Un outil simple et puissant pour une réalisation à fort impact en 2019





Il arrive à une nouvelle année civile. Un bon moment pour planifier.

Lorsque vous planifiez votre prochaine année, vous pouvez être guidé avec compétence par votre objectif Impact. Cette déclaration qui résume l’impact que vous souhaitez avoir sur votre entreprise. J'ai couvert le processus de clarification de votre objectif d'impact dans d'autres articles, je ne vais donc pas me concentrer sur cela ici.

Avec votre objectif Impact, il clarifie le "quoi", mais pas le "comment".

Voici un outil simple et puissant que vous pouvez utiliser pour guider votre "comment" dans l'année à venir.

Vous avez peut-être entendu parler du mot de l'année. C'est un mot ambitieux qui englobe le sentiment de la façon dont vous voulez aller dans et au cours de l'année. Il capture une idée élégante, l'essence de quelque chose d'important pour vous. Cela devient le catalyseur d'un changement profond dans votre façon d'être.

Un mot significatif qui engage vraiment votre pouvoir concerne à la fois vous et les autres, la façon dont vous vous traitez et les autres, y compris vos clients, vos employés et vos fournisseurs. Un mot significatif vous aide à définir le "comment" de vos actions quotidiennes.

Dans mon passé, j'ai utilisé des mots tels que «courage», «abondance» et «connexion». Pour m'aider à me le rappeler, j'ai imprimé les mots sur des fiches et même un bracelet a été fabriqué un an.

Ces mots se sont révélés être un guide puissant lorsque je suis dans les mauvaises herbes et que j'oublie qui je suis et ce que je veux réaliser. Alors pourquoi ne pas choisir un mot de l'année 2019?

Parce que j'ai changé Je ne planifie plus mon année sur une base annuelle. J'ai constaté que la planification annuelle n'était pas aussi efficace que la planification d'une période de 12 semaines. Pendant ces 12 semaines, je peux maintenir une énergie élevée. Je peux rester très motivé. Je peux faire une tonne. Et à la fin, je peux célébrer mes réalisations.

Avec une période plus longue, une année ou plus, toutes ces choses s'estompent. La fin de l'année semble bien loin, avec beaucoup de temps pour faire avancer les choses.

Vérité? La fin de l'année vous suivra à la légère, et vous constaterez peut-être que vous n'avez pas accompli presque autant que prévu.

Utiliser le délai de 12 semaines a été un puissant changement dans la planification pour moi. Et j'avais besoin d'un «comment» ambitieux.

Donc, dans l'année à venir, je choisirai plutôt un mot du trimestre. Un mot qui résume le sentiment de Comment Je veux passer mes 12 semaines.

Nous avons tous besoin d'inspiration pour nos aspirations.

En adoptant vous-même cette pratique, vous pouvez être inspiré et susciter un changement sérieux et percutant au cours du premier trimestre de 2019.

La cuisson des gâteaux est l’une des procédures les plus agréables à suivre; Il y a plusieurs étapes à franchir pour obtenir ce gâteau sucré, adorable et parfait. Bien que certains gâteaux soient délicieux et parfaitement cuits, d'autres ont tendance à être défectueux. Avoir un gâteau défectueux n'est pas l'un des meilleurs moments de la personne qui le prépare, mais ils veulent toujours savoir ce qui s'est passé. Par conséquent, apprenons à connaître certaines des fautes courantes et leurs causes.

Défauts et causes pendant la fabrication du gâteau

Gâteau qui culmine et se fendille

Cela se produit lorsque la chaleur dans le four est trop chaude ou lorsque le gâteau est placé trop haut dans le four.

Texture ouverte et grossière

Cela se produit pour quatre raisons: trop de levure chimique, une mauvaise quantité de graisse dans le sucre ou de la farine dans le liquide, une crème insuffisante ou la chaleur dans le four était excessive.

Texture sèche et émiettée

Mélange caillé, trop de levure chimique ou le gâteau cuit lentement.

Naufrage au milieu

C’est très courant dans la fabrication des gâteaux. C’est notamment ce qui se produit: crémage excessive, trop de levure chimique rendant le gluten trop étirable, trop de liquide ou ouverture de la porte du four avant la prise du gâteau, elle permet à l’air de le créer. couler.

Grand trou dans le gâteau

Cela se produit généralement lorsque le mélange de farine a été insuffisant ou lorsque le mélange a été versé dans de petites portions d'étain allant au four, formant ainsi des poches d'air.

Fruits se déposant au fond du gâteau

Cela se produit lorsque l'on utilise des fruits humides ou lorsque le mélange est trop léger pour les fruits utilisés.

Texture lourde et serrée

Cela se produit pour plusieurs raisons:

je. Crémage insuffisant de la graisse et du sucre ou lors de l'ajout d'œufs
ii. Agent de levage insuffisant utilisé
iii. Trop de liquide
iv. Faible chaleur du four
v. La chaleur élevée du four formant ainsi une croûte dure du mélange avant que l'air ne se dilate.
vi. Cuisson insuffisante.

Les gâteaux ont un taux très élevé d’effondrement, c’est pourquoi vous devez vous assurer qu’ils ont suivi la procédure de recette correctement pour que cette bonne qualité soit présentée pendant la cuisson. Certaines des erreurs les plus courantes peuvent être éliminées en ajoutant la bonne mesure dans le mélange pour éviter les déceptions. Suivez les recettes à la fin pour obtenir les meilleurs résultats.