Un régime alternatif bon marché de Scarsdale





Vous trouverez ci-dessous des recettes qui peuvent être utilisées comme alternative au régime Scarsdale. Il utilise des aliments de supermarché peu coûteux qui peuvent être légers sur le budget.

PETIT DÉJEUNER TOUS LES JOURS: Mangez un demi-pamplemousse, un cantaloup ou tout fruit de la saison – selon ce qui coûte le moins cher – et une tranche de pain aux protéines sans aucune addition ajoutée.

LUNDI: Pour le déjeuner, préparez une salade du chef, un bouillon de poulet et une tranche de pain aux protéines grillé. Pour le dîner, faites griller ou cuire du poisson frais ou congelé. Mangez avec de la salade.

MARDI: Pour le déjeuner, préparez une salade de fruits en utilisant n’importe quel mélange de fruits. Pour le dîner, prenez un hamburger grillé, des choux ou brocolis, du chou et une salade de concombres, radis, céleri et laitue

MERCREDI: Prenez une salade de thon ou de saumon avec du vinaigre et une vinaigrette au citron sur de la laitue et un melon ou un pamplemousse. Pour votre dîner, vous avez le choix entre le ragoût d'agneau et le jarret d'agneau braisé. Dégustez-le avec de la choucroute et une salade de tomates, laitue, concombres et céleri

JEUDI: Consommez deux œufs pouvant être cuits dans le style de votre choix: du fromage cottage faible en gras ou du fromage blanc, de la courgette et une tranche de pain aux protéines grillé. Pour le dîner, vous pouvez manger du poulet qui peut être rôti, bouilli et au barbecue.

VENDREDI: Prenez une tarte aux épinards et une compote de pommes sans additifs au sucre pour le déjeuner. Pour le dîner, vous pouvez préparer du poisson que vous pouvez griller, cuire au four et faire sauter ou pocher, avec une combinaison de salade et une tranche de pain aux protéines grillé

SAMEDI: Préparez une salade de fruits sur la laitue pour le déjeuner. Pour le dîner, du poulet rôti, grillé ou bouilli, une salade de laitue et de tomates, et une pastèque ou un cantaloup peuvent constituer la meilleure alternative à ceux prescrits par le régime Scarsdale.

DIMANCHE: Choisissez entre des morceaux de dinde froide ou chaude, du poulet grillé hawaïen ou de la dinde marinée à déguster avec du chou, des tomates ou des carottes cuits. Le dîner se composerait d'un choix de steak rond grillé, de jambon désossé, de foie et d'oignons, d'un steak maigre ou d'un piment attendri, de tomates cuites et de choux de Bruxelles

Les ignames et les patates douces ont toujours été un favori de l'Action de grâce pour la plupart des familles, surtout dans le Sud! Mais je viens du sud de la Californie et nous faisons les choses avec les ingrédients "habituels" et leur donnons une touche de torsion! Ce plat est né lorsque ma sœur est devenue Weight Watcher. Elle accueille toujours nos potlucks de Thanksgiving et je suis toujours en charge de la "TUBER BRIGADE" de recettes pour notre foule. Ne voulant pas la gâcher pour Thanksgiving, j'ai créé cette casserole à la fois savoureuse et faible en gras qui est devenue aussi nécessaire à la célébration de nos vacances que mes pilons de pommes de terre et de chou-fleur.

Les quantités d'ingrédients sont ajustables pour s'adapter à votre foule, je compte toujours environ 4 à 6 onces de patates douces ou d'ignames par personne. À cause de tous les fruits, vous vous retrouvez à manger moins du plat. Ce n'est pas seulement plein de vitamine A et de potassium, mais aussi beaucoup de fibres!

Préchauffez votre four à 400. Vaporisez une casserole de 2-1 / 2 pintes de Pam parfumé au beurre et mettez de côté.

Pour deux livres de pommes de terre ont prêt:

1 grande boîte de pêches tranchées au sirop

1 C chaque pruneaux et abricots secs, dodus pendant 30 minutes dans du jus d’orange ou d’ananas tiède (mettez les fruits dans une casserole et couvrez-les du jus, laissez mijoter et fermez le feu)

1 C C canneberges fraîches, congelées ou fraîches (décongeler si vous utilisez congelé)

1 à 1-1 / 2 c. À thé de cannelle

1 c. À thé de gingembre en poudre

sel et poivre casher

2 cuillères à soupe de margarine légère

1/2 C pacanes grillées et hachées

Certaines options qui sont toujours intéressantes sont également de dodu poires séchées, pommes séchées et même pour une texture différente des mêmes pêches de fruits séchées. Rappelez-vous simplement de les dodu avec les pruneaux et les abricots.

Frotter et sécher les pommes de terre. Cuire au four sur une plaque à biscuits environ 40 minutes, soit environ les 3/4 de la façon dont les rôtis sont grillés. Laisser refroidir environ 10 minutes. Épluchez et coupez en mandrins pas trop épais que les tranches de pêche et les pruneaux.

Combinez les pommes de terre avec les pêches, le sirop des pêches, les pruneaux avec le jus, les canneberges, la cannelle, le gingembre, le sel et le poivre au goût. Combinez bien.

Dot avec de la margarine. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre aient fini de cuire. Garnir de pacanes grillées et hachées. Servir.