Une semaine de menu minceur pour retrouver la ligne





Pour perdre quelques kilogrammes avant l’été ou tout simplement entretenir son poids de forme en offrant de temps en temps à son organisme des repas équilibrés


Source by amelie57190

Les avantages pour la santé de la farine Jowar, du Tur dal et du Moong dal sont nombreux. Jowar est également connu sous le nom de mil blanc. Il contient peu de matières grasses et constitue une riche source de protéines et de glucides. En outre, la farine Jowar ne contient ni gluten ni cholestérol, ce qui en fait un aliment idéal pour les patients diabétiques et ceux souffrant de maladie cœliaque ou les patients présentant une sensibilité au gluten.

Les Dals sont couramment utilisés dans le monde entier. Le tur dal, également appelé pois d'Angole, est le type de dal le plus répandu. Il est riche en acide folique. C'est une excellente source de protéines végétales et de nutriments. Le tur dal est également pauvre en matières grasses et constitue une riche source de fibres alimentaires. En plus de cela, il contient des glucides complexes qui ont plus de valeur nutritive et sont plus bénéfiques que les glucides simples.

Moong dal est le plus sain parmi tous les dals. Les légumineuses sont remplies de vitamines, de minéraux, de protéines et de glucides. Il a un faible indice glycémique (IG) et par conséquent un choix parfait pour les patients diabétiques.

Recettes pour incorporer de la farine Jowar, du Tur Dal et du Moong Dal au régime quotidien:

Tacos Jowar:

Faire la tortilla à partir de zéro. Utilisez la farine Jowar pour préparer les tacos. Remplissez-le de légumes ou de poulet épicés et savourez des aliments sains.

Tamisez la farine Jowar, le sel et la levure dans un grand bol à mélanger. Ensuite, ajoutez les cubes de beurre ou l'huile et commencez à frotter le mélange avec vos doigts. Versez de l'eau tiède dans le mélange émietté petit à petit, et continuez à pétrir. Faire une pâte molle.

Divisez la pâte en petites boules et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, faites rouler les boules de manière à obtenir des formes circulaires. Faites chauffer une poêle et à feu moyen, faites griller les tacos des deux côtés. Placez le rouleau à pâtisserie au centre de chaque taco et pliez légèrement les bords pour donner la forme aux tacos. Remplissez avec n'importe quelle garniture épicée et juteuse, caillebotte et appréciez les tacos sains et savoureux.

Toothsome Tur Dal:

Servez Tur avec la farine Jowar Bhaakri, le Roti de Blé ou le Riz.

Lavez et laissez tremper le Tur pendant 30 minutes dans de l'eau. Placez le dal imbibé dans un autocuiseur, ajoutez du sel, de l'eau et du curcuma en poudre et laissez cuire 15 minutes ou 2 sifflets. Dans une autre casserole, faire sauter le gingembre, l'ail, les oignons, les tomates, la poudre de chili rouge, la poudre de hing et les graines de méthi pendant 3 à 4 min. Ajoutez le mélange sauté au dal bouilli, faites cuire pendant 2 minutes et garnissez de feuilles de coriandre fraîchement hachées.

Moong Dal Halwa:

Aucun repas n'est complet sans un bonbon ou un dessert. Moong Dal Halwa est une recette parfaite pour ceux qui souhaitent manger quelque chose de très savoureux et sain.

Trempez le moong dal dans l'eau pendant environ 3 heures. Ensuite, bien égoutter et mélanger dans un mélangeur afin de former une pâte grossière. Dans une casserole profonde antiadhésive, ajoutez le ghee et la pâte moong dal. Cuire le dal à feu moyen pendant environ 25 minutes. Remuer continuellement. Ajouter l'eau tiède, cuire encore 5 à 6 minutes dans le dal cuit. Ajoutez ensuite le sucre, mélangez bien et laissez cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter la poudre de cardamome, bien mélanger et garnir d'amandes hachées.

Ajoutez ces aliments nutritifs traditionnels au régime sous une forme savoureuse et délicieuse. Il est toujours prudent d'acheter des produits alimentaires biologiques auprès de producteurs et de fournisseurs renommés comme Terra Greens.