Utilisez votre four grille





C’est l’un de ces plats mijotés que j’aime bien préparer à l’avance et que je congèle ou que nous réfrigérons pour un dîner facile à préparer. Je le mets dans mon four grille-pain et le dîner est prêt sans trop d'effort de ma part. Les montants indiqués ci-dessous sont pour une casserole au fromage et au chili; il suffit de multiplier les quantités par le nombre de casseroles dont vous avez besoin si vous souhaitez faire un supplément pour la congélation.

Ingrédients

1/4 tasse de grains secs ou de polenta

1 tasse de lait entier (vous pouvez utiliser de l'eau ou du lait écrémé si vous souhaitez réduire le nombre de calories, mais il ne sera pas aussi crémeux et délicieux)

1 cuillère à café de sel de mer

Assez d'huile d'olive pour graisser légèrement un plat allant au four de 8 pouces par 8 pouces

1 boîte de 15 onces de votre chili préparé préféré

1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé

4 oignons verts, les parties blanche et verte

instructions

La partie la plus intensive de cette recette est la cuisson du gruau. Vous pouvez remplacer le gruau instantané si vous êtes pressé; Il suffit de suivre les instructions sur l'emballage de gruau instantané. Sinon, mettez le lait et le sel de mer dans une casserole à fond épais et faites chauffer à feu doux. Une fois que le lait est chaud, mais pas encore mijoté, incorporer doucement les grains secs. Cuire à feu très doux jusqu'à épaississement; Cela devrait prendre environ 20 à 25 minutes.

Graisser légèrement un plat allant au four de 8 pouces sur 8 pouces. Versez les grains préparés dans le plat et étalez-les uniformément à l'aide d'une spatule. Versez la boîte de piment préparé sur le gruau. Répartir uniformément le piment. Saupoudrer le fromage cheddar râpé sur le dessus. Couvrir le plat de cuisson, avec un couvercle ou du papier aluminium. Vous pouvez faire cuire la cocotte immédiatement ou la placer dans le congélateur ou le réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.

Chauffez votre grille-pain four à 350 degrés F. Une casserole à la température ambiante devra cuire pendant environ 30 minutes. Une à la température du réfrigérateur prendra environ 50 minutes, et une autre congelée prendra environ 1 heure et 10 minutes. Vous devez toujours vérifier la température interne de chaque casserole et vous assurer qu'elle atteint 165 degrés Fahrenheit pour vous assurer de la sécurité de la consommation. Laissez-le refroidir légèrement avant de servir.

Trancher finement les oignons verts et les saupoudrer sur la cocotte juste avant de servir.

Faire un régime sans gluten peut produire des résultats phénoménaux pour ceux qui ne craignent pas de se passer de certains aliments. Après avoir constaté des résultats remarquables, de plus en plus de célébrités optent pour le système sans gluten. Miley Cyrus est la dernière à en ressentir les effets, et comme des personnes influentes comme elle continuent de foncer, ce n'est qu'une question de temps avant que le reste du monde ne le fasse également. Mais avant de vous engager dans cette voie, il est important de vous rappeler qu'il y aura des défis, notamment en ce qui concerne les aliments autorisés et ceux qui ne le sont pas. Procédez avec prudence et évitez si vous pensez ne pas pouvoir abandonner ce qui suit:

Certains types de pain

L'orge, le seigle et le blé, tout en apportant un certain nombre d'avantages indéniables pour la santé, ne conviennent pas au régime sans gluten. Certaines farines sont également hors de question. Afin d’équilibrer les exigences à venir, vous devez vous engager à éviter ces pains ainsi que d’autres sous-produits pouvant être fabriqués à partir de leurs substances de base. Par exemple, le vinaigre de malt est un sous-produit de l'orge et, en tant que tel, vous ne pouvez en consommer.

Bière

Même si une bonne bière froide à la fin d'une longue journée a de quoi séduire la plupart des gens, le dieter sans gluten doit rester à l'écart. La bière utilise généreusement certains des mêmes facteurs que le pain. Vous entendez tout le temps parler de bières à base de blé et d'orge et il est donc sage d'éviter simplement les tracas. Cette omission peut être particulièrement difficile quand on est en ville avec ses amis et qu'on a envie de prendre une pause. Mais vous ne voulez pas nuire au bien que vous faites avec le régime, n'est-ce pas?

Les pâtes

Désolé, les amateurs de cuisine italienne et chinoise. Si vous suivez un régime sans gluten, la dernière chose que vous puissiez avoir, ce sont des pâtes, ce qui peut être particulièrement difficile car elles sont si savoureuses et peuvent être utilisées pour concocter une variété de plats principaux incroyables. En plus de cela, beaucoup de sauces qui vont bien avec les pâtes - le soja, par exemple - sont hors de question.

Alors, que pouvez-vous avoir?

Le régime sans gluten convient généralement aux produits laitiers et aux protéines de base telles que la viande, le poisson et la volaille. Les fruits et les légumes sont également un excellent choix. Mais soyez prudent lorsque vous préparez ces choses pour la consommation. Il y a une tendance à ajouter des assaisonnements, et si vous le faites, vous pourriez rompre le pacte de gluten sans gluten que vous avez conclu avec votre corps. Procédez avec prudence si vous sentez que vous devez.