre, le vinaigre, les aliments fermentés, les céréales glutineuses et les glucides à action rapide, il existe d'autres aliments que les recommandations du régime alimentaire du candida suggèrent de consommer avec modération. Les céréales complexes et les légumes riches en amidon entrent dans cette catégorie car tous ne se décomposent pas en sucre aussi rapidement que les glucides simples, ils se décomposent en sucre et alimentent le candida. Alors, quels légumes pouvons-nous manger librement et que mangeons-nous avec modération dans notre régime alimentaire à base de candida?

Légumes à manger librement

Bulbe de légumes tels que la ciboulette, l’ail, les poireaux, les oignons, les échalotes, les échalotes et les châtaignes sont tous de bons choix pour le régime alimentaire à base de candida. Ce groupe de légumes peut être utilisé pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats. Les oignons et l’ail ont en particulier des propriétés antifongiques qui aident à combattre le Candida albicans. Légumes Inflorescents comme les artichauts, le brocoli, le brocoli et le chou-fleur font d'excellents accompagnements. Utilisation légumes à feuilles comme la roquette, les choux de Bruxelles, le chou, la chicorée, le chou, l’endive, la laitue, le chou frisé et les épinards pour accompagner les plats principaux et créer de délicieuses salades.

Fruits et légumes, qui comprennent les avocats, les concombres, les aubergines, les gombos, les poivrons et les courges vous aideront à créer de délicieux repas sans levure. Légumes de la tige comme l'asperge, le céleri, la bette à carde, le fenouil et le chou-rave ont également une grande variété d'utilisations dans l'alimentation.

Légumes à manger avec modération

Les deux types de légumes que vous devriez manger avec prudence lors de votre régime alimentaire à base de candida sont les suivants: légumes racines et tubercules. Les betteraves, les carottes, les panais, les radis, le rutabaga, le manioc, la pomme de terre, la patate douce et l'igname font tous partie de ce groupe. Vous pouvez toujours profiter de ces légumes avec le régime alimentaire à la candida mais planifiez vos repas de manière à ne pas surcharger ces types de légumes.

Pour plus d'informations sur la vie sans levure en suivant le régime alimentaire Candida visitez Yeast Free Living.