Vegan Fish and Chips





Une recette végétalienne de fish-and-chips avec une pâte à la bière légère et croustillante et de délicieux chips au four! Authentiques et pleins de saveur, ces fish and chips ont le même goût que la réalité. Fabriqué avec des cœurs tendres et feuilletés. #veganmeals #vegandinner #poisson et frites

Ces poivrons farcis se démarquent des poivrons farcis traditionnels de plusieurs manières. Premièrement, j'utilise des poivrons rouges riches en vitamine C plutôt que les poivrons verts clairs ou les poivrons Poblano. Deuxièmement, la garniture se compose d'anchois, de fruits et de noix plutôt que des garnitures traditionnelles à la viande ou au fromage. Cela en fait un profil de saveur unique que j'adore. Les poivrons cuisent parfaitement dans un grille-pain. La proximité des éléments chauffants confère à ces délicieux poivrons farcis un dessus bruni et doré.

Cette recette donne 8 moitiés. Servez deux moitiés comme plat principal ou utilisez-en une comme plat d'accompagnement. Ces poivrons farcis vont très bien avec le poulet ou la dinde rôtis, car leur garniture ressemble à une farce aux fruits et aux noix. C'est une présentation beaucoup plus jolie que celle de servir un plat de farce ou de vinaigrette.

Ingrédients

4 gros poivrons rouges

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 tasse de pain de grains entiers coupés en morceaux de 1/2 pouce carré

10 anchois hachés

1/4 tasse de raisins secs dorés

4 abricots secs entiers, hachés

1/4 tasse de pignons

2 gousses d'ail émincées

1 cuillère à soupe de persil frais haché

1/4 tasse de vin blanc sec

1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

instructions

Chauffez votre grille-pain four à 350 degrés F. Amenez une grande casserole d'eau salée à ébullition sur la cuisinière.

Cuire les poivrons dans l'eau bouillante pendant 8 minutes. Retirer et laisser refroidir légèrement.

Mélangez les morceaux de pain de grains entiers avec l'huile d'olive extra vierge. Cuire au four grille-pain pendant 10 minutes. Transférer dans un bol à mélanger. Ajouter les anchois, les raisins secs dorés, les abricots, les pignons de pin, le persil, le vin blanc sec et le poivre noir fraîchement moulu. Bien mélanger.

Couper les poivrons rouges refroidis en deux dans le sens de la longueur. Enlevez la moelle et les graines mais laissez la tige attachée. Placez-les dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé. Répartissez uniformément le dépôt entre les moitiés de poivron. Cuire dans le grille-pain four jusqu'à ce qu'ils soient chauds et que les fanes soient bien dorées; Cela devrait prendre environ 30 minutes. Servir chaud.

Le meilleur four grille-pain pour la cuisson des poivrons farcis

Vous voudrez un grille-pain capable de cuire même qui a également des capacités de brunissage. N'importe quel appareil milieu de gamme ou supérieur devrait suffire, évitez simplement les modèles bon marché qui n'atteignent jamais des températures suffisantes pour un brunissage correct. Visite Grille-pain Avis trouver le meilleur modèle pour cuisiner des poivrons farcis et bien plus encore. Vous trouverez des milliers de critiques et un guide d'achat pratique pour vous aider tout au long du processus. Examinez les examens pour tout problème lié à la réalisation ou au maintien de températures appropriées.